‘壹’ 用电饭锅自家做蛋糕大约要烧多久
主料 3人份
鸡蛋3个、蛋糕粉120克、纯牛奶1瓶
辅料
黄油20克、精盐1克、食油适量、糖粉3勺
电饭锅蒸蛋糕步骤1
电饭锅蒸蛋糕的做法大全
黄油称重20克
步骤2
黄油加热
步骤3
取蛋糕粉120克
步骤4
3个鸡蛋，取蛋黄
步骤5
面粉，牛奶，黄油，鸡蛋黄，一起混合搅拌
步骤6
蛋清搅拌，打成奶油状，加糖粉
步骤7
两者放一起搅拌
步骤8
锅内刷食用油，煮米饭键，30分钟取出
步骤9
底面
步骤10
正面
步骤11
软绵绵，很香！
‘贰’ 岩烧蛋糕的做法步骤图，岩烧蛋糕怎么做好吃
用料
蛋糕粉 100克
鸡蛋 1个
蜂蜜 10克
牛奶 25克
色拉油 25克
芝士片 55g
淡奶油 50g
无盐黄油 50g
蜂蜜 15g
岩烧蛋糕的做法
鸡蛋、牛奶一块搅拌均匀，然后加入面粉一起搅拌均匀，最后加入色拉油、蜂蜜搅拌均匀。倒入不粘容器内，再稍微抖一下容器，把里面的气泡震出来。
烘烤上层温度190度，下层160度，隔水烘烤40分钟左右
烤出的蛋糕把底部翻到上面，再涂上芝士酱（芝士片、淡奶油、黄油、蜂蜜隔水加热），再入烤箱上层220度烤6-8分钟，出炉后再涂上一层蜂蜜即可。
‘叁’ 岩烧蛋糕做法
岩烧蛋糕的做法如下：
一、准备材料 新鲜蛋白240g 新鲜蛋黄120g 细砂糖123g 沙拉油93g 橘子汁10g 牛奶76g 纯蜂蜜24g 低筋面粉125g 动物性鲜奶油66g 纯蜂蜜10g 芝士片4片 无盐黄油66g
二、制作面糊1. 搅拌液体材料：将橘子汁、牛奶、沙拉油、24g纯蜂蜜混合均匀。2. 筛入低筋面粉：将低筋面粉过筛后加入上述液体中，搅拌至无颗粒。3. 加入蛋黄：将蛋黄加入面糊中，搅拌至光滑亮面备用。
三、打发蛋白 将蛋白放在无油无水的干净器皿中，用塔塔粉打发。 加入细砂糖，转中速打发至蛋白呈现倒勾状态。
四、混合面糊与蛋白1. 初步混合：先取一部分打发好的蛋白加入面糊中，轻轻搅拌以防消泡。2. 完全混合：将面糊倒回蛋白中，边搅拌边转动容器，确保均匀混合。
五、烘烤1. 填充模具：将蛋糕糊填充进蛋糕模具中，约七分满。2. 第一次烘烤：上火200℃，下火170℃，烘烤2025分钟。
六、脱模与冷冻 出炉后将蛋糕直接倒扣在铁盘上，脱模并冷冻。
七、制作蜂蜜起司淋酱1. 准备食材：动物性鲜奶油、10g纯蜂蜜、芝士片、无盐黄油。2. 加热融化：将所有食材混合在一起，隔水加热至融化并具有流动性。
八、淋酱与二次烘烤1. 淋酱：将融化的蜂蜜起司酱趁热淋在冷冻好的蛋糕上，抹开。2. 第二次烘烤：上火250℃，烘烤510分钟，直至蛋糕上色即可。
按照以上步骤操作，你就可以制作出美味的岩烧蛋糕了。