Ⅰ 香蕉蛋糕怎么做
香蕉是一种水果,而且一年四季都能吃到,都是非常的好吃,而且香蕉的营养价值也是非常高的香蕉以其绵滑甜糯的口感,结合各色甜点大多都错不了:香蕉奶昔,香蕉班戟,香蕉挞等等。那么好吃的香蕉蛋糕要怎样做呢?今天就来教你!两个版本的方法:
5.准备电饭煲内胆,或者烤箱的模具慢慢,提前刷油,将混合好的蛋糕液慢慢沿边缘倒入。震几下除气泡。
电饭煲选择蛋糕键,没有的话选择精煮,总之四十分钟左右。
烤箱上下火180℃烤四十分钟。
这样的口感更软绵有弹性,像我们平常吃的蛋糕,融入香蕉得香气。
Ⅱ 香蕉奶酪蛋糕的做法
香蕉奶酪蛋糕的做法
黄油取出室温下软化。现在温度比较低,可以放在空调房间或电热毯上软化
小贴士
1,这款蛋糕制作非常简单。但要注意黄油和鸡蛋都是室温而且温度在20度左右容易打发。
2,制作好的蛋糕,冷却放凉,放在保鲜袋中,次日再食用。味道更佳。
Ⅲ 香蕉奶酪蛋糕的家常做法
用料
奶酪糊
奶油奶酪 200g
鲜奶油 200ml
打散的蛋液 大的鸡蛋两个
玉米淀粉 2大匙
香蕉 1/2-1根
香蕉酱
香蕉 1.5-2根
三温糖 95g
柠檬汁 1大匙
蛋糕底
无盐黄油 40g
椰香酥饼 80g
装饰
鲜奶油 适量
香蕉奶酪蛋糕的做法
香蕉酱:将香蕉用手剥碎后放入小锅中,加入三温糖和柠檬汁,用小火加热,保持微沸冒泡的状态煮3分钟,煮至水分稍微收干后关火
将椰香酥饼放入保鲜袋中,擀杖擀成碎片,加入黄油用手搓扮均匀,铺在烤模底部
用打蛋器将奶油奶酪搅拌至柔软状,加入一半的蛋液混合,然后加入剩下蛋液搅拌均匀,依次加入鲜奶油、玉米粉搅拌均匀过筛
奶酪糊与香蕉酱混合,取1/2-1根香蕉用叉子粗略压碎后混拌,倒入烤模中
烤箱预热150度烘烤60分钟,烘烤过程中要是表面看起来要焦,就盖上锡纸
脱模后放在架子上冷却,然后放入冰箱冷藏,切分后放入盘中、加奶油装饰
Ⅳ 香蕉蛋糕的制作方法和步骤
鸡蛋 2个
植物油 50克
白糖 50克
低筋粉 80克
芝士粉 20克
泡打粉 2克
香蕉 1-2根
椰丝 适量
(模具:15*15cm)
香蕉蛋糕的做法
鸡蛋、植物油和糖搅拌均匀
1、植物油要用没有特别味道的,像玉米油、葵花籽油之类就可以
2、加入粉类材料只要搅拌均匀无颗粒即可,不用过度搅拌
Ⅳ 香蕉巧克力奶酪蛋糕的做法
食材:
黄油70克
细砂糖40克
盐1克
蛋黄25克
低筋粉90克
自制香草精5ml
熟核桃碎20克
- 奶酪馅
奶油奶酪350克
玉米淀粉13克
鸡蛋2个
新鲜香蕉150克
巧克力豆50克
做法:
1.黄油和细砂糖混合,隔水加热融化黄油。
Ⅵ 如何用烤箱做香蕉蛋糕
用料
香蕉 一根
低筋面粉 100g
泡打粉 5ml(一匙)
白糖 20g
鸡蛋 一只
炼乳 30ml
植物油 40ml
简单香蕉蛋糕的做法
将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆
将它们搅拌成糊状
将低筋面粉和泡打粉过筛,与混合好的香蕉糊一起拌匀(没干面粉了就停止,另外不要划圈搅,和炒菜一样的姿势去搅拌。)
小贴士
1、植物油选择没有味道的,比如玉米油和葵花籽油。不要用花生油和橄榄油。
2、使用15cm×7.7cm×7.7cm吐司模烤制,是450g吐司模的一半大。
Ⅶ 香蕉蛋糕的做法与配料
香蕉是很多人都特别喜欢吃的一种水果,而且经常吃香蕉有助于通便,但是我们吃一些关于香蕉的其他食物的时候就会发现香蕉的味道是特别浓厚,这种味道都是用植物香精进行调制的,香蕉蛋糕也很受女人和小孩的欢迎,而且香蕉蛋糕吃起来非常的松软,那么香蕉蛋糕的做法和配料是什么呢?
材料:全蛋4个,色拉油60毫升,低筋110克,酸奶60克,香蕉泥250克,糖70克,盐0.5小匙。
做法
1.香蕉用勺子背面压成泥,放一旁备用。
2.全蛋打进不锈刚盆,隔水加热,用手动打蛋器打散即可。
3.全蛋液,白糖加入,用电动打蛋器中高速度搅打。
4.全蛋打至浓稠发白,加入色拉油,用打蛋器打匀。
5.再加入酸奶,用打蛋器打匀。
6.面粉和盐过筛,加入,用橡皮刮刀拌匀,把香蕉泥也加入,拌匀,烤箱预热180度,上下火,底层,25-30分钟左右出炉。
7.出炉。
用料:香蕉 125g ,低筋面粉 100g ,无铝泡打粉 5g, 细砂糖 50g ,鸡蛋 1枚, 牛奶 30g ,植物油 30g。
做法:
1、香蕉一只准备好,并薄皮,称量出自己需要的重量,配方上的是125克。
2、用铁勺直接压烂,不用特别烂,这样吃的时候会有香蕉果粒,充分满足食欲。
3、把香蕉泥、鸡蛋、糖,植物油、牛奶倒入大的容器,搅拌均匀。
4、搅拌均匀后的样子。
5、筛入低粉和泡打粉,用硅胶刮刀继续搅拌,搅拌到没有面粉颗粒为止。搅拌的同时可以预热烤箱了,预热180度。
6、基本上是这个程度。
7、够装六杯,按照自己口味可加些杏仁儿或葡萄干。
8、烤箱180度,上下双面烤,30分钟。(各品牌烤箱温度设定不同,这个可适当观察调整)
10、出炉啦,就能吃到充满香蕉味的蛋糕了。