A. 冰淇淋蛋糕的做法有哪些呢
冰淇淋蛋糕是一种将冰淇淋与蛋糕结合在一起的甜点，它既有冰淇淋的冰凉口感，又有蛋糕的绵软和香甜。制作冰淇淋蛋糕的方法多种多样，以下是一种较为常见的做法：
一、材料准备
蛋糕底：
鸡蛋3个
细砂糖80克
低筋面粉100克
牛奶40毫升
植物油40毫升
泡打粉1小勺
冰淇淋层：
香草冰淇淋适量（大约500克）
巧克力冰淇淋适量（大约500克）
草莓冰淇淋适量（大约500克）
装饰：
新鲜水果（如草莓、蓝莓等）
巧克力酱或果酱
坚果碎（如杏仁、核桃等）
二、工具准备
电动打蛋器
烤箱
混合碗
烤模
橡皮刮刀
保鲜膜或锡纸
冰箱
三、制作步骤
1. 制作蛋糕底
预热烤箱：将烤箱预热至170摄氏度。
打发鸡蛋：将鸡蛋打入混合碗中，加入细砂糖，使用电动打蛋器高速搅拌，直到混合物变得浓稠且颜色变浅。
加入液体材料：在另一个碗中混合牛奶和植物油，然后缓慢倒入打发好的鸡蛋液中，边倒边用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。
筛入干性材料：将低筋面粉和泡打粉一起过筛，分次加入湿性材料中，每次加入后都要轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌导致面糊起筋。
倒入模具：将搅拌好的面糊倒入已经涂抹了一层薄油并铺好烘焙纸的烤模中，轻轻震动几下，使表面平整，并排出大的气泡。
烘烤：将模具放入预热好的烤箱中，烘烤约25分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色且用牙签插入中心能干净抽出为止。
冷却：烤好的蛋糕取出后放在架子上冷却，待完全冷却后脱模备用。
2. 准备冰淇淋层
软化冰淇淋：将香草、巧克力和草莓冰淇淋提前从冰箱中取出，放置室温下软化至易于涂抹的程度。
涂抹冰淇淋：在已经完全冷却的蛋糕底上，先涂上一层香草冰淇淋，尽量涂抹均匀；之后放入冰箱冷冻室冷冻约30分钟，让冰淇淋稍微硬化。
重复涂抹：取出蛋糕，再涂上一层巧克力冰淇淋，再次冷冻；最后涂上草莓冰淇淋，每层之间可以根据个人喜好添加一些新鲜水果片作为夹心。
冷冻定型：完成所有冰淇淋层的涂抹后，将整个蛋糕放入冰箱冷冻室至少4小时以上，最好是过夜，以确保冰淇淋彻底冻结。
3. 装饰与切片
解冻装饰：在装饰前30分钟左右将蛋糕从冰箱取出，放置在室温下稍微解冻，这样更容易切割。
装饰表面：使用巧克力酱或果酱在蛋糕表面画出图案，撒上坚果碎增加口感和美观度。
切片享用：使用热水烫过的刀子可以轻松地切出整齐的蛋糕片，立即享用这份清凉美味。
四、小贴士
在涂抹冰淇淋时，可以使用橡皮刮刀帮助抹平，也可以戴上一次性手套直接用手操作。
如果希望蛋糕更加丰富，可以在冰淇淋层之间加入饼干碎、糖果或是其他喜欢的小零食。
为了方便切片，建议在涂抹完冰淇淋后立即进行冷冻，避免冰淇淋融化影响切片效果。
装饰时可以根据季节和个人口味选择不同的水果和酱料，创造出独一无二的冰淇淋蛋糕。
总的来说，通过上述步骤，你可以在家中轻松制作出一款美味的冰淇淋蛋糕，无论是作为日常的小确幸还是特殊场合的庆祝，都是非常不错的选择。
B. 冰淇淋蛋糕的做法
