❶ 小蛋糕咋做
6款小蛋糕，简单易做不失败，无添加更健康，孩子一口一个吃的欢
自己为家人做健康而美味的食物，真心的快乐！从一无所知的神秘到轻松做出好吃的点心，其实并不难。今天精选6款孩子喜欢萌萌哒小蛋糕，简单易做不失败，厨房小白也轻松做，孩子一口一个吃的欢，邻居的孩子都馋哭了哦。
1，椰香玛德琳
材料：鸡蛋2个，低筋面粉60克，白糖25克，玉米油15克，橙汁15克。
做法：1，鸡蛋和白糖打发，把玉米油和橙汁放入拌匀。2，筛入低筋面粉翻拌均匀成蛋糕糊。3，把模具洗净擦干，挤上蛋糕糊。4，烤箱200度预热，烤制10分钟，玛德琳中间微微鼓起即可，拿出晾凉，密封保存，随吃随取。这6款萌萌哒小蛋糕，喧软好吃无添加，做法超简单，孩子馋的哭！
峰儿话语：
1，所有的蛋糕烤制时间，都是以蛋糕的大小来决定，小一点的蛋糕用时就短，大一些就会用时加长。
2，这几款蛋糕基本都是用的海绵蛋糕的做法，就算不是，这种小模具做出来也不会萎缩或者失败，简单。
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❸ 西点切块制作技巧目录
以下是各种美味蛋糕和慕斯的切块制作技巧目录，让你的烘焙作品更加诱人:
1. 忌廉鲜莓慕斯 - 以新鲜莓果与忌廉的完美结合，为你的甜品增添清新口感。
2. 黄桃鲜莓慕斯 - 黄桃的甜与莓果的酸，带来夏日的活力气息。
3. 樱桃黑莓慕斯 - 樱桃的甜蜜与黑莓的饱满，构成独特的层次感。
4. 草莓三角切块 - 色彩鲜艳的草莓，切块后更显精致，每一口都是满满的草莓香。
5. 香蕉慕斯 - 香滑的香蕉慕斯，细腻丝滑，是午后的小憩佳品。
6. 黑加仑酸奶慕斯 - 酸奶与黑加仑的结合，既健康又美味，轻盈而不失丰满。
7. 鲜草莓慕斯 - 新鲜草莓的纯真滋味，让人心动。
8. 加州风情蛋糕切块 - 仿佛置身于阳光灿烂的加州，每一口都是异国情调的享受。
9. 咖啡蛋糕切块 - 浓郁的咖啡香，与蛋糕的绵软相得益彰。
10. 可可鲜美蛋糕切块 - 可可的醇厚与蛋糕的甜，是巧克力爱好者的最爱。
11. 奇异果布丁慕斯 - 布丁的滑嫩与奇异果的清新，是健康与美味的完美结合。
12. 绿豆奶慕斯 - 绿豆的清凉与奶香，带来夏日清爽之感。
13. 荔枝布丁慕斯 - 荔枝的甜与布丁的滑，甜蜜夏日不可错过。
14. 抹茶慕斯 - 抹茶的清新，为你的甜品增添一抹绿意。
15. 绿萝裳蛋糕切块 - 绿意盎然的名字，仿佛能闻到蛋糕的自然气息。
16. 梦幻布拉格蛋糕切块 - 带你游历布拉格，体验异国风情。
17. 迷幻城蛋糕切块 - 独特的名称，让人充满探索的欲望。
18. 蜜豆慕斯 - 蜜豆的甜蜜，为慕斯增添一丝甜蜜诱惑。
19. 果蔬慕斯 - 丰富的水果搭配，让你的甜品色彩斑斓。
20. 蜜蜜相思蛋糕切块 - 名字甜蜜，味道更令人回味无穷。
21. 木瓜慕斯 - 木瓜的香甜，为慕斯增添热带风情。
22. 椰汁抹茶慕斯 - 椰香与抹茶的完美融合，细腻而不失醇厚。
23. 青提酸奶慕斯 - 酸奶的清新与青提的甘甜，口感层次丰富。
24. 巧克力杏仁慕斯 - 巧克力与杏仁的香醇，让人沉醉。
