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蒸蛋糕怎么做又快又好吃

发布时间: 2022-01-30 16:25:11

❶ 蒸蛋糕怎么做的蓬松好吃呢

1、准备食材:低筋面粉100克,鸡蛋3个,白糖40克,植物油15克。



(1)蒸蛋糕怎么做又快又好吃扩展阅读


1、要想防止蛋糕回缩,需要在烤蛋糕的时候把握烤箱的温度以及时间,否则要是蛋糕没有烤熟或者是将蛋糕烤干了,都回会导致回缩的情况。另外将面糊搅拌均匀也可有效的防止蛋糕回缩,且将蛋糕拿出烤箱后,应将模具倒扣等蛋糕冷却再脱模。


2、最重要的就是在烤蛋糕的时候把握好烤箱的温度和烘烤的时长,因为蛋糕若是没有彻底烤熟,或者是烤得太干,都会造成回缩。需要通过反复练习,才能掌握正确的火候和时长。除此之外,在制作蛋糕时将面糊充分的搅拌均匀也可以有效的防止蛋糕回缩。

❷ 蒸蛋糕怎么做才松软好吃

用料

酸奶或牛奶或水 50克

鸡蛋 3个

低筋面粉 55克

玉米油 20克

玉米淀粉 5克

糖(我试过25克,但不甜,40克就适中。) 40克

醋/柠檬汁几滴

松软的蒸蛋糕的做法

  • 面粉先过筛2-3次,加入5克玉米淀粉


❸ 做蒸蛋糕怎样做最好吃

主料

鸡蛋2个 自发粉100克

红枣2个

辅料

白糖50克

蒸蛋糕的做法步骤

7.虽然发不高,但是组织很细腻,味道很好:

❹ 蒸蛋糕步骤怎么做呢

生日蛋糕是大家饮食搭配日常生活之中十分关键的一种美味,生日蛋糕的味道甜美,并且特别适合小朋友服用,针对胃肠有问题的人而言也可以轻轻松松的消化。而蒸蛋糕是近些年较为时兴的一种作法,钟爱的人十分多,下边就讨论一下非常简单家中自制蒸蛋糕如何做吧。期待大伙儿可以学习培训了解一下。

1、准备好全部的原材料。假如生鸡蛋放到电冰箱里,提早拿出来放进常温下,在提前准备打鸡蛋的碗里提早加温水适度加温。另外把蓝莓干泡在水里变软。
2、把2个单挑在碗里,添加白砂糖,50g白砂糖的量还是挺多的哦,网编我也经常放少了。自然喜爱淡一点的口感是能够少放点糖。
3、用电动打蛋器消磨。实际上应当要有专业的碗和专业的电动打蛋器的哈。由于家中也没有,因此就用平时的海碗来凑合,把蛋消磨也是纯手工制作劳动者了。

4、这一手工制做全过程十分悠长。从淡黄色打进乳白色,最终要到液体滴下去不容易立刻消退才行,要还记得坚持不懈。能从一小碗弄成一海碗。
5、添加食用油,把低筋粉筛进来。
6、把小麦面粉、油和消磨的蛋混和。这里有注重,干万不可以跟刚刚一样去打匀,最终的结果会是。。真实的蛋“糕”。不必转圈,用切拌的方法来,不必把泡消除,但还要把小麦面粉都混和好,要不然做了还是一团一团的。

7、好了,随后把原材料散装,由于没有非常的盛的设备,就用碗了,盖上保鲜袋。
8、搁到早已煮沸的锅中去蒸就好了。蒸8分钟,随后熄火焖5分钟。
以上便是针对非常简单家中自制蒸蛋糕如何做的解读了,期待大伙儿可以了解一下,蒸蛋糕的美味可口是特色美食发烧友们不可以回绝的。

❺ 蒸蛋糕怎么做好吃

电饭煲蛋糕前段时间可火了,刷小视频时最喜欢看评论,发现很多人都做失败了,更惨的是个别朋友的电饭煲都报废了。

最近天气冷,北方又比较干燥,容易上火,孩子嚷嚷着要吃蛋糕,不敢给她们烤蛋糕吃,就换成了蒸蛋糕,用胡萝卜汁代替了牛奶,小朋友们吃的开心着呢。

像我们家冬天有暖气,屋里比较干燥,平时需要多吃水果多喝水才能防止干燥上火,所以我烤蛋糕的次数就少了,孩子们想吃我就用蒸的,好吃不上火,又能满足孩子们想要吃蛋糕的小愿望。