Ⅰ 月饼的做法100字
好吃的家庭版月饼，简单易做，入口即化。今天给大家分享家庭版的广式月饼做法，盆里边放着240克的转化糖浆，然后花了50分。的液态酥油。再加入5克的贱水，继续放55克的玉米油，给它搅动一下，让它们完全融合。
融合好之后里面加入270克的蛋糕粉，110克的面包粉，15克的及时粉，顺着一个方向将它们搅匀之后活成面团，像这样让液体和面粉完全融合，然后盖保鲜膜行变30分钟，150克的苏子加入黑白芝麻50克，再放入40克的白糖，白塔的多少可以根据自己的口味来添加。
再加入清水， 最后把拌好的数字线给转一下，让他能够成团，像这样就可以。下边将醒好的面分成51克的小机子，接着将馅料也给它分成50克一个，叫他转一下转结实，拿一个分好的面皮将它压扁，鸦片之后再加上馅料，放入模具中。我们首先做一个。按压结实。
最后将它脱膜放入口盘，完全做好后放入预热，好的烤箱先烤5分钟给它定一下型，像这样将单页给它涂抹均匀，再次放入烤箱，上下火180度，烤10~15分钟，要随时观察，注意上色，15分钟之后将它取出，上次的效果刚刚好。一起来看一下烤好之后月饼的效果。里边的馅料满满的，馅特别的香，皮非常的酥，入口即化。
Ⅱ 俄罗斯菜之所以厉害，是因为有哪些特点
红菜汤
在克里姆林宫举办的国宴菜单上，红菜汤永远是一个必列菜式。当年斯大林在宴请毛泽东时，曾热情推荐，赫鲁晓夫最钟爱的也是这个红菜汤。罗宋汤的做法，但用了俄罗斯特有的一种“绿皮红肉”的萝卜制作，喝的时候还要伴入奶酪，酸甜中带香。
鲱鱼沙律
鲱鱼是一种深海鱼，一般经过熏制或者腌制才放入沙律里面。据说，在俄罗斯，这是一种家常的沙律。
俄式肉冻
凉小菜是俄式西餐里特有的，多数是鱼生类的食物，唯独这道制作功夫最多。用猪肉、鸡肉、鸭肉等连骨头一起炖汤，然后冷冻成糕，糕体晶莹，有点肥腻，但是香口而不上火，容易让人吃上瘾。
Ⅲ 半发面口袋饼，搭配哪些馅料比较好吃呢
目前，新式中式小吃格外受欢迎。因为烙着烙印的面包打开时，就像衣服的口袋一样。这个小年糕特别是软筋道、黄瓜、胡萝卜、生菜、鸡类、烤肉、烤肉等材料放在口袋里。简而言之，只要自己喜欢，即使是炒菜也能装进去，所以也被称为白塔包。特别是家里有挑食的孩子，看到这种口袋年糕，一定要吃几个，保证不再挑食。这种鼻袋面包吃起来有柔软的筋，关键在于面包皮的制作。面粉中含有一定量的小麦蛋白质，制作凉皮剩下的面筋主要成分就是这种小麦蛋白质。
注意事项
1.制作塔斯马尼亚面包的关键在于如何揉面。塔斯马尼亚，热水，冷水，面团都不合适，“半汤面加两个腱柔软。除了经典的半汤面外，还要加入适量的盐、蛋清，增加面团的腱和弹性。
2.在烙塔斯马尼亚面包时，在锅底涂抹一些植物油，可以提高塔斯马尼亚面包的柔软度，防止塔斯马尼亚蛋糕被烙上印记。印有烙印的鼻白田要用棉浆布盖上锅盖，防止表皮干燥保温。