A. 自制蛋糕模具简单方法
制作蛋糕模具时，首先需要准备好高品质的烘焙纸、烘焙粉、烘焙模具以及烤盘和烤架支架等材料。将烘焙纸铺在烤盘上，然后放置模具，再将烤架支架置于模具之上，这样可以确保蛋糕在烘烤过程中不会粘连。
接下来，将蛋糕所需的配料如牛奶、糖、香料等混合均匀，然后将其倒入模具中，并均匀涂抹在模具四周。混合好的蛋糕配料不仅能够保证蛋糕的口感，还能让蛋糕呈现出诱人的外观。
将模具放入预热好的烤箱中，按照蛋糕的烘焙说明书进行烘烤，直至蛋糕完全熟透。烘烤的时间和温度需要根据蛋糕的大小和类型进行适当调整。烘烤完成后，取出蛋糕模具，检查蛋糕是否已经熟透。
最后，蛋糕可以进行装饰。可以使用自制的装饰品，如五彩缤纷的糖霜、水果糖、巧克力等，为蛋糕增添色彩和风味。蛋糕装饰不仅可以提升蛋糕的外观美感，还能增加其口感层次，使蛋糕更加诱人。
通过以上步骤，你可以轻松制作出美味的蛋糕，无论是为家人还是朋友庆祝特殊的日子，自制蛋糕都是一个不错的选择。它不仅能够展现出你的烘焙技艺，还能带来满满的成就感。
B. 家庭做纸杯蛋糕的方法 纸杯蛋糕怎么做
家庭制作纸杯蛋糕的方法如下：
一、准备食材
- 面粉：230g
- 无糖可可粉：25g（如不喜欢可可口味，可省略此步骤并适当增加面粉量）
- 白糖：120g（可根据个人口味调整）
- 泡打粉：1tsp
- 盐：1/2tsp
- 牛奶：120ml
- 浓咖啡：60ml（可用热水替代，若省略可可粉则无需咖啡）
- 鸡蛋：3枚
- 植物油：120ml
- 纯植物香草精：1tsp
- 淡红糖（可选）：200g（如喜欢更甜或深色的蛋糕，可替换部分或全部白糖）
- 苏打粉：1/2tsp（若使用淡红糖，建议加入以增强蓬松效果）
- 巧克力片：200g（用于蛋糕内部或顶部装饰，根据个人喜好添加）
二、制作步骤
- 预热烤箱：将烤箱预热至190度。
- 混合湿性材料：将鸡蛋稍稍打匀后，加入香草精、植物油、牛奶以及浓咖啡（或热水），搅拌均匀。
- 混合干性材料：将面粉、无糖可可粉（如使用）、泡打粉、盐以及苏打粉（如使用淡红糖）混合均匀。
- 合并材料：将干性材料缓缓加入湿性材料中，边加边搅拌，直至混合均匀。
- 加入巧克力片（可选）：将巧克力片轻轻拌入面糊中，使其均匀分布。
- 分装模具：将面糊倒入已准备好纸杯的模具中，每个纸杯约装至2/3满。
- 烘烤：将模具放入预热好的烤箱中，根据模具大小烤制20-23分钟，或直至蛋糕表面金黄且用牙签插入中心能干净拔出。
三、享用
- 烤好后，将纸杯蛋糕取出，稍凉后即可享用。可根据个人喜好添加奶油、水果等装饰。
C. 烤小蛋糕的模具
先把纸托放进模具，再把蛋糕糊倒进纸托就可以入炉烤了。
上面这种做法，是典型的。
只用纸托的话，首先得保证纸托本身有足够的强度，能保持形状，这样的话，可以把纸托放在烤盘上再倒入蛋糕糊。
直接放入模具烤的放，应在在模具内壁先刷上一层油，然后出炉时要震一震，再倒扣。等凉透了，一般敲敲模具就可以出模了。
模具的清洗，首先是用工具刮掉残渣，然后浸泡在加了洗涤剂的水中，过五六分钟，就可以很清松的洗干净。再晾干就好了。
D. 自制纸杯蛋糕模具怎么做
蛋糕模具的手工做法：
准备10张报纸按50cmx50cm的尺寸剪好，然后剪开红线（15cm），再对抄折绿线后再折蓝线。折好后，把切开的角的部分折到旁边，一个盒子就完成了。据说可以直接把蛋糕生地倒进去烤袭，但是还是喜欢垫上油纸烤蛋糕。
蛋糕模具的选择;
铝制烘培模具
比较好。
一般都使用铝制的，因为铝的导热性好，受热也均匀，有百利于烘焙。当然，也有用瓷的小容器做的点心（比如布丁），还有纸杯的蛋糕等,但是从使用的广泛性来看，还是铝制的用得较多。而且坚固耐用，不会像度瓷质的重且易碎。
硅胶模具是软的，一般用来做，比较软问的不容易和答模具分离开来的点心，用硅胶型的比较方便。铝制烘培模具
比较好。硅胶模具是软的，一般用来做，比较软的不容易和模具分离开来的点心，用硅胶型的比较方便。
E. 怎么剪蛋糕模具垫纸
一般蛋糕模具有方形和圆形。
方形的剪法，纸裁成方形，长度＝底部长度+侧边高度+侧边高度，宽度＝底部宽度+侧边高度+侧边高度。一般纸的长宽略大于上述数据为好。
从纸的宽边平行着纸的长边各剪两条平行线，剪的长度等于侧边高度，剪的口距离边上也为侧边的高度。
圆模，比较的简单的，用模具底压在烘焙纸画个圈剪下来贴在模具底部，用侧边压在纸上剪个宽等于侧高，长等于周长的长方形纸片贴在模具内侧就好。