㈠ 无水蜂蜜蛋糕做法
无水蜂蜜蛋糕的制作方法如下：
所需材料： 低筋面粉100g 细白糖50g 蜂蜜30g 玉米油45g 鸡蛋3个
制作步骤：1. 打发鸡蛋液：将鸡蛋打入碗中，放入细白糖和蜂蜜，打发至留下纹路且不易消失的程度。2. 筛入面粉：分两次筛入低筋面粉，每次筛入后都要翻拌均匀，确保面粉与鸡蛋液充分混合。3. 加入玉米油：倒入玉米油，继续搅拌，使玉米油与面糊充分融合。4. 装模：将面糊挤入裱花袋中，然后倒入模具中，每个模具倒八分满。之后上下震动几下模具，以排除面糊中的气泡。5. 装饰：在面糊表面撒上一些芝麻作为装饰。6. 预热烤箱：将烤箱预热至180度，预热时间为5分钟。7. 烘烤：将模具放入预热好的烤箱中，上下火调整为170度，烤制20分钟。注意，每个烤箱的性能可能有所不同，因此需要多注意观察蛋糕的烘烤情况。当蛋糕表面呈现金黄色时，即可取出。
按照以上步骤操作，你就可以制作出美味的无水蜂蜜蛋糕了。
㈡ 无油无水蜂蜜小蛋糕做法大全
无油无水蜂蜜小蛋糕的制作方法如下：
一、准备材料
- 主料：鸡蛋150克，糖100克，低筋面粉150克。
- 辅料：蜂蜜20克。
二、制作步骤
混合材料：
- 在打蛋盆里放入鸡蛋、细砂糖和蜂蜜。
打发蛋液：
- 使用电动打蛋器将混合物打发至浓稠状态，即提起打蛋头时，滴落的蛋液不容易消失。
筛入低筋面粉：
- 将低筋面粉筛入打发好的蛋液中。
翻拌均匀：
- 使用刮刀将低筋面粉与蛋液翻拌均匀，形成面糊。
装入模具：
- 将拌好的面糊装入模具中，至八分满左右。
烘烤：
- 将预热好的烤箱温度设置为170度，烘烤时间约为25分钟。
三、注意事项
- 在打发蛋液时，要确保打发至足够浓稠，以保证蛋糕的口感松软。
- 筛入低筋面粉后，翻拌时要轻柔且均匀，避免面糊产生过多筋度。
- 烘烤时间和温度可根据实际情况进行调整，以确保蛋糕烤熟且不上色过度。
按照以上步骤，你就可以制作出美味的无油无水蜂蜜小蛋糕了。
㈢ 怎么做蜂蜜脆皮小蛋糕
蜂蜜脆皮小蛋糕
老式的蜂蜜脆皮小蛋糕来啦~
准备材料:
低筋面粉、细砂糖、蜂蜜、鸡蛋、玉米油40g、低筋面粉120g、鸡蛋4个、细砂糖40g、蜂蜜40g
具体做法:
1、全蛋四个打散，细砂糖分三次加入，打发成画圆不会消失的状态，加入蜂蜜搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉，切拌均匀一定是切拌哦，模具周围刷油，面糊倒入模具八分满。
3、烤箱预热180度20分钟，大约5分钟后小蛋糕就会膨胀起来啦~