25. 蜜桃慕斯 - 蜜桃的甜蜜，让人想起夏日阳光。
26. 巧克力三角切块 - 巧克力的浓郁，切块后更加诱人。
27. 鲜果蓝莓慕斯 - 新鲜蓝莓的酸甜，为慕斯增添活力。
28. 柚子果酱慕斯 - 柚子的酸甜与慕斯的滑嫩，别有一番风味。
29. 水果皇后慕斯 - 融合多种水果的慕斯，犹如水果王国的皇后。
30. 双色慕斯 - 双重色彩，双重口感，视觉与味觉的双重享受。
31. 似水流年蛋糕切块 - 名字诗意，切块后的蛋糕宛如时光流转。
32. 双色水果慕斯 - 两种水果的对比，为慕斯增添了丰富的层次。
33. 酸甜配蛋糕切块 - 酸甜平衡，每一口都令人满足。
34. 鲜橙慕斯 - 鲜橙的清新，为慕斯带来夏日的清爽。
35. 苹果酱慕斯 - 苹果的甜香，让人回味无穷。
36. 牛奶巧克力蓝莓慕斯 - 巧克力与蓝莓的完美结合，香醇且甜美。
37. 香草蛋糕切块 - 香草的优雅，为蛋糕增添了温馨的气息。
38. 焦糖巧克力慕斯 - 焦糖的浓郁与巧克力的丝滑，令人无法抗拒。
39. 奶酪慕斯 - 奶酪的醇厚，为慕斯增添了丰富口感。
40. 焦糖慕斯 - 焦糖的甜蜜，为甜品增添一抹温暖的色彩。
41. 蜜桃果肉慕斯 - 悠闲午后，蜜桃慕斯的甜蜜是最佳伴侣。
42. 蛋糕切块 - 精致的切块，每一口都是美味的承诺。
43. 巧克力慕斯 - 巧克力的魅力，无法抵挡的诱惑。
44. 双层慕斯 - 双重口感，层次丰富，让人欲罢不能。
45. 巧克力心甜 - 巧克力的甜蜜心，让人沉醉其中。
46. 樱桃王子 - 樱桃的甜美，犹如王子般优雅。
47. 拿卡圈圈 - 圆润的切块，如同拿卡的甜蜜圈圈。
48. 蓝莓物语 - 蓝莓的浪漫故事，尽在每一口慕斯中。
49. 双色情怀 - 两种色彩的交织，表达着丰富的情感。
50. 蜜恋果派 - 蜜恋般的甜蜜，让人难以忘怀。
51. 碎碎甜圈圈 - 小巧的切块，每一口都是甜蜜的碎念。
52. 甜蜜碰撞 - 不同口味的碰撞，带来意想不到的惊喜。
53. 夏日果缤纷 - 夏日水果的丰富，让慕斯更加丰富多彩。
54. 樱桃爱脆米 - 樱桃的爱与脆米的口感碰撞，令人回味无穷。
❹ 早餐新单品，酸奶蛋糕是怎么做出来的
酸奶蛋糕是一个西点，是用烤箱做成的，可以搭配各种的蔬菜和水果，做法非常简单，也可以适合早晨吃，准备食材淀粉、白糖、鸡蛋、酸奶、面粉、葡萄干、油。1、现在碗中打两个鸡蛋，放上白糖、面粉、淀粉搅拌均匀，倒入200克的酸奶，如果手搅拌不了，就用打蛋器搅拌成糊状。可以预防感冒，天气变凉的，流感很多，多喝点酸奶可以抵抗病毒。如果不喝酸奶的话，可以喝一杯白开水。蛋糕中含有的成分是鸡蛋、奶油、面粉，它含有碳水化合物、钙、钾、磷、钠、镁等物质。做法非常简单是人们最常吃的一个糕点。吃蛋糕的注意事项淤血体质，阴虚体质，气郁体质的人适合吃蛋糕，糖尿病的患者是不适合吃蛋糕的，湿热体质也不适合吃蛋糕。
吃蛋糕的话，最好是当天吃完，隔天味道就会变了。蛋糕口味带一些脂肪的虽然营养高，但是它的保存期是非常低的，不适合存储糖尿病，如果要吃的话，可以选择无糖蛋糕，必须少量食用。早上还有很多小零食的做法，大家可以尝试着做。
