1. 卷蛋糕卷没有油纸可以用什么代替,烤蛋糕没有吸油纸用什么代替
1.锡纸。
2.做蛋糕用到的油纸耐高温，锡纸同样也会达到这个效果，或者可以直接在烤盘上刷一层食用油，也可以代替油纸，起到一定效果。
3.蛋糕卷是一种糕点名称，主材有面粉，鸡蛋，奶油，牛奶等，辅材有糖、白醋等。
4.蛋糕卷质地非常轻，并且含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，适合有冷藏需要的蛋糕。
5.油纸是用较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成的一种加工纸，具有耐折及防水性能，且吸水性好，不反光，也不怎么打滑。
6.在建筑领域主要用于防潮防水。
7.加工纸的一种。
8.用较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成。
9.具有耐折及防水性能。
10.供制雨伞﹑糊窗户或作各种防水﹑防湿包装之用。
11.也有用做医疗使用的。
12.例如：骨伤病人上药的时候，用油纸抹上药，贴到患处。
13.比一般的纸吸水性要好，不容易坏掉。
2. 烤箱一定要用吸油纸吗
烤箱一定要吸油纸。吸油纸是烤蛋糕与烤鸡翅的一种纸。烤蛋糕时，拿个大托盘那里放进去点水，在把蛋糕的容器放在水里，这样小火慢烤，不过粘箱，芝士蛋糕就是这样烤出来的。
(2)蛋糕没放吸油纸怎么倒出来扩展阅读：
介绍一道烤茄子。配方：一只大茄子、两根葱、三瓣蒜、少量辣椒、盐、椒盐、孜然粉、生抽。
1、烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。
3. 电饭煲蛋糕用蒸笼布可以代替吸油纸吗
最好不用蒸笼布，因为清洗的时候太难清理了。电饭锅做蛋糕时你只要把电饭锅内胆刷上油然后把和好的蛋糕面糊倒里面即可不用放吸油纸，如果是用蒸的话，你也可以拿一个小盆或深盆里面刷上油然后把蛋糕那个液倒进去再蒸即可。
4. 蜂蜜蛋糕下面油太多怎么弄出来
这个可以用，吸油纸就是厨房专用的那种纸可以吸油的，然后把蛋糕放在上面，然后纸不会再在蛋糕上。
5. 传统水蒸蛋糕做法
常见的水蒸糕，用的是自发粉，自发粉里有泡打粉，所以对打蛋的要求不高，一般家庭都可以很容易蒸出蛋糕来。今天给大家分享的这个水蒸糕，用的是低筋粉，没有添加任何膨松剂，靠全蛋打发而达到蓬松的状态。蒸糕比烤蛋糕的时间短，口感比较湿润，而且有弹牙的感觉，出炉后不会塌陷，因此很多家庭都喜欢做水蒸糕。步骤1，将40克细砂糖，两个全蛋同放入一个打蛋盆中。蒸锅同步烧水，待用。步骤2滴入几滴柠檬汁，然后启动厨师机，高速搅打至蛋液颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，滴落的蛋液痕迹也不会很快消失。步骤3筛入低筋粉，轻盈快速上下切拌均匀步骤4炼乳，玉米油，盐混合好，然后加入到蛋糕糊中，翻拌均匀步骤5将蛋糕糊倒入6寸的芝士蛋糕模具中，震荡出大气泡，将洗净的红枣放在中间步骤6水沸腾后，放入蒸锅步骤7大火蒸15分钟即可。
6. 电饭煲蛋糕用蒸笼布可以代替吸油纸吗
你好，原则上来讲是一定程度上可以试试，油纸的用处在于防粘，蒸笼布的功效也是防粘，用处一样，不过蒸笼布应该没办法盛住蛋糕糊吧，毕竟蒸笼布没那么密
7. 吸油纸可以用什么代替
问题一：做蛋糕的油纸可以用什么来代替 烘焙纸可以耐高温，也有比较高的油性，事业在烘焙作业时可以用来垫在食物下面，既不粘也不坏。
锡纸也可以耐高温，有烘焙纸的特性。但它的代价比较高，一般用于西餐制作，他相对烘焙纸还可以耐水性，事业可以将食物直接包起来进行加热。一般家庭在微波炉的烤制食物时比较常用。
你说的油纸，其实是有很多种的，但看你的问题，我想你问的油纸有关也是和烘焙纸类似的，他的价格也高于烘焙纸，但他有延展行，可以用在裱花生日蛋糕上，即可以将油质卷成圆锥行后将奶油什么的装在里面进行制作。它也有一定的耐水性质，但时间不能太久。
