① 一岁七个月小孩的营养餐该怎么做
一、日常营养篇 1、蛋黄菠菜薯仔泥 原料：薯仔100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。 做法： 1、将薯仔去皮，洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。 2、将熟鸡蛋黄捻碎。 3、菠菜洗干净，用水煮后，切碎，用纱布过滤其汁。 4、将薯仔泥盛入小盘内，加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐，搅拌均匀后即可食用。 2、牛奶蛋花麦片粥 原料：牛奶250毫升、麦片25克、鸡蛋1个。 做法： 1、将牛奶放入锅内煮开。鸡蛋磕开打散。 2、加入麦片搅动至变稠。 3、淋入蛋液，待开锅即可食用。 营养笔记：牛奶是常用食物中含钙量最高，且目前公认的最好吸收的天然食物。应该让孩子从小养成爱喝牛奶的好习惯。 3、奶酪三明治 原料：面包片2片、奶酪1片、火腿片1片、千岛酱适量。 做法： 1、将面包片的硬边切去。 2、在两片面包片中间夹上奶酪及火腿。 3、面包片、奶酪、火腿片之间抹上千岛酱即可食用。 营养笔记：奶酪是牛奶“浓缩”的精华，1公斤奶酪等于浓缩10公斤牛奶的精华。奶酪中有丰富的蛋白质、B族维生素、钙和多种有利于人体的微量营养成分。是最有营养价值的奶制品。奶酪适合于成长发育旺盛的儿童和青少年、孕妇、更年期女性以及需要补充体力的人食用。 4、菜心蛋花汤 原料：菜心50克、鸡蛋25克、肉汤、盐各适量。 做法： 1、菜心洗净切段，鸡蛋磕开打散。 2、肉汤加适量水烧开，放入菜心及少量盐，待水开后略煮一会儿，淋入蛋液，水开后即可食用。 烹调笔记：鸡蛋的蛋黄中含有较多的胆固醇及卵磷脂，这两种营养物质都是神经系统正常发育所必须的。孩子们最好每天都摄入1~2个鸡蛋。 5、番茄沙丁鱼丸 原料：沙丁鱼150克、鸡蛋30克、淀粉15克、植物油、切碎的番茄、肉汤、番茄酱各适量。 做法： 1、沙丁鱼洗净后去皮、去刺，放入碗中研碎。 2、加入鸡蛋和淀粉混合，做成丸子后放入油锅内炸。 3、把番茄放入肉汤内煮，加入番茄酱调味，再将炸好的肉丸子放入肉汤内煮沸即可食用。 6、肉丝炒贡菜 原料：瘦猪肉25克、贡菜100克、油、盐、葱、姜、水淀粉各适量。 做法： 1、贡菜洗净切成段。猪肉切成细小的肉丝，放入水淀粉中抓一下，放些盐抓匀。 2、锅烧热，放油、放入葱、姜煸炒，然后放肉丝略炒，肉变色后盛出。 3、锅内放油，放贡菜翻炒，加少许盐翻炒，待快熟时放入肉丝，翻炒至熟即可食用。 营养笔记：贡菜含有丰富的维生素和矿物质以及多种氨基酸，维生素E含量也较高，有“天然保健品”什物营养素“的美称。 7、莲藕猪骨汤 原料：莲藕30克、猪骨100克、红枣5~6个、姜、花椒、盐各适量。 做法： 1、猪骨洗净，放入姜，花椒、盐炖汤。莲藕洗净切成薄片。 2、将莲藕和红枣放入汤内炖煮至熟即可食用。 烹调笔记：莲藕有红莲和白莲之分，白莲藕节较长，色白！红莲藕节较短，色红！白莲可以凉拌，口感爽脆！红莲适宜炖汤，口感面甜！在用莲藕炖汤时注意挑选红莲。 8、葱烧小黄鱼 原料：小黄鱼1条、胡萝卜、扁豆、芹菜各20克、黄油、盐各适量。 做法： 1、把收拾好的鱼从肚皮剖开，抹上薄薄一层盐。 2、锅置火上，放入黄油熔化，将蔬菜洗净后都切成丝放在鱼肚内，然后放入锅内焖烧至熟即可食用。 9、鸡蛋炒菠菜 原料：鸡蛋25克、菠菜100克、油、盐、葱、姜各适量。 做法： 1、菠菜洗净切碎。鸡蛋磕开打散。 2、锅烧热，放油，放入鸡蛋及盐，炒熟。 3、锅内放少量油，放入葱、姜煸炒，然后放入菠菜，待快熟时放入炒好的鸡蛋，翻炒数下即可食用。 营养笔记：菠菜中含有类胡萝卜素，鸡蛋中含有维生素A，均匀保护视力。菠菜中还含有叶酸，与鸡蛋同食，可提高对鸡蛋中的维生素B12的吸收率。 烹调笔记：菠菜中含有草酸，它会有碍机体对钙的吸收，经过这样的处理，能去除菠菜中的草酸，而菠菜吃起来也不容易有涩味。 