㈠ 芒果怎么做好吃又简单的做法
芒果千层蛋糕是一种既好吃又简单的做法。以下是制作芒果千层蛋糕的详细步骤：
一、准备材料
- 牛奶250g
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉100g
- 黄油15g
- 糖粉20g（用于面糊）
- 淡奶油400g
- 芒果肉350g
- 细砂糖45g（用于打发奶油）
二、制作面糊
- 将鸡蛋和糖粉打入碗中，搅拌均匀，直至糖粉完全溶解。
- 加入牛奶，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，轻轻拌匀，避免产生过多面筋。
- 黄油隔水加热至融化，加入面糊中，拌匀后过筛，以去除面糊中的颗粒。
- 将面糊放入冰箱冷藏半小时，以便后续操作。
三、煎制面皮
- 平底锅擦一遍油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，轻轻晃动锅体，使面糊均匀摊开。
- 只需煎一面，待面皮边缘微微翘起时，即可翻面（但实际上此步骤中无需翻面，因为只需煎一面即可）。但注意火候，避免煎焦。
- 依次煎好所有的面皮，每张面皮之间可用油纸隔开，防止粘连。
- 煎好的面皮用盘子扣上，裁掉多余的边，然后放入冰箱冷藏半小时。
四、准备芒果和打发奶油
- 将芒果切块备用。
- 将淡奶油和细砂糖打发至硬性发泡，即提起打蛋器时，奶油能形成稳定的尖角。
五、组装蛋糕
- 取一张面皮铺在盘子上，光滑的一面朝上。
- 抹上一层奶油，铺上一层芒果块。
- 再抹上一层奶油，盖上另一张面皮。
- 依次类推，直至所有面皮用完。
- 最上面一层可以用最好看的一张饼皮，光滑的一面朝上。
六、冷藏与享用
- 将组装好的蛋糕放入冰箱冷藏三小时以上，以便奶油和芒果的味道充分融合。
- 冷藏后取出切块享用，口感更佳。
按照以上步骤制作的芒果千层蛋糕，口感细腻，芒果的香甜与奶油的浓郁完美结合，是一道简单又美味的甜品。
㈡ 怎么做芒果蛋糕好吃
主料
低筋面粉100克
芒果泥250克
辅料
全蛋2个
糖20克
橄榄油10克
芒果蛋糕的做法步骤
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烤好的芒果蛋糕。
小贴士
（1）芒果本身就很甜了，不太喜欢甜的朋友糖也可以不加，直接享受芒果的自然香甜。
（2）建议烤出后一天内吃掉，因为有大量的新鲜芒果，容易坏。
这个芒果蛋糕既不是芒果戚风蛋糕，也不是芒果海绵蛋糕，而是用了很多芒果的芒果水果蛋糕。非常简单，不需要打奶油，不需要打蛋，你要做的就是搅拌。芒果蛋糕含糖量很低，没有奶油，没有黄油，只有很少的橄榄油，算得上一款低脂的水果蛋糕。要是你也在减肥的话，作为早点真的是很不错哦。口感有慕斯的细腻，爽滑，只是没有奶香，小朋友也吃了一小块儿。
㈢ 芒果蛋糕怎么做。
芒果用料： 芒果4个 清水150g 砂糖45g 柠檬1个 做法： 1． 将芒果去皮，果肉切成5mm厚的片状。 2． 将水、糖和柠檬汁倒入锅中加热，放入芒果片，小火加热3分钟后取出，晾凉备用。 3． 将芒果核上剩余的果肉刮下来放在剩余的糖水里搅拌成芒果酱备用。 蛋糕用料： A． 鸡蛋3个 砂糖20g 盐3g SP蛋糕油 5g B． 低筋面粉 150g 双效泡打粉 10g C． 浓酸奶 180g 蜂蜜30g 黄奶油 适量 D． 糖浆30g 做法： 1． A料快速打至充分起发。 2． B料过筛加入慢速拌匀，再慢速加入C料拌匀即可。 3． 装入模具入炉烘烤至熟。 将糖浆摸在蛋糕表面，然后摆上芒果，再浇上芒果酱即可
㈣ 芒果蛋糕怎么做
芒果蛋糕是以面粉、芒果等为主要食材的通过烤制制作的甜品，其味道香甜可口，回味无穷。
150克中筋面粉;1/2茶勺小苏打;1/2茶勺盐;110克黄油(BUTTER)或酥油;1个大鸡蛋;150克细砂糖;1个小芒果，去皮切碎;45克椰丝;30克葡萄干，事先用水泡半小时左右
