❶ 做坏了没有发的蛋糕怎么再弄来吃
这种情况很普遍,经常有做坏的,可以等它凉了,把蛋糕搓碎,然后加面粉鸡蛋再放点胡萝卜
玉米粒
豌豆之类的加水打成糊。平底锅或者
电饼铛
加热涂
一点油
挖一勺摊成
糊饼
烙成俩边金黄就可以吃了,口味不错的,可以试试。
❷ 烤坏的蛋糕怎么办
烤糊到什么程度呢,如果象炭一样,不扔也不行了。
如果只是外面一层糊黑了,里面还是有用的,虽然很干很硬,简单加工后做其他甜点的辅料,通常是粉碎后放入不粘锅,加入黄油,一斤蛋糕一般加入100--125克黄油,小火不停搅拌直至黄油全部渗入蛋糕碎。简单列几个用得到这些东西的甜点,希望对你有帮助。
1,最简单的,混入牛奶当早餐吃。和冰淇淋吃也可以。
2,苹果去皮切丁,加糖少许和桂皮粉小半匙小火煮10分钟,不加水的哦,熄火后加入酸的小果果,比如桑果什么的,然后放入烤箱烤20分钟,出来后撒上蛋糕碎,吃的时候配奶油香草冰淇淋。
3,鸡蛋2个黄白分开,蛋黄加入白糖和一勺面粉拌匀,牛奶半斤加热至将沸,倒入有蛋黄的碗,快速拌匀,之后倒回锅小火沸腾1分钟,其间要不停搅拌。容器底部撒上蛋糕碎,倒入奶糊,放冰箱一夜。
4,还可以做奶酪蛋糕的底,替拉米苏的底,材料不太正宗,但蛋糕碎不会浪费。这两样东西也不难做但要打很多字,你还是个初学者,所以等你需要的时候再说吧。
❸ 蛋糕能碎渣子怎么做好吃做蛋糕剩的碎渣加什么弄好吃
主料 2人份
低筋面粉60克、豆渣80克
辅料
土鸡蛋4个
调料
白糖30克、玉米油40毫升、柠檬汁少许
豆渣蛋糕步骤1
鸡蛋黄白分离到两个无油无水的干净容器内,蛋黄打散加油拌匀
步骤2
分别加入豆渣(我用的是九阳豆浆机打一次豆浆剩余的豆渣)和过筛好的面粉拌匀
步骤3
蛋白加入几滴柠檬汁分3次加糖打发
步骤4
1/3蛋白拌入面糊里至均匀
步骤5
将拌好的面糊全部倒入蛋白盆里轻翻拌匀,入6寸的蛋糕模具
步骤6
烤箱预热175度,25-35分钟(视自家烤箱威力适度调整时间,以烤熟为目的),取出后倒扣,凉后脱模
❹ 蛋糕底(巧克力饼干碎)怎么做如何做好吃
蛋糕底(巧克力饼干碎)
主料
低筋面粉230g
糖粉50g
黄油120g
鸡蛋2个
可可粉14g
辅料
泡打粉2.5g
盐2g
蛋糕底(巧克力饼干碎)的做法步骤
1. 黄油软化,打散。
2. 加入糖分,继续打。然后分几次加入蛋液,打匀。
3. 分几次加入低粉,主要是拌匀。
4. 把可可粉啊,泡打粉啊什么的全加进去。
5. 办好是这样的,因为反正是要压碎的,我用保鲜膜盖着在烤盘上压平。
6. 保鲜膜裹在擀面杖上也行,总之摊平,均匀就好。
7. 180度上下火预热,烤20-30分钟,自家烤箱自己掌握。
8. 烤出来咯,吃了一点还是蛮脆的,而且容易捏碎。
9. 吸油纸拎拎就裂开咯,凉了放保鲜袋里就可以捏了,很容易就碎了。
❺ 把蛋糕做坏了。。。。
1、一定要用低筋面粉,没有的话,加点玉米淀粉,普通面粉:玉米淀粉=3:1
2、蛋清还打得不够。要完全变成泡末至可以粘住筷子不掉下来约胶固体状, 如果你是用筷子打 ,起码要打2个小时 要连续 单方向打(手都要断哦) 。一般蛋糕 或者是高级甜品, 如果你要做的话 最好是买那种打蛋器 就比较省时间 20~30分钟这样就好了
3、小苏打遇热放出的二氧化碳气不多,蛋糕中产生的小气孔少,面起发的不好。还是用酵母粉好。
4.加热时间太长。我不知道你的微波炉功率是多少,但感觉太猛了,我都是中火5分钟。中高火力的话,3-4分钟够了。
❻ 摔坏了的生日蛋糕怎么
摔坏了就没救了。
❼ 失败蛋糕的再利用的做法步骤图,怎么做好吃
先将2克泡达粉加入面粉中搅匀;
将油、奶搅成奶昔状;
将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可;
将蛋白、蛋黄分开;
蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了;
将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),直到打面鸡尾状即可,打发蛋白是个最关键的过程;
将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀;
将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下搅匀,不要太久也不要打圈,以免消泡;
将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡,在此之前先预热烤箱;
上下火6分钟,然后加上锡纸,以免蛋糕的表面糊了,然后转下火15分钟,再转上火15分钟就行了。
❽ 如果买到一个嗖坏生日蛋糕你们会怎么做
如果买到了一个坏的蛋糕,应该怎么做?首先把蛋糕拿到店里去找店长,给他明说,就说蛋糕是坏的,你想让别人吃坏肚子吗?要求赔偿,最近做生意的要以诚信为本,像她这样肯定是不行的,所以要当作观众的面,让他们知道厉害关系,如果他不愿意赔偿的话,最好是报警,让警方来处理,得到自己该有的权益。
❾ 电饭煲做蛋糕 做坏了怎么好吃
放点奶油放点水果,这样既改变外观又好吃!
望采纳!!