不知道合不合你的意。
问题二：没有烘焙吸油纸用什么可以代替？ 用蒸包子的纱布也是可以吸油的，用完后及时将纱布清洗干净，可反复使用，节能环保。
问题三：什么东西可以替代吸油纸？现在没有 但是比较急用 亲，用湿水不碎的纸巾，稍微湿一点，然后覆盖在出油的地方，压一下，就好了，不要擦，会毁妆的
问题四：我是说厨房用纸可以代替吸油纸吗？ 每天见得情况下可以，厨房纸比卫生纸吸油，也没有卫生纸那样沾水就容易坏掉，厨房纸还可以用来吸烧烤的食品上过量的油，只是卫生纸没法代替的 查看原帖>>
问题五：如果没有厨房用纸用什么纸能代替吸油纸 可用普通的卫生纸代替。
问题六：烘焙用的油纸可以用什么代替 贝太厨房 1、用硅胶垫，有专门烘焙的高温硅胶垫，防粘效果比油纸还要好。
2、在烤盘上涂上一层黄油或者植物油，再放你要烤的食物，这样也可以避免食物粘在烤盘上面。
3、用锡纸也可以避免食物粘在烤盘上面。
问题七：蒸南瓜饼没有油纸用什么可以代替 油纸，在烘焙过程中起到防沾的作用。如没有油纸的话，在烤盘中均匀的抹上一层薄油，再均匀的筛上一层薄薄的面粉即可。 不建议大家用蜡纸替代，因为蜡纸上面有一层薄薄的蜡面，当高温或是长时间烘焙时，蜡纸上的蜡会被焦化而产生烟和异味。
问题八：烤披萨没有吸油纸用什么代替 可以用锡纸代替。
锡纸是较铝箔硬的，但会在食物上带来一股锡味，故后来铝价降低后，铝箔取代了锡纸在日常生活中出现。不过由于金属铝会影响脑部发展，所以现时的铝箔的表层都会涂有涂层，避免金属铝的释出。大部分的铝箔纸一面光亮，另外一面灰哑。食品用铝箔纸双面皆可包裹食物，通常建议以光亮面包裹，提升热传导效果。
锡纸用来烧烤时的作用： 是防止食物粘烤盘 防止食物粘上脏东西 方便刷烤盘 有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上 防止水分流失，保持鲜嫩。
问题九：锡纸可以代替吸油纸吗 吸油纸顾名思义它是可以起到一定吸油作用的，锡纸是没办法吸油的
问题十：烤箱锡纸能代替吸油纸吗 锡纸不会吸油的，烤好后要用餐用吸油纸，
8. 烤蛋糕时用在模具里垫上吸油纸吗
肯定不需要呀，做蛋糕本来就是需要油的，不但不能放吸油纸，还需要在烤的时候在模具周围涂一点油，以防粘的太狠！
9. 烤蛋糕方法细腻绵软没那么难
烤蛋糕做到细腻绵软，可以按照以下步骤进行：
1. 蛋黄与蛋清分离并准备蛋黄液 碗中打入鸡蛋并分离：碗中打入11个鸡蛋，将蛋清和蛋黄进行彻底分离。 加入牛奶并搅拌：在装有蛋黄的碗中加入130毫升的纯牛奶，将蛋黄打散并搅拌均匀，直至蛋黄与牛奶完全融合。
2. 准备面糊 加热玉米油：锅内倒入160克的玉米油，加热至6080度左右。 混合面粉与热油：小碗里加入190克的低筋面粉，先倒入一半的热油搅拌一下，再倒入剩余的食用油，搅拌成黏稠的糊状。 加入蛋黄液：将搅拌好的面糊分两次倒入蛋黄液中，第一次加入时搅拌会比较黏稠，第二次加入后搅拌会变得轻松，直至面糊均匀细腻。
3. 打发蛋白并混合 打发蛋白：蛋白中加入几滴柠檬汁去腥，然后分三次加入140克的白糖，使用高速打发至蛋白硬性发泡。 混合蛋黄糊与蛋白：将打发好的蛋白取出一半，倒入蛋黄糊碗中，用切拌的方式搅拌均匀。然后将混合好的蛋糊倒回蛋白碗中，继续用切拌的方式搅拌均匀，直至蛋糊细腻无颗粒。
4. 烘烤蛋糕 准备烤盘：烤盘上铺一层吸油纸，以确保蛋糕底部不会粘连。 倒入蛋糊并铺平：从高处将蛋糊倒入烤盘，用刮刀铺平整，并轻轻震动几下以排出面糊中的大气泡。 预热烤箱并烘烤：提前预热烤箱至150度，将烤盘放入烤箱中层，烘烤60分钟。 出锅脱膜：时间到后，取出烤好的蛋糕，待其稍微冷却后脱膜，即可享用细腻绵软的蛋糕。
按照以上步骤操作，就可以烤制出细腻绵软的蛋糕了。记得在烘烤过程中要注意观察蛋糕的状态，以避免过度烘烤或烘烤不足。