1. 如何用小烤箱烤蛋糕
用小烤箱烤蛋糕的方法如下：
一、准备阶段
1. 材料准备：准备好蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖等所需材料。
2. 烤箱预热：将小烤箱提前预热至建议的温度，通常为175°C至180°C。
二、制作蛋糕糊
1. 混合干料：将蛋糕粉和糖混合均匀。
2. 添加液体：逐个加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。
3. 融化黄油：将黄油稍微加热至融化，然后慢慢加入蛋糕糊，确保充分混合。
三、蛋糕糊入模
1. 倒入模具：将蛋糕糊均匀倒入预先准备好的蛋糕模具中。
2. 检查烤箱空间：由于是小烤箱，确保模具不会过于拥挤，以保证蛋糕烘烤均匀。
四、烘烤过程
1. 放入烤箱：将装好蛋糕糊的模具放入已预热的小烤箱中。
2. 观察烘烤情况：根据烤箱的实际情况和蛋糕的大小，烘烤时间一般在25至35分钟之间。注意观察蛋糕的烘烤程度，避免烤焦。
3. 测试蛋糕熟度：使用牙签插入蛋糕中心，若拔出来后没有粘带蛋糕糊，则表明蛋糕已熟。
五、完成与冷却
1. 取出冷却：将蛋糕从烤箱中取出，放在烤网上冷却。
2. 享用或装饰：完全冷却后，可以加入奶油、水果等进行装饰，或直接切片享用。
以上就是用小烤箱烤蛋糕的详细步骤。注意事项包括确保烤箱温度准确、材料混合均匀以及适时观察蛋糕的烘烤情况。小烤箱虽然空间有限，但只要掌握好烘烤技巧，同样可以制作出美味的蛋糕。