① 电饭煲蒸蛋糕为什么会塌
电饭煲蒸蛋糕塌陷，原因主要有这几点：蛋糕没有蒸熟、蛋糕蒸熟后立即出锅和蛋糕出锅后没有倒放。
使用电饭煲蒸蛋糕时，蒸制的时间很多人能以掌握，很多时候没有蒸熟就出锅了，这种蛋糕的内部还有着很多水分。
一般来说，这种蛋糕在锅内还有着较好的蓬松性，但是一旦出锅之后，蛋糕就会立即塌陷，这种蛋糕虽然可以食用，但是食用口感较差。
正常情况下，没蒸熟的蛋糕切开之后，看上去较为潮湿发粘，除此之外，使用时建议挖弃掉潮湿的部分。
还有就是，蛋糕在刚刚蒸熟的时候，蛋糕的骨架还没有形成，一旦蛋糕着急出锅或者是没有倒置，蛋糕也是很容易塌陷的。
蛋糕是生活中常见的一种食物，因为有着细腻的口感，特殊的风味，除了蒸制还有着一种更常见的方式：烤制。
蛋糕中的空气在烘烤过程中会膨胀，蛋糕就渐渐长高，而高温又使得面粉中的麸质凝固成为骨架，支撑起整个蛋糕。
② 电饭煲蛋糕不熟能重蒸吗
电饭煲蛋糕不熟可以重蒸。以下是关于电饭煲蛋糕不熟后重蒸的几点建议：
重蒸方式：
- 电饭煲重蒸：将未熟的蛋糕放回电饭煲中，继续加热直至熟透。这种方式比较省事，适合追求便捷的人群。
- 蒸锅重蒸：将蛋糕转移到蒸锅中，用充足的蒸汽进行加热。这种方式水分比较充分，可能更适合喜欢湿润口感的人。
注意事项：
- 在重蒸前，确保蛋糕表面没有干裂或塌陷过于严重，以免影响最终口感。
- 重蒸时间应根据蛋糕的实际情况和所选的重蒸方式来确定，避免过度加热导致蛋糕变干或变硬。
口感影响：
- 重蒸后的蛋糕可能在口感和色泽上与原本一次蒸熟的蛋糕略有不同，但总体上仍能保持香甜滑嫩的特点。
综上所述，电饭煲蛋糕不熟时可以选择重蒸，根据个人口味和生活习惯选择合适的重蒸方式，并注意控制重蒸时间和观察蛋糕状态。
③ 电饭煲蛋糕不熟怎么补救
如果电饭煲蛋糕没有熟，可以采取以下补救措施：
1. 使用蒸锅加热蒸熟 步骤：首先，在蒸锅中加入适量清水并烧沸；接着，将未熟的蛋糕放入蒸锅中，开中火蒸1020分钟；蒸完后关火，不要立即揭盖，继续焖煮5分钟左右；最后，出锅并脱模取出蛋糕。
2. 使用微波炉或烤箱加热烤熟 注意事项：如果没有蒸锅，可以选择使用微波炉或烤箱。但要注意控制好加热的温度和时间，以避免蛋糕烧糊。具体操作时，需根据微波炉或烤箱的功率和蛋糕的大小灵活调整加热时间。
以上方法均可有效补救未熟的电饭煲蛋糕，但操作时需注意安全和温度控制，以避免蛋糕受损或烧焦。
④ 鸡蛋糕没蒸好可以再重整吗
可以。
步骤：1.做失败的鸡蛋糕一钵。2.准备四枚生鸡蛋。3.准备干净的小碗一个。4.将第一个生鸡蛋液打进小碗里面，用筷子搅匀。5.再将第二个生鸡蛋液继续打进小碗里面，用筷子搅匀。6.将小碗里面两个生鸡蛋液倒入到一个干净的大钵中，并且记住小碗中生鸡蛋液的量，这个很重要，因为等会要根据这两个生鸡蛋液的量来决定加多少做失败的鸡蛋液的量。7.用刚才的小碗量取适量的做失败的熟鸡蛋液的量，其量与刚才的生鸡蛋液的量一样，甚至稍微多一小勺也没关系，不要多太多。按照上述方法，多做几碗。8.蒸锅底部填上水，上锅蒸20分钟。9.注意蒸锅底部一定要添足够的水，保证不敢过，否则容易出现危险。