10、鸡架杂菜丝汤 原料：鸡架1个、油菜、圆白菜、紫圆白菜各20克、葱、姜、花椒各适量。 做法： 1、将原料洗干净，葱切段，姜切片，菜切丝。 2、鸡架放入锅中，加水淹没鸡架，放入葱段，姜片和几粒花椒熬煮。撇去上面的油，加入适量盐。 3、放入菜丝，煮软即可食用。 营养笔记：圆白菜含有抗氧化的营养素，可以抗衰老，提高人体免疫力，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。孩子吃了可以增进食欲，爸爸妈妈爷爷奶奶吃了可以增进抵抗力，延缓衰老，是全家人都适宜的蔬菜。 1 1、没堡牛肉饼 原料：牛肉末400克、洋葱末15克、奶油3大匙、面包粉120克、鸡蛋1只、色拉油50克、盐、胡椒粉适量。 做法： 1、取1深盘，放入奶油及洋葱末，用两用微波炉以强档烤3分钟后，拌入面包粉备用。 2、牛肉末加入鸡蛋拌匀，再加入烤香的洋葱末及盐、胡椒粉，充分搅拌均匀后，分制成6个肉饼。 3、烤锅中加入色拉油，先以强档预热5分钟，放入牛肉饼，再用强档煎2分钟后，取出翻面，再以强档烤2分钟即可食用。 12、蘑菇奶油烩青菜 原料：油菜500克、芹菜25克、酸奶半杯、蘑菇奶油汤2/3杯、盐、胡椒粉、黄油或植物油各适量。 做法： 1、将油菜、芹菜洗净，芹菜切成细丝。用开水煮熟油菜，切成小块，与芹菜丝拌匀。 2、将蘑菇奶油汤与酸奶、油、盐、胡椒粉混匀成调料。 3、把青菜和调料混匀，放入锅内用小火炖10~15分钟即可食用。 营养笔记：这道菜也可以直接加香菇炒。油菜含植物激素，能增加酶的形成，排斥致癌物质;香菇能补肝血，降血脂，增强人体免疫力等作用，油菜加香菇，可以促进肠道代谢，减少脂肪在体内的堆积，预防癌症，全家人皆可食用。 13、炒鸡肉 原料：无皮无骨的鸡肉250克、蒸熟的蔬菜（青椒、胡萝卜）50克、蒜末、姜末、酱油各1小匙、花生油1汤匙、香油、淀粉各适量。 做法： 1、鸡肉洗净，切片，用淀粉上浆。将蒜末、姜末、酱油、香油及水放入一个小碗中混合成调味料。 2、锅中加入花生油，待油热后，加入鸡肉片翻炒至熟，取出鸡肉。 3、锅中再加花生油，放入蔬菜炒约1分钟，加入鸡肉片和调味料，小火翻炒至熟。 1 4、海米烧冬瓜 原料：冬瓜250克、干海米1小匙、油1汤匙、盐小许。 做法： 1、冬瓜洗净，去皮，去瓤，切成小片。干虾米用开水泡软洗净。 2、油放入锅内，热后放入冬瓜片，炒至半熟，加入虾米、盐，翻炒均匀，加水少许，烧煮至冬瓜变软入味即可食用。 营养笔记：冬瓜含大量糖类，多种维生素和矿物质。冬瓜中还含有丙醇二酸，对防止人体发胖，增进形体健美有很好的作用，儿童常吃，不仅可以增加营养，还能防止体重过度增长。 烹调笔记：冬瓜可以炒食，也可以煲汤。用冬瓜与肉煮汤时，冬瓜必须后放，然后用文火慢炖，这样可以防止冬瓜过熟过烂。 15、鱼肉韭菜饺 原料：草鱼1条、猪肥膘肉40克、韭菜100克、鸡蛋清1个、花生油15克。饺子皮、盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、香油各适量。 做法： 1、草鱼宰杀后洗净，去掉头尾、骨刺及鱼皮，取净鱼肉绞成蓉，备用。猪肥膘肉剁成泥，备用。韭菜择洗净，切为细粒，加入香油，花生油拌匀，备用。 2、将鱼头、鱼骨放入锅中，掺入清水，加入胡椒粉、料酒、鸡精，上火熬至汤色乳白时，滤去料渣，即可鱼汤。 3、鱼肉蓉加入肥膘肉泥和匀，再加入盐、味精、鸡蛋清搅拌，边搅边加入冷鱼汤，直至搅拌上劲且鱼汤加完，接下来与韭菜粒拌匀，即可鱼肉韭菜馅。 4、将馅包入饺子皮中，煮熟即可食用。 16、番茄炖豆腐 原料：番茄200克、南豆腐50克、葱、姜、盐、肉汤、水淀粉各适量。 做法： 1、番茄洗净切成小丁。南豆腐切成块。葱、姜洗净，切丝。 2、锅烧热，放油，下葱姜丝爆香。放入番茄翻炒，放入南豆腐，放适量肉汤及盐，轻轻翻匀后炖至番茄软烂为止，放适量水淀粉勾芡，翻几下即可出锅。 营养笔记：要选择较红的番茄，
