① 原味优格蛋糕怎样做
材料
8吋烤模 1个，室温全蛋5颗，细砂糖 70g，蜂蜜30g，鲜奶40g，原味优格30g，橄榄油40g，盐 1g，低筋面粉100g
做法
1、将烤箱预热170度c；
2、低筋面粉过筛备用；；
3、将鲜奶与沙拉油拌匀备用
4、将全蛋、细砂糖、蜂蜜及盐放入钢盆中, 用打蛋器高速打到蛋糊蓬松，拿起打蛋器滴落下来的蛋糊能够有非常清楚的摺叠即可（全蛋先用50度的热水浸泡15分钟左右，较易打发）；
5、将已过筛的面粉倒入打发好的蛋糊中，搅拌均匀，勿过度搅拌；
6、将作法3分次倒入作法5中搅拌均匀；
7、将优格倒入作法6中搅拌均匀；
8、最后将完成的面糊倒入烤模中，在桌上敲几下敲出大气泡，放入已经预热到170度C的烤箱中，烤约35分钟至竹签插入中心没有沾粘即可；
9、出炉后在桌上敲1下马上倒扣，待凉后就可脱模。
② 原味戚风蛋糕卷怎么做好吃
原味戚风蛋糕卷
7.加打好的3分1蛋清加入到蛋黄糊中翻拌均匀。
8.后再将翻拌好的面糊倒会蛋清糊里，翻拌切均匀，不可转圈拌。
9.烤盘里垫锡纸或油纸。将面糊倒入盘内。（我烤盘是28*28的）
10.入烤箱前，将烤盘震2-3下，排出大气泡。
11.而后175度预热烤箱，中层烤18分钟左右就可以出炉了。
12.出炉后倒扣脱模，稍凉就可以撕下油纸。后再倒扣回油纸。
13.温度到20-30度就可以卷蛋糕了，放凉再卷也可以。利用油纸和擀面杖会比较好卷起蛋糕体。不懂的网络吧。还有就是自己摸索打自己的方法。
原味戚风蛋糕卷！的做法视频
小贴士
可根据自己的口味在蛋糕卷中间加入各种酱料。
③ 原味重奶油蛋糕怎么做好吃呢
材料：低筋面粉135g，泡打粉1g，白油70g，奶油70g，乳化剂4g，糖粉105g，盐3g，奶水33g，全蛋124g
做法：
1.将所有的材料（除蛋以外）放入搅拌缸内。
2.用桨状搅拌器先以慢速拌匀。
3.再转中速搅拌至体积变大变白，呈绒毛状。
4.将蛋分次加入拌匀。
5.搅拌至面糊呈光滑细致状。
6.将面煳装模，入烤箱以上火170/下火170℃烤至面煳涨，表面结皮。
7.取出中间割一刀，续烤至裂口呈干酥状即可。（约40∼50分钟）
④ 怎么学做蛋糕视频教程
关于怎么学做蛋糕的回答如下：
鸡蛋打散，加入原味蛋糕粉，和成可流动的面糊，倒入模具中，放入预热好的烤箱将蛋糕烤至表面金黄即可，下面介绍具体做法:
主料:原味蛋糕粉
辅料:鸡蛋4个
制作步骤:
1、鸡蛋用手动打蛋器搅拌均匀。
2、加入原味蛋糕粉。
3、把鸡蛋液和原味蛋糕粉搅拌均匀，最后成面糊状。
4、烤箱上下火180度预热2分钟完成后，把面糊倒入圆形模具中。
5、放入烤箱，上下火220度烤5分钟左右。
6、待蛋糕表面烤至金黄色即可。
蛋糕介绍
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。
生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
⑤ 烤箱怎么做古早味蛋糕
食材明细
牛奶60g
沙拉油75g
低筋面粉90g
鸡蛋6个
绵白糖70g
盐1g
原味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度
18
等蛋糕凉快两分钟就可以脱模了，脱模后可以马上切开，记住要用锋利的长刀来切才好看，我这次用锯齿刀来切就切得不平整，影响成品外观。另外，这款蛋糕不需要倒扣散热，烤完后就可以直接切来吃了。
古早味蛋糕的做法步骤
小窍门
1、蛋清只需要打发到湿性发泡即可。
2、打发好的蛋清和蛋黄糊搅拌是用切拌手法，注意不要画圈搅拌，这样做容易消泡，以至蛋糕在烘烤的时候就长不高了。
3、烤好的蛋糕在桌子上轻抛两下，以便蛋糕定型。
4、等蛋糕凉快两分钟就可以脱模了，脱模后可以马上切开，记住要用锋利的长刀来切才好看，我这次用锯齿刀来切就切得不平整，影响成品外观。另外，这款蛋糕不需要倒扣散热，烤完后就可以直接切来吃了。
使用的厨具：电烤箱
⑥ 烤箱烤蛋糕多久放锡纸 用锡纸烤箱烤蛋糕多久
烤箱烤蛋糕在预热5分钟后即可放入锡纸，使用锡纸烤蛋糕需要3035分钟。以下是相关说明：
- 预热与放置锡纸：烤箱做蛋糕预热大概5分钟，预热完成后即可将蛋糕放入已经铺好锡纸的烤盘中。
- 烤制时间：使用锡纸烤蛋糕，一般需要3035分钟。锡纸可以帮助食物均匀受热，同时保证食物的原汁原味。
注意事项： 锡纸适合烤大块或易出水、流油的食物，可以帮助锁住食物的水分和油分。 锡纸的延展性好，可以根据需要随意折叠和造型，方便包裹食物或铺在烤盘上。
⑦ 原味戚风蛋糕（4蛋）怎么做
制作方法
编辑
1、将蛋黄蛋白分开在两个盆中。
2、4个蛋黄加40克砂糖打匀。加入色拉油和牛奶，搅打均匀。
3、低粉过筛，加入蛋黄液中，用刮刀划十字或者从下向上翻着拌匀。
4、在另一个盆中蛋白里加一滴白醋（或柠檬汁），分三次加入40克砂糖，不停搅宽芹庆打，直首厅到蛋白打成摩丝状。
5、铲起一块蛋白拌入面糊中，上下翻动搅拌。再铲起一块蛋白放慎握入搅拌。再把搅拌的面糊全部倒入蛋白中，搅拌成蛋糕糊，装入模具中。
6、提将烤箱预热，170度，将蛋糕放入烤箱烤1个小时左右