制作冰激凌蛋糕的过程充满了乐趣和创意。首先，你需要准备适量的巧克力饼干，并将其捣碎。在饼干碎上，加入适量的巧克力酱，搅拌均匀后，放入容器中备用。接下来，将香草冰激凌平铺在饼干碎上，然后放入冰箱冷藏一小时，让冰激凌稍微凝固。
当冰激凌稍微凝固后，你可以挤上适量的鲜奶油，使其覆盖在冰激凌上。为了让蛋糕更加美观，你可以使用奶油进行装饰。用奶油将冰激凌蛋糕的周边部分刮平整，使其看起来更加整洁。接着，你可以使用蓝色的奶油来装饰蛋糕的花边，增添一丝清新和活力。
最后，你可以根据自己的喜好，在蛋糕上点缀一些水果、巧克力碎片或其他装饰品，让蛋糕更加丰富多彩。完成这些步骤后，再次将蛋糕放入冰箱冷藏一个小时，等待冰激凌和装饰物完全凝固。这样，一个美味的冰激凌蛋糕就制作完成了。
制作冰激凌蛋糕的过程不仅简单有趣，而且能够充分发挥你的创造力。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，一个自制的冰激凌蛋糕都能成为大家喜爱的甜点。
C. 怎么做冰淇淋蛋糕
冰淇淋蛋糕，在炎热的夏天是不是想来点冰凉的甜点呢 冰冰的，凉凉的，甜甜的一口下去，口水都出来了~~~说来就来～《冰淇淋蛋糕》来啦!美味与颜值并存喜爱烘焙的你值得拥有!赶快行动吧!
冰淇淋蛋糕做法
主料：
冰淇淋 120g
草莓蛋糕卷 150g
辅料：
棉花糖 适量
1、准备草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。
2、将蛋糕卷切片。
3、挖勺冰淇淋球放入碗里。
4、取小碗并铺上保鲜膜。
5、将蛋卷片摆上。
6、冰淇淋用勺子拌溶。
7、然后放入棉花糖。
8、然后倒入冰淇淋在铺好的蛋卷片上。
9、再铺上蛋卷片在冰淇淋上面。
10、将保鲜膜收紧包好放入速冻层冰冻起来(大约需要5小时冰淇淋才变硬)
11、冰冻好的“冰淇淋蛋糕”倒扣出来去掉保鲜膜，切片即可享用。
12、这款“冰淇淋蛋糕”蛋糕还是松软香甜，冰淇淋香滑美味，棉花糖却在冰淇淋的包裹下变得脆卜卜了。非常特别。
食谱配方：
海绵蛋糕
蛋糕粉100g
黄油32g
纯牛奶150g
蛋黄60g
细砂糖120g
柠檬汁少许
蛋白140g
白巧克力冰淇淋
白巧克力100g
纯牛奶120g
细砂糖18g
淡奶油150g
透明层
水180g
细砂糖22g
柠檬汁12g
吉利丁片10g
制作步骤
1、先用分蛋法制作一个28蛋糕胚脱模冷却后、用慕斯圈刻出需要的蛋糕底、水果去皮切薄片、备用
2、开始制作白巧克力冰淇淋、将牛奶和白巧克力一起隔热水融化、搅拌均匀后放凉
3、淡奶油加入绵白糖、高速打发至打蛋器拿起可立角状态
4、打发好的淡奶油倒入凉透的白巧克力牛奶液中、搅拌均匀
5、慕斯圈内铺好蛋糕底、倒入白巧克力冰淇淋
6、用铺上一层水果片
8、盖上一层蛋糕胚
9、再次倒入白巧克力冰淇淋、抹平整
10、放入冰箱冷冻1小时以上
11、吉利丁片提前用冰水泡软、水加细糖煮至融化
12、加入泡软且沥干的吉利丁片、柠檬汁、搅拌至吉利丁融化、晾凉
13、等冰淇淋层完全冻硬后、取出、再加上一层水果片、用慕斯盖压平整
14、将吉利丁液倒在水果层上、放入冰箱冷冻15分钟、或冷藏30分钟以上即可
15、脱模前、用喷就能脱模了、冰淇淋加水果、让你清凉一夏!
