⑴ 不需要打发的全蛋蛋糕怎么做
不需要打发的全蛋蛋糕的做法，其实也是很简单的，
第1步最重要的一点，就是要选择新鲜的面粉和鸡蛋。
第2步把面粉鸡蛋和适量的水一起搅拌均匀，可以适当的加入一点牛奶，味道会更美味一些。
第3步把搅拌好的蛋糕底材，放到蒸锅上面蒸30分钟，这样味道就会非常美味，而且营养价值也很高。
不同美味的食材，烹饪的技巧有所不一样，多跟专业的烹饪人士学习，掌握更多美味的烹饪方法是很重要的一点，多跟别人学习掌握技术，需要注意以下几点。
1、面带笑容，语态温和
所有人都喜欢和面带笑容、语态温和的人谈话，因为他们能从这个人的讲话中听出一种亲切感。
当跟你聊天的人一直面带笑容时，你是不是会感到一种舒坦；当他的说话语气让你很舒服时，你是不是就有和他继续说下去的冲动。
2、言谈举止要有礼貌
与人说话的时候，一定要注意自己的言行。正所谓君子有礼，要想跟别人有效地进行交谈，就要学会有礼貌地与人相处，让别人对你产生好感！
3、找到共同话题
古人说，话不投机半句多，意思就是要与人有效交流，就要找到投机的人，也就是有共同话题的人。所以，跟别人有效交流的重点在于共同话题。
4、同一个话题不要讲太久
即便是两个人都喜欢的话题，也不要一直在这个话题上不停交流意见，时间长了会让对方感觉到厌烦。
5、不要谈论别人的伤心事
如果你知道对方近有什么比较不好的事情，一定不要在交谈过程中提到此事，否则会引起对方的反感和难受。
⑵ 做蛋糕不用淀粉可以吗 做蛋糕不用淀粉可以做成功吗
做蛋糕可以不用淀粉，也可以做成功。以下是具体分析：
制作蛋糕的基本材料：制作蛋糕的主要材料包括鸡蛋、色拉油、牛奶以及低筋面粉。这些材料足以制作出成功的蛋糕，无需额外添加淀粉。
制作步骤：
- 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入无水无油的容器中。
- 利用打蛋器将蛋白搅打成奶油状，过程中可以加入砂糖。
- 把蛋黄搅打至颜色略微变浅。
- 将搅打好的蛋黄与色拉油、牛奶以及低筋面粉混合在一起，制成蛋黄糊。
- 将蛋黄糊与打发好的蛋白混合均匀。
- 将混合好的蛋糕糊倒入模具中，用烤箱烤制四十分钟左右。
淀粉的作用与替代：虽然淀粉在烘焙中有时用于增加食品的稠度或稳定性，但在制作蛋糕时，低筋面粉已经提供了足够的结构支持，因此无需额外添加淀粉。只要按照正确的步骤和比例混合材料，就可以制作出成功的蛋糕。
综上所述，做蛋糕时可以不用淀粉，也能做出成功的蛋糕。
⑶ 想给孩子做酸奶蛋糕，在家的做法是什么
酸奶蛋糕，酸甜细腻，香而不腻，小朋友特别喜欢的一道甜品。那么在家要怎么做这道甜品呢，下面就跟着小编一起学起来吧。
酸奶蛋糕吃起来虽然没有古早蛋糕香甜，但是口感还是很不错的，喜欢吃酸一点的可以在上面再淋上一层酸奶，放入几颗蓝莓，增添它的酸味，不喜欢酸的，也可以在上面撒上一层糖霜，用刀切开一块，入口是酸甜味的，吃起来口感很细密。