⑴ 电压力锅做蛋糕的方法
准备的材料：面粉
80g
泡打粉
5g
(也可以用自发粉代替)鸡蛋
4只
牛奶
60ml
白糖
80g
油
少许
果汁首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
面粉和泡打粉混合好后
,倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀,注意不要有面疙瘩,不然做出来会夹生的。接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……
没有打蛋器的可以用5跟筷子，一起打先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。(随个人喜好可加入果汁)
完全搅拌均匀后。准备好一个干净的压力锅，里面不要有水，把油到进去，不用多，能够覆盖整个锅底就好。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
然后把盖子盖上，开中火，烤大概3-4分钟，然后改微火2-3分钟就好了，不要着急打开，再等10分钟，让蛋糕在里面充分受热。接着出锅就OK了注意：切记不要把限压筏加上，不然就变成面饼了，而且十分危险
⑵ 电压力锅做蛋糕的方法
制作电压力锅蛋糕所需材料包括：鸡蛋4只、牛奶（可选择新鲜屋的利乐枕牛奶，味道接近）、面粉（自发粉或普通面粉均可）、白砂糖、色拉油（可用植物油代替）、蜂蜜（根据个人喜好添加）。条件允许的话，还可额外准备黄油、奶酪、巧克力、水果等。
第一步，将4个鸡蛋分离成蛋清和蛋黄，确保蛋清中无蛋黄残留，蛋黄中允许有少量蛋清。
第二步，将蛋黄打匀后，加入半碗牛奶和一勺油，搅拌均匀。
第三步，向蛋黄中加入约10勺面粉（用同样的瓷勺），继续搅拌至面团均匀，无小块状面粉，如面粉过干可适当添加牛奶，但不可加水。
第四步，打蛋清时，确保碗干爽，无水渍和油滴。可使用筷子打发，约需45分钟，分两次加入糖，可根据个人口味调整糖量。
第五步，将打好的蛋清与蛋黄糊混合均匀，如喜欢，可加入奶酪或黄油等。
第六步，将电压力锅内胆擦拭干净，放入面糊。如担心粘锅，可在锅底涂抹一层油。根据电压力锅型号，选择相应选项或按做粥键，等待半小时左右，蛋糕即可完成。
注意，电压力锅型号不同，所需时间略有差异，但大致在半小时左右。
⑶ 谁有用高压锅做菜的菜谱
以下是几个高压锅菜谱：
一、高压锅鸡肉炖鸭酱
- 材料：橄榄油15毫升，整鸡1362克（切块），盐、胡椒、辣粉、干墨角兰适量，白葡萄酒60毫升，鸡汤60毫升，杏子酱80克，白醋30毫升，新鲜姜末3克（捣碎），蜂蜜30毫升。
- 做法：
- 煎鸡肉：打开高压锅盖，用中高火将橄榄油烧热，加入鸡肉各边煎黄。取出鸡肉，用盐、胡椒、辣粉和干墨角兰调味。
- 炖煮：沥掉高压锅中的脂肪，加入葡萄酒和鸡汤，刮掉锅底的多余食物。放回鸡肉，盖上盖子，高压8分钟或至鸡肉变嫩。减压后取出鸡肉。
- 制作鸭酱：将杏子酱、醋、姜末和蜂蜜放入锅中煮沸，不加盖煮至酱汁变稠，浇在鸡肉上即可。
二、高压锅炖排骨
- 材料：排骨，葱段、姜片、八角、花椒、料酒适量。
- 做法：
- 焯水：锅中烧沸水，加入排骨焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水，洗净排骨。
- 炖煮：将排骨放入高压锅，加水没过排骨，大火烧开，撇掉浮沫和浮油。加入料酒、葱段、姜片、八角和花椒粒，盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压20分钟。
三、苏泊尔电压力锅做蛋糕
- 材料：鸡蛋、面粉、冰糖粉（或白糖）、果珍、果肉（可选）、食用油适量。
- 做法：
- 搅拌蛋清：将蛋清取出放入容器，用打蛋器搅拌至发白起泡且倒不出来为止。
- 混合材料：加入面粉、蛋黄、冰糖粉、果珍和果肉（如有），继续搅拌。
- 烹饪：内胆涂抹少量食用油，倒入混合物，合上锅盖按蛋糕键即可。
四、苏泊尔电压力锅做薯仔泥
- 材料：薯仔适量。
- 做法：薯仔洗净、去皮，放入锅胆内，合上锅盖选择合适的烹饪程序即可。
以上菜谱均适合使用高压锅或电压力锅进行烹饪，步骤简单易懂，材料也相对容易获取。希望这些菜谱能满足你的需求！