㈠ 樱桃小蛋糕的做法,用微波炉,不加黄油,简单的。
我在天虹超市买了一种叫蛋糕粉的东西、非常好用!
要买原味的
1包蛋糕粉+一个鸡蛋、拿一把筷子不停搅拌、搅成糊后、放入微波炉高火1分钟
海绵蛋糕就做好了!简单吧
㈡ 微波炉蛋糕的做法简单
怎么用微波炉做蛋糕
一、原材料
低筋面粉80g,泡打粉5g,鸡蛋4只,牛奶60ml,白糖80g,油少许。
微波炉制作蛋糕
二、混合原材料
蛋黄和蛋白分开,面粉和泡打粉混合好。(做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不适合做蛋糕)然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许油混合搅拌均匀。面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微搅一下,然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。接着开始打蛋白了,先打一会,看到起一些泡泡了加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
微波炉
三、打发
将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加,完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油,将完全混合好的粉浆倒进容器。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
微波炉做蛋糕
四、进微波炉
此时就可以进微波炉了。这里需要注意一下,想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微波炉调至中火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟,这样微波炉蛋糕就完成了。
㈢ 微波炉蛋糕的做法
可以的。材料
面粉
白醋
糖
鸡蛋
牛奶
做法
1、把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着。
2、
加入黄油打匀。
3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里。
4、蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状。
5、倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来。
6、放进微波炉加热3分钟。
材料
奶油奶酪180g,安佳无盐黄油50g,消化饼干100g,魔芋粉1汤匙,酸奶200g,牛奶200ml,鸡蛋黄1个,鸡蛋清2个,糖40g
做法
现将黄油用微波炉高火30秒融化(也可在室温下融化。),讲消化饼干压碎,加黄油中搅拌。
将一汤匙魔芋粉(减肥中的MM常说的粉粉,开始时是想用魔芋粉代替果胶的。),缓缓加入牛奶中,边加入边搅拌,使之变得浓稠。静置几分钟。
奶油奶酪隔水融化,搅拌至发泡,依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。
将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中,搅拌均匀。
将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中,搅拌。
将蛋清打直干性发泡,并将20g白糖分两次加入。(我是用打蛋器打的,先用低速打至初泡,加入白糖后,用高速打至湿性发泡,再加入白糖,再用低速打至干性发泡。)干性发泡,就是插入一根筷子,可以不倒就是干性发泡了。
将蛋清分几次倒入5中,左右或上下轻轻搅拌。
将混合好的原料放在微波炉里,用高火加热5分钟即可。不要着急取出,等一下。蛋糕很劲道,很Q。
样子丑了点,不过很好吃。
材料
4
c
a
s
farine
4汤勺面粉 (喝汤的勺)
2
c
a
s
sucre
2汤勺糖
3
c
a
s
cacao
3汤勺可可粉
3
c
a
s
lait
3汤勺牛奶
2
c
a
s
huile
2汤勺油
1
oeuf
1个鸡蛋 打了
做法
1、粉状的全部加进杯子里去,随意搅拌一下。
2、液体全部加进杯子里去,好好的搅拌。
3、放进微波炉,1分40秒,用最大功率的微波炉。
㈣ 懒人蛋糕的做法微波炉
蛋糕是受到不少人喜爱的一种美食,并且每一个人在制作蛋糕的时候,也可以根据个人的口味来添加不同的食材。由于蛋糕的制作方法相对比较简单,并且使用到的锅具也相对比较常见,所以也越来越多的人会选择在家中制作蛋糕。下面就介绍了利用微波炉制作懒人蛋糕的几种做法。
做法一
微波炉如何做蛋糕懒人在家制作蛋糕的家常做法:
1.取两枚鸡蛋,将其打散在碗中,并且搅拌匀
2.再倒入蛋糕粉,继续搅拌匀
3.将瓜仁倒入蛋液中,再继续搅拌
4.倒入微波炉专用盒中
5.放入微波炉里,叮6分钟
6.取出,打开盖子,自然晾凉就可以了。
做法二
海绵蛋糕海绵材料:面粉150g、细白糖100g、鸡蛋3个、发粉1大匙、鲜奶1/3杯、沙拉油4大匙。做法:取三个蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅拌。
3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里。
4、蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状。
5、倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来。
6、放进微波炉加热3分钟。
做法三
制作步骤
1、鸡蛋加白砂糖用手动蛋抽搅打均匀。