小贴士
1、因为是冰淇淋蛋糕，必须冷冻保存
2、水果可随意更换哦!
3、海绵蛋糕胚制作过程可参考戚风蛋糕胚
D. 冰淇淋蛋糕的做法
冰淇淋蛋糕的做法如下：
准备饼干底：
- 准备适量巧克力饼干，将其捣碎成细末。
- 加入适量巧克力酱，搅拌均匀，使饼干碎充分吸收巧克力酱的香甜。
- 将搅拌好的饼干碎放入容器中，压实并切开成所需的形状，作为蛋糕的底部。
添加冰激凌层：
- 将准备好的香草冰激凌均匀地铺在饼干底上，厚度可根据个人喜好调整。
- 将铺好冰激凌的蛋糕放入冰箱冷藏一小时，使冰激凌稍微凝固。
装饰与冷藏：
- 从冰箱中取出蛋糕，挤上适量鲜奶油，用奶油点缀一下上面部分。
- 用奶油将周边部分刮平整，使蛋糕整体看起来更加美观。
- 用蓝色的奶油装饰花边，进一步点缀蛋糕，增添色彩和风味。
- 再次将蛋糕放入冰箱冷藏一个小时，确保冰激凌和奶油完全凝固，达到最佳的口感。
按照以上步骤操作，一款美味的冰淇淋蛋糕就完成了。
E. 冰淇淋蛋糕怎么做好看又好吃
冰淇淋蛋糕是一种将冰淇淋与蛋糕结合的甜点，它既有冰淇淋的冰凉甜美，又有蛋糕的松软口感。要做一个既好看又好吃的冰淇淋蛋糕，需要注意以下几个方面：
材料选择：优质的原料是制作美味冰淇淋蛋糕的基础。选择新鲜、口感好的冰淇淋，以及新鲜的鸡蛋、面粉、糖等材料。冰淇淋的选择可以根据个人喜好，如巧克力、草莓、香草等口味。
蛋糕体制作：蛋糕体是冰淇淋蛋糕的基底，需要制作一个松软、湿润的蛋糕。可以使用海绵蛋糕或者戚风蛋糕的配方。在制作过程中，确保蛋白和蛋黄充分打发，混合时轻柔以避免消泡。烘焙时间和温度要适宜，以确保蛋糕熟透而不过度干燥。
冷却与涂抹：将烤好的蛋糕体完全冷却后，涂上一层薄薄的奶油或者巧克力酱，这有助于固定冰淇淋层。
冰淇淋层：选择的冰淇淋需稍微放置室温下软化，以便于涂抹。将软化的冰淇淋均匀涂抹在蛋糕体上，厚度根据个人喜好调整。涂抹时动作要快，以防冰淇淋融化。
装饰：冰淇淋蛋糕的装饰是提升美观度的关键。可以使用水果、巧克力碎片、坚果、糖霜、奶油花等进行装饰。装饰时要考虑到色彩搭配和整体效果，使蛋糕既美观又诱人。
冷冻定型：将装饰好的冰淇淋蛋糕放入冰箱冷冻，让冰淇淋层和装饰定型。通常需要冷冻几个小时，确保蛋糕在切割时不会散开。
切片技巧：在切片前，可以将刀子加热后擦干，这样更容易切出整齐的蛋糕片。每切一刀后，都要清洁刀片，以保证下一片的整洁。
享用时机：冰淇淋蛋糕最好在取出冰箱后不久食用，这样冰淇淋层不会过于硬化，保持最佳的口感。
总之，制作冰淇淋蛋糕需要细心和耐心，从材料选择到装饰完成，每一步都会影响到最终的成品。通过以上步骤，你可以制作出一个既好看又好吃的冰淇淋蛋糕，为你的家人和朋友带来惊喜和美味。