1、烤箱预热至180摄氏度。取一个长方形蛋糕模子，里面垫上锡纸。
2、面粉与小苏打、盐混合过筛备用。
3、在一个大碗混合黄油与砂糖，用电动搅拌器搅拌至松发，然后放入打散的鸡蛋，拌匀。
4、将2分三次加入3，每加入一次都需要拌匀。
5、把葡萄干、芒果和2/3的椰丝加入4，拌匀。
6、把5倒入准备好的模具中，表面撒上剩下的1/3椰丝。放入烤箱烘烤约一小时左右。到时间之后，用一个牙签插入蛋糕中间再拔出，看是否有附着物，如果没有附着物且蛋糕表面按着有弹性，就说明烤好了。
烤好后的蛋糕在室温下放凉之后，密封放入冰箱冷蔵，可放一周。
㈤ 芒果蛋糕最简单的做法
芒果蛋糕最简单的做法如下：
一、材料准备 芒果1个 全蛋2个 糖20克 橄榄油10克 低筋面粉适量
二、制作步骤1. 芒果泥制备：将芒果去皮去核后，放入搅拌机中打成细腻的芒果泥。2. 混合糖与芒果泥：在芒果泥中加入20克糖，用刮刀或勺子搅拌均匀，直至糖完全溶解。3. 加入面粉：将过筛后的低筋面粉缓缓加入芒果泥中，边加边用橡皮刮刀以切拌的方式拌匀，避免产生过多面筋。4. 加入橄榄油：将橄榄油倒入面糊中，继续用刮刀拌匀，使橄榄油与面糊充分融合。5. 加入鸡蛋：先加入一个鸡蛋，用刮刀拌匀后，再加入第二个鸡蛋，继续拌匀，直至面糊光滑无颗粒。6. 预热烤箱：将烤箱预热至180摄氏度。7. 烘烤：取一个长方形蛋糕模子，里面垫上锡纸，将面糊倒入模子中，轻轻震出大气泡。放入预热好的烤箱中，烘烤约2530分钟，或直至蛋糕表面金黄且插入牙签不沾面糊即可。
三、注意事项 芒果泥的细腻程度会影响蛋糕的口感，因此建议将芒果打得尽量细腻。 搅拌面糊时，避免过度搅拌，以免产生过多面筋，影响蛋糕的松软度。 烘烤时间和温度可能因烤箱型号和蛋糕大小而异，请根据实际情况进行调整。
按照以上步骤，你就可以轻松制作出美味的芒果蛋糕了。
㈥ 芒果蛋糕最简单的做法
芒果蛋糕最简单的做法如下：
一、准备原料
- 主要材料：鸡蛋、牛奶、芒果酱（或新鲜芒果打成泥）、低筋面粉（低粉）、白糖、油。
- 辅助材料：淀粉（可选，用于增加蛋糕的细腻口感）、柠檬汁（用于去腥和增加蛋糕的清新口感）。
二、制作步骤
分离蛋黄蛋白：
- 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分别打入两个无油无水的干净盆中，确保没有混入水分或油脂。
调制蛋黄糊：
- 在蛋黄中加入适量的油和牛奶，用打蛋器搅拌均匀。
- 将芒果去皮后放入破壁机中打成泥，取100克芒果泥加入蛋黄糊中，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉（可加入少量淀粉），用切拌的方式搅拌均匀，避免产生面筋。
打发蛋白：
- 在蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入白糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡，即提起打蛋器时蛋白霜能形成直立的尖角。
混合蛋黄糊和蛋白霜：
- 取三分之一打发好的蛋白霜放入蛋黄糊中，用切拌的方式搅拌均匀。
- 将混合好的面糊倒入剩余的蛋白霜中，继续用切拌的方式搅拌均匀。
烘烤：
- 将混合好的面糊倒入模具中，轻轻震出气泡。
- 将模具放入预热至180度的烤箱中，烘烤10分钟后转130度继续烘烤35分钟左右（具体时间根据各家烤箱温度自行调整）。
出炉与冷却：
- 烘烤结束后，将蛋糕从烤箱中取出，放在烤网上冷却。
- 冷却后即可脱模，切块享用。
三、注意事项
- 烤箱温度和时间需根据自家烤箱的实际情况进行调整。
- 切拌时动作要轻柔且迅速，避免蛋白霜消泡。
- 芒果泥的甜度可根据个人口味进行调整，若使用芒果酱则需适当减少白糖的用量。