A. 茶叶点心怎么做
茶香酥饼
酥脆香甜的茶香酥饼最适合食欲不振的午后做下午茶品用，保证会令你回味无穷。
【材料】
统天介福牌大红袍茶叶5克 沸水300克 低筋面粉100克 杏仁粉100克 奶油130克 蛋黄2个 细砂糖20克 盐5克 冷却茶叶汁60克 芝麻些许【做法】
1、将统天介福牌大红袍茶叶5克浸泡在300克沸水中，约悔顷腊三分钟待茶叶泡开
2、将泡开的茶叶捞起沥干，取15片完整的茶叶放在碧滑一旁备用，其余茶叶切成细末
3、将蛋黄打撒搅拌，加入细砂糖和低筋面粉继续搅拌均匀
4、将茶汤与茶叶细末放入面糊中搅拌均匀，均匀分成多份后醒面
5、将小面团揉圆，揉光，放在烤盘上压平，每个面包团上贴一篇茶叶，撒上些许芝麻做装饰
6、放入烤箱，以170℃高乎岁火烤15-20分钟即可。
7、取出后冷却装盘
B. 伯爵红茶豆蔻磅蛋糕怎样做好吃
黄油83克
糖粉40克
蛋黄3个
泡打粉1克
蛋白55克
糖35克
辅料
伯爵红茶叶1克
牛奶15毫升
1. 将红茶叶打碎放入到牛奶中浸泡。
2. 浸泡后加热，煮至水分蒸发备用。
3. 黄油软化后，加入糖粉打发。
4. 分次加入蛋黄，继续打发。
5. 将之前煮过的红茶放入到黄油中，简单搅拌。
6. 蛋白中，加入糖打至8分发。
7. 将一半的蛋白霜加入到黄油糊中，搅拌均匀。
8. 低粉与泡发粉提前混合，筛入到黄油糊中，搅拌均匀。
9. 将剩下的蛋白霜加入到黄油糊中，搅拌均匀。
10. 将黄油糊裱花袋中，学厨21厘米磅蛋糕模具中，放置一张油纸。
11. 将黄油糊挤入到模具中。
12. 烤箱180度烘烤35分钟，具体温度与时间要感觉自己烤箱脾气酌情增减。
温馨小提示
1、牛奶与红茶叶要浸泡后在加热，加热要将水分煮没
2、黄油软化要充分，但不可过度，可以轻松压拌成泥状为宜
C. 以茶为原料的中式糕点
1. 绿茶饼：用绿茶粉制成的糕点，颜色翠绿，口感酥脆，味道清香。
2. 红豆糯米团：糯米粉和红豆馅混合而成的糕点，外面撒上绿茶粉。
3. 茶叶蛋糕：将茶叶碾成粉，加入蛋糕面糊中做成的蛋糕，口感绵软香甜。
4. 月饼：以茶叶和豆沙为馅料，用麻油和糖制成的皮，制作成团圆的中秋节传统糕点。
5. 茶香麻糬：将糯米粉和茶叶混合，制成外皮，里面包裹着红豆沙馅，口感柔软，味道清香。
6. 酒酿茶糕：将红糖、糯米粉和发酵好的酒酿混合，加入茶叶和桂花煮制成的糕点，口感松软香甜。
7. 茶园卷：将糯米糠和糯米粉混合，加入绿茶粉，制成卷状，外面涂上芝麻，口感酥脆，味道清香。
8. 紫薯茶品：将紫薯泥和糯米粉混合，加入茶叶制成的饮品，甘甜顺口，具有清香茶味。
D. 茶叶面包口味独特，该怎样去做茶叶面包
现在由于疫情的原因，大家都开始在家里自制面包或者是蛋糕了，因为家里剩下的面粉是最多的了，在家闲着无事，还能制作面包和蛋糕，是打发无聊时间很棒的事情，蛋糕大家都学会做了，面包在家应该怎么做呢？首先需要准备的材料有 高筋面粉500g 鸡蛋2个 酵母5克 牛奶200毫升 白糖40克(糖可以根据个人口味增减)。
然后烤箱里，放一碗水增加面包表面的湿润性，上下管加热，温度调到180，烤30分钟。吃的时候解冻喷水，烤箱180度复烤3-4分钟。就能和刚出炉的一样外表酥脆，内里柔软。
E. 伯爵茶蛋糕的家常做法
食材：
蛋糕胚：鸡蛋3个，牛奶40g，伯爵红茶包2包，
玉米油30g，焦糖饼干40g，细砂糖35g，低筋面粉60g
奶油制作：淡奶油200g，糖粉14g，伯爵茶1包
制作开始！焦糖饼干敲碎备用
牛奶和一包伯爵红茶小火焖煮2分钟冷却后加入玉米油搅拌乳化
加入低筋面粉搅拌至无干粉
分离鸡蛋，蛋黄加入面粉中，蛋清放入另一个无水无油的盆中
蛋清中加入几滴柠檬汁，糖分三次加入，打发至小弯勾
将蛋白霜取三分之一加入蛋糕糊，翻拌均匀之后再倒入剩下的三分之二的蛋白霜中，翻拌均匀
加入敲碎的伯爵饼干，搅拌均匀
放入自己喜欢的磨具或者纸杯中，放入7分满，烤箱150°25分钟，别忘记烤箱先预热
淡奶油加糖粉和伯爵茶包一起打发至有纹路，装入裱花袋，挤奶油裱花。
F. 伯爵茶蛋糕怎样做好吃
用料
红茶奶油:
红茶茶包 6包（12克）
糖粉 20克
淡奶油 500克
红茶脆波波:
寒天粉 10克
水 250克
细砂糖 40克
红茶包 2包（4克）
另装饰杏仁片 若干
伯爵红茶奶油蛋糕的做法
用小锅（越小越好）放入淡奶油100克煮至沸腾关火，放入茶包焖10~15分钟。取出茶包，再把淡奶油煮开，再放入茶包，再焖10~15分钟。（为了味浓，我真的是拼了>_<b）
最后装饰杏仁片（杏仁片烤箱150度烤8~10分钟即可。）