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杨枝甘露熔岩蛋糕做法

发布时间: 2025-07-23 02:12:36

㈠ 蛋糕店里的甜品都有啥

中式甜品:雪蛤膏、糖水、冰糖燕窝、蕃薯糖水、豆沙锅饼、炖蛋、双皮奶、姜撞奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊

甜食,是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的,忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品“爱不释口”,尤其喜欢老上海凯司令的“栗子蛋糕”和“处女冰淇淋”。

其实女人和甜品有着诸多共同点。首先两者都有吸引人的外观,或精致,或秀美,所谓秀色可餐。其次两者的内在都细腻、柔软。有时女人会用看似冰冷的外表保护自己,其实内心如水,就像巧克力蛋糕,外面是一层坚硬的壳,但里面却是绵密的奶油,极易被热情融化。所以,懂得欣赏甜品的男士必定也会懂得欣赏女人;要让心爱的她感到甜蜜,就为她准备一道特别的甜品吧!

糖水甜品是广东的一种小吃的总称,广东人一年四季皆喜饮糖水,尤以夏季为甚。不过,如果你只从字面上理解,糖水不过就是白开水加白糖的话,那就错了。糖水不仅具有清润消暑、生津益身的作用,还可以作为中式饭食后的甜品,夜宵的小品,带来愉快的心情。

广东糖水甜品的种类十分多样,豆类的有红豆沙、绿豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水;牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。另外,诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食,也是糖水店里的常备之物。

㈡ 有什么好吃的甜点

好吃的甜点种类繁多,不同国家和地区都有特色,以下是一些广受欢迎的甜点推荐,涵盖经典款和创意款,适合不同口味需求:

1. 蛋糕类

提拉米苏(Tiramisu):意大利经典,咖啡香、马斯卡彭奶酪和可可粉的完美结合。

黑森林蛋糕:德国名点,巧克力蛋糕搭配樱桃酒和奶油,表面撒黑巧克力碎。

红丝绒蛋糕:美国特色,丝绒质地+奶油奶酪霜,颜值与口感并存。

巴斯克芝士蛋糕:西班牙风味,外焦里嫩,芝士控必尝。

2. 轻盈小甜点

马卡龙(Macaron):法国杏仁饼,外壳酥脆内馅绵软,口味多样(如抹茶、玫瑰、焦糖)。

舒芙蕾(Soufflé):空气感十足,现烤现吃,常见巧克力、香草或榴莲口味。

慕斯(Mousse):口感细腻,推荐芒果慕斯、巧克力慕斯或柠檬慕斯。

3. 传统中式甜点

杨枝甘露:港式经典,芒果+西柚+椰奶+西米,酸甜清爽。

双皮奶:广式甜品,奶香浓郁,可加红豆或芒果。

芝麻糊/杏仁茶:暖胃养生,秋冬最佳。

桂花糖藕:糯米藕片淋桂花糖浆,软糯香甜。

4. 冰品 & 夏日特选

冰淇淋(Gelato):意大利手工冰淇淋,推荐开心果、提拉米苏口味。

芒果椰汁糯米饭:泰式甜点,咸甜交织的绝妙搭配。

刨冰(如台湾雪花冰):细腻牛奶冰+新鲜水果/红豆/芋圆。

5. 巧克力爱好者专区

熔岩蛋糕(Lava Cake):切开后巧克力酱爆浆,搭配冰淇淋超赞。

生巧克力(Nama Chocolate):日本制法,入口即化(推荐抹茶或原味)。

松露巧克力:外层可可粉,内芯醇厚,适合配红酒。

6. 创意 & 网红款

脏脏包/脏脏蛋糕:巧克力+可可粉的“脏脏”视觉效果,浓郁满足。

珍珠奶茶蛋糕:将奶茶元素融入蛋糕,夹心黑糖珍珠。

芝士奶盖舒芙蕾松饼:蓬松松饼淋上咸甜奶盖,日式风靡款。

7. 快手家庭自制推荐

焦糖布丁(Crème Brûlée):简单烤制,表面脆糖层敲击感治愈。

水果燕麦酸奶杯:层层叠加希腊酸奶、格兰诺拉麦片和莓果。

巧克力脆片香蕉卷:香蕉裹巧克力酱+坚果碎,冷冻后食用。

搭配小贴士

茶饮配对:红茶配司康、绿茶配和果子、咖啡配布朗尼。

节日限定:圣诞树根蛋糕、万圣节南瓜派、中秋奶黄流心月饼。

根据场合选择:宴客可选精致法甜,下午茶搭配小块玛德琳或曲奇,解馋时不妨试试红糖糍粑或炸鲜奶!

你更喜欢哪种风格?或者告诉我你偏爱的口味(如酸甜、绵密、酥脆等),可以帮你缩小范围哦~ 😊