2、加入牛奶和植物油继续搅拌均匀。
3、加入过筛的低粉泡打粉可可粉继续用蛋抽搅打均匀成糊状。
4、蛋糕糊倒入微波炉可用的盛装器皿中,如果想烤好后取出来的话就在器皿中先铺一层油纸,蛋糊倒进去后震掉表面气泡,器皿覆盖一层微波炉可用的保鲜膜。
5、微波炉高火三分钟,取出用牙签戳中心,牙签拔出没有黏连就是好了,如果有黏连,放回微波炉继续高火一到两分钟。
6、如果是铺油纸的,取出倒扣晾凉,撕掉油纸,晾凉的过程中在表面盖上一层油纸,防止干燥。
7、撒糖粉装饰。
㈤ 怎么用微波炉做蛋糕
十分钟做蛋糕微波炉版
㈥ 最简单的微波炉做蛋糕方法(必须是材料简单,易买到,而且一次就能成功)
介绍你几种微波炉蛋糕的做法:微波巧克力蛋糕的做法(微波炉食谱)(原方:面粉4tsp,糖4tsp,可可粉3tsp,鸡蛋1个,牛奶3tsp,融化的黄油3tsp)
我的用料:
面粉45克,泡打粉1.5克,白糖30克,可可粉25克,鸡蛋2个,植物油25克,杏仁片1把
(我觉的不加泡打粉会发不起来,原方的牛奶我也没加,我用的是超大鸡蛋觉的液体够了) 做法:
1,把所有材料倒到碗里拌匀,加入杏仁片拌匀 2,分倒到两个微波炉专用的容器里 3,放到1200瓦的微波炉叮个2分钟即可
(原方是先用1000瓦的微波炉叮个3分钟,若不够再叮1-2分钟)微波炉做抹茶小蛋糕抹茶小蛋糕的做法,蛋糕粉100G 鸡蛋1个, 牛奶4大勺,砂糖1.5勺,油2勺,抹茶1小勺,葡萄干等自己喜欢的干果。
1,现将鸡蛋及牛奶,砂糖,油打好后,加入蛋糕粉及抹茶。2,将打好的料装耐热容器,微波炉加热1分后,将干果放入在加热3分。
3,好吃的抹茶小蛋糕出炉了微波炉自制:蒸蛋糕材料:鸡蛋2个、蛋黄1个、砂糖 100克、低筋面粉100克、高筋面粉 50克 、泡打粉 1小勺、沙拉油半杯、奶油香精 10-15滴、装饰用干果适量做法:
1、在大的容器里把鸡蛋和蛋黄放入,用搅拌器低速搅拌10秒钟左右,然后加入砂糖,搅拌器改高速,整体都打出气泡为止,搅拌2-3分钟。
2、将低筋面粉100克、高筋面粉 50克 、泡打粉 1小勺倒入容器,搅拌均匀。
3、分数次,一点点地加入沙拉油,搅拌均匀,滴入奶油香精,再次搅拌均匀。
4、耐热容器里垫上烤箱纸(或者图一层沙拉油,然后均匀的撒上一层面粉)将材料慢慢倒入容易,用勺子平整好表面。 5、撒上装饰用的干果,盖上保鲜膜放入微波炉加热5分30秒至6分30秒即可。
心得:微波炉的功率不同,先加热5分半,如果还没有全熟就再加半分钟,一点点添加时间为好,加热过度,蛋糕会比较干。
㈦ 最简单的蛋糕用微波炉怎么做
主料:鸡蛋3个、低筋面粉90克、细砂糖75克
辅料:植物油21克、黄油少许
具体步骤:
1、首先将鸡蛋打入容器内,加入细砂糖。
㈧ 好吃又简单的微波炉小蛋糕做法,要材料简单
材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以) 1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中 2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味,喜欢甜的就放多一些),用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶,再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好),一边加一边上下翻拌匀(切勿划圈),直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠就加牛奶,觉得过稀就加面粉) 没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒,所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的,请让我们容许一点点缺陷存在吧:P3、拌好的蛋糊放一边,我们来打蛋白。 将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!),直到打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看它了!!! 电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好),如果都没有就用三根筷子打(这个步骤最累人啦,手都酸啦~~) 4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;(注意了,我这里少了一幅拌好后的图)之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心,也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破:P 5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平,也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫,要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖,再度按煮饭开关 6、煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕OK了,可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分钟后出锅。) 7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕,朝上的一面在锅里的时候是底部哈,有颜色特别好看:) 8、放凉后切块,很棒吧,象不象烤出来的呢呵呵:)
采纳哦