❺ 简单又好吃的蛋糕怎么做
推荐3款超简单的家庭小蛋糕，颜值一流，口感香软，越吃越香！
一、【红糖红枣糕】
制作配料：红枣200克 清水250ML 鸡蛋6个 红糖45克 低粉150克 玉米油45克
制作方法：
1、准备好所需的食材之后，我们来处理红枣；红枣去核之后，剪成小块，放在料理机里，加入清水打成浓稠的枣泥；
2、干净无油无水的盆中打入6个鸡蛋，加入红糖，用电动打蛋器打发；
3、打至提起打蛋器有明显的纹路，纹路保持5-10秒不消失即可；
4、然后筛入低筋面粉，用翻拌的手法拌均匀；切不可硬用画圆的手法拌；
5、然后加入枣泥用同样的手法拌均匀；
6、最后加入玉米油，用翻拌的手法拌均匀；
7、拌好的面糊倒在模具里面，震平整，表面撒上白芝麻，烤箱提前预热；上下火175度烤大约35分钟左右。烤箱温度仅供参考；
8、今天分享的枣糕，既有蛋糕的绵软，还有红枣的香味，两者相结合真的太美味了。
二、【蒸蛋糕】
制作配料：鸡蛋4个 低筋面粉100克 白糖35克 柠檬汁适量 蔓越莓干适量
制作方法：
1、干净无油无水的盆中打入4个全蛋，加入柠檬汁和白糖；
2、用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器，滴落的蛋液能够停留5秒钟不消失即可；
3、然后筛入100克低粉；
4、翻拌均匀，不可以画圆翻拌，要从底部往上翻拌，拌至看不见干粉，顺滑无颗粒的状态即可；
5、准备适量的小模具，底部垫上油纸，再把面糊倒进去，震几下，然后撒入适量的蔓越莓干；
6、开水上锅蒸，蒸之前要盖上锡纸，防止水蒸气滴落；出锅之后稍微晾凉一下，用牙签划开四周，脱膜即可；
7、我们的蒸鸡蛋糕就做好了，只用了鸡蛋面粉和白糖，无油无水，松软好吃，健康不上火，比发糕好吃比馒头营养，口感吃起来很有嚼劲；
三、【山药鸡蛋糕】
制作配料：山药100克 鸡蛋1个 红枣3个 黑芝麻10克 白糖15克
制作方法：
1、黑芝麻先给它磨成粉；如果没有黑芝麻可以用黑芝麻糊来代替，味道会更好吃！
2、山药去皮切成小块，放在料理杯里；这里的山药是去皮后的100克；
3、然后把3颗红枣去核也放进去，打入一个鸡蛋、10克的黑芝麻放进去；根据自己的口味再放15克白糖进去；
4、按启动键，搅打成细腻的糊状；越细腻口感越好吃；
5、准备一个容器，我这里准备了耐高温玻璃碗，底部铺了一层硅油纸，把上药糊倒进去，稍微整平，盖上一层耐高温保鲜膜，上面用牙签戳几个洞；
6、隔水上锅蒸大约10分钟，出锅稍微冷一会儿，然后用牙签从四周划一圈，倒扣脱模，切块吃即可！
7、这个当作早餐真的太营养了，搭配酸奶也可以当成甜点，特别适合孩子老人吃！做法也超级简单！
❻ 电饭锅做的流心芝士蛋糕，你尝试了吗
❼ 想在家制作一些简单的西点 越简单越好的 100分
玛芬蛋糕：鸡蛋4个，砂糖200克，低筋面粉220，泡打粉5克，玉米淀粉10克，色拉油200.如果喜欢吃水果的可以在配方里加100克果酱！
制作方法：取一铁盆将鸡蛋，砂糖放进去用搅拌器搅打至发泡，在加入面粉，泡打粉，淀粉混合均匀，最后加入色拉油搅拌均匀即可，将搅拌好的面糊灌入纸杯的6成，即可烘烤或蒸！