⑤ 电饭煲蛋糕没熟怎么办 电饭煲做蛋糕多久才熟
1电饭煲蛋糕没熟怎么办
如果做出来的电饭煲蛋糕没有熟的话，一般不建议继续放入电饭煲中加热，因为这样不好控制温度，容易烧糊，建议可以放入蒸锅中加热蒸熟，具体步骤如下：
1、蒸锅中加入适量清水烧沸。
2、然后放入蛋糕，开中火蒸10-20分钟。
3、关火，不要急着揭盖，再继续焖煮5分钟左右。
4、出锅，脱模取出即可。
另外，如果没有蒸锅的话，也可以用微波炉或烤箱加热烤熟，不过要注意控制好温度，避免烧糊。
2电饭煲做蛋糕多久才熟
40分钟左右。
一般很多电饭煲上会有“蛋糕”这个键，在做电饭煲蛋糕时按下这个键就可以了，它的加热时间大约是40分钟，待它跳转后蛋糕就差不多熟了；如果家里的电饭煲没有这个按键的话，也可以按下“煮饭”键，加热30分钟，然后用“保温”加热10分钟左右即可。
3怎么判断电饭煲蛋糕有没有熟
1、用牙签戳。准备一根牙签，戳一下蛋糕的中部，如果拔出来的牙签是光滑的，则表示蛋糕已经熟了；而如果牙签上带有蛋糕组织的话，则表示没有熟透。
2、轻轻拍一拍。用手快速拍一下蛋糕体，如果发出来“沙沙”的声音，则表示蛋糕没有完全熟透。
3、看弹性。用手指按一下蛋糕的表面，如果按下的部分可以迅速弹起，则表示蛋糕已经熟透了；如果弹起缓慢或不能弹起，则多表示没有完全熟，需要继续加热。
4电饭煲做蛋糕为什么会糊
锅底没有涂油
在将面糊倒进电饭煲中之前需要在电饭煲的底部涂抹一层油，这样可以防止粘锅，如果没有涂油的话，做出来的蛋糕就很可能会烧糊。
电饭煲内胆不行
做蛋糕的时候建议选择不粘的电饭煲，如果电饭煲的涂层被破坏或者是比较粘的材质，那么做出来的蛋糕很可能会焦糊。
加热时间过长
电饭煲做蛋糕的时间一般是40分钟左右，如果加热时间过长的话，蛋糕也可能会出现焦糊的情况。
⑥ 蛋糕没熟透可以吃吗
不能吃，切成小块再烤20分钟，或者直接蒸熟。
⑦ 电饭煲蛋糕不熟怎么补救 电饭煲蒸蛋糕没有熟还能抢救吗
电饭煲蛋糕不熟可以放入蒸锅中加热蒸熟进行补救，如果没有蒸锅，也可以用微波炉或烤箱加热烤熟。以下是具体的补救步骤：
1. 使用蒸锅加热蒸熟： 烧水：在蒸锅中加入适量清水并烧沸。 放入蛋糕：将未熟的蛋糕放入蒸锅中。 蒸制：开中火蒸1020分钟。 焖煮：关火后不要急着揭盖，再继续焖煮5分钟左右。 取出：出锅后，脱模取出蛋糕即可。
2. 使用微波炉或烤箱加热烤熟： 准备设备：确保有微波炉或烤箱可用。 放入蛋糕：将未熟的蛋糕放入微波炉或烤箱中。 加热：开启设备，注意控制好温度和时间，避免蛋糕烧糊。 检查：加热一段时间后，检查蛋糕的熟度，直至完全熟透。
注意事项： 在加热过程中，要时刻注意蛋糕的状态，避免过度加热导致蛋糕变干或烧糊。 如果蛋糕已经出现了明显的烧焦或变硬现象，则可能无法补救，需要重新制作。