② 2岁宝宝辅食做法大全
儿童食谱 三餐搭配 2岁娃的一日三餐的做法
晚餐：自制芝麻海苔拌饭，宫保鸡丁，芝士焗红薯，圣女果
小贴士
1.这个菜谱主要是为了记录的一日三餐，如果能被一些宝妈看到，也当作给大家每天不知道做什么的一些参考
2.其实不怎么会做饭，只是爱鼓捣，不嫌麻烦，所以在家我只负责给娃做饭。因此我只分享了三餐搭配，至于菜谱，都是很简单的家常菜，下厨房都能找到好的教做每道菜的菜谱，我就不班门弄斧了。
3.娃的三餐，我尽量每餐搭配的周全，但是我不是专业营养师，只是一个新手妈妈，而且家里也不是天天买菜，好多时候还是就地取材，所以三餐搭配并不存在科学，只能说是用心了。
4.每天都会做一日三餐，所以基本每日都会更新，偶尔忘了，也会尽快补上的。
③ 3岁宝宝爱吃的100道菜
3岁宝宝爱吃的100道菜
1. 番茄炒蛋
2. 青菜炒豆腐
3. 糖醋排骨
4. 胡萝卜炒肉
5. 清蒸鲈鱼
6. 蒸蛋羹
7. 薯仔泥
8. 西红柿炖牛肉
9. 洋葱炒鸡肉
10. 蒸虾仁
11. 薯仔炖南瓜
12. 紫菜蛋花汤
13. 胡萝卜炖羊肉
14. 蒜蓉西兰花
15. 玉米炖排骨
16. 凉拌黄瓜
17. 黄焖鸡米饭
18. 鱼香肉丝
19. 糖醋里脊
20. 西红柿炒鸡蛋
21. 肉末茄子
22. 清炒花椰菜
23. 红烧牛肉面
24. 鸡蛋炒河粉
25. 蚝油生菜
26. 素炒空心菜
27. 清蒸鲈鱼
28. 胡萝卜炖牛肉
29. 蒜蓉西兰花
30. 红烧肉
31. 西红柿炖蛋
32. 清炒芦笋
33. 红烧排骨
34. 肉末豆腐脑
35. 清炒四季豆
36. 蒸鳕鱼
37. 素炒三丝
38. 红烧鸡块
39. 薯仔炖牛腩
40. 红烧鸡腿
41. 烤三文鱼
42. 西红柿炒豆腐
43. 肉末炖南瓜
44. 红烧带鱼
45. 清炒虾仁
46. 烤鸡胸肉
47. 红烧茄子
48. 炒薯仔丝
49. 芦笋炒蛋
50. 煮鸡肉丸子
51. 蒸鳕鱼块
52. 炒时蔬
53. 炖南瓜
54. 胡萝卜炒鸡蛋
55. 红烧鸡翅
56. 煮虾仁
57. 炒豆芽菜
58. 炖豆腐
59. 炒青菜
60. 蒸肉饼
61. 炖牛肉
62. 炒薯仔块
63. 煮鸡蛋
64. 红烧鱼块
65. 清炒菜花
66. 煮鸡肉丸子
67. 炒芦笋
68. 蒸南瓜饼
69. 炒四季豆
70. 红烧鸡腿
71. 炖猪肉
72. 炒豆角
73. 红烧鱼头
74. 蒸肉肠
75. 炒青椒
76. 红烧豆腐块
77. 清炒生菜
78. 煮虾仁面
79. 炖鸡块
80. 红烧鸡胸肉
81. 清炒芦笋
82. 蒸三明治
83. 红烧排骨面
84. 清炒薯仔丝
85. 红烧鸡腿块
86. 清炒花菜
87. 红烧牛肉块
88. 清炒黄瓜条
89. 红烧鸡块面
90. 清炒西兰花
91. 红烧鱼块面
92. 清炒蛋饼卷蔬菜
93. 红烧猪肉排面
94. 清炒扁鱼面
95. 番茄炖牛肉
96. 煮南瓜粥
97. 蒸鱼片
98. 红烧带鱼
99. 炒三丝
100. 炒菜花
④ 高铁上带什么吃的方便又健康
如今随着经济的发展，城市的进步，交通行业也在快速的发展，高铁已经进入了我们的生活当中，高铁具有速度快，座位舒服，环境好的特点，越来越多的人出行都会选择高铁，乘坐高铁能够减少时间，也不会那么累，那么在乘坐高铁时，我们也会饿，虽然车上有餐厅但是说实话火车上的食物太贵了，而且还非常的不好吃，因此我们都会带食物上高铁，那么我们到底应该带什么食物呢？首先我们选择的食物必须开袋即食，没有异味，便于携带。因此我觉得在火车上可以带这些东西。
寿司就像一个容易携带的便当，是日本发明的一个可以随身携带的食物，这件食物里有米饭还有菜，把一顿饭需要的东西完美的组合在一起，而且它的制作方法也很简单，我们可以把自己喜欢的想要吃的菜都包在饭里，非常的好吃。
在高铁上带的东西一定要容易携带，没有异味，而且能够补充能量，蔬菜水果，糕点，牛奶寿司都是很好的选择，选择这些能够让我们的旅途充满愉快。