A. 小猪佩奇蛋糕的做法
制作小猪佩奇蛋糕是一个既有趣又富有创意的过程,以下是详细的做法:
准备材料
蛋糕胚材料:鸡蛋5个、低筋面粉90克、玉米油40克、牛奶60克、细砂糖80克、柠檬汁几滴。
奶油霜材料:淡奶油300克、细砂糖30克、粉色色素适量、香草精几滴。
装饰材料:黑色巧克力笔、白色巧克力、粉色食用色素、奥利奥饼干、糖果珠子等。
制作步骤
制作蛋糕胚
分离蛋清和蛋黄,分别放入无水无油的容器中。在蛋黄中加入20克细砂糖,用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积变大且浓稠,再依次加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。
将低筋面粉筛入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀至无颗粒状的面糊。
在蛋清中滴入几滴柠檬汁,分三次加入60克细砂糖,用电动打蛋器打发至湿性发泡,即提起打蛋器有小弯钩的状态。
取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀,然后将混合好的面糊倒入剩余的蛋白霜中,继续翻拌均匀。
将面糊倒入两个6寸蛋糕模具中,轻轻震动模具,排出气泡。放入预热好的烤箱中,上下火150℃,烘烤35分钟左右,具体时间可根据自家烤箱脾气适当调整。烤好后取出,立即倒扣在晾网上晾凉。
制作奶油霜
将淡奶油倒入盆中,加入30克细砂糖和几滴香草精,用打蛋器低速打发至出现纹路。
加入几滴粉色色素,继续打发至硬挺状态,奶油霜就做好了。
组装蛋糕
将晾凉的蛋糕胚脱模,其中一个蛋糕胚用刀修整成圆形作为蛋糕底,放在转盘上。
在蛋糕底上均匀地涂抹一层奶油霜,然后盖上另一片蛋糕胚,轻轻按压平整。
将整个蛋糕体用奶油霜包裹起来,尽量涂抹均匀、光滑,放入冰箱冷藏备用。
装饰蛋糕
取出冷藏好的蛋糕,用粉色食用色素将白色巧克力染成粉红色,融化后装入裱花袋中,在蛋糕表面挤出小猪佩奇的身体形状。
待巧克力稍凝固后,用黑色巧克力笔画出小猪佩奇的眼睛、鼻子、嘴巴等细节部分。
用奥利奥饼干制作小猪佩奇的鞋子,糖果珠子可以作为衣服上的装饰等,发挥自己的创意进行装饰即可。
综上所述,制作小猪佩奇蛋糕需要准备好所需材料,按照一定的步骤制作蛋糕胚、奶油霜并进行组装和装饰。通过精心制作和装饰,可以得到一个既美味又可爱的小猪佩奇蛋糕。
B. 小猪佩奇手绘蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
小猪佩奇情景蛋糕的做法步骤
2.用淡奶油抹面,最外面加蓝色淡奶油抹面。形成天空颜色。用小草裱花嘴挤出小草。放上人偶及装饰物。完工
C. 猪头蛋糕怎样做最好吃,猪头蛋糕怎样做最好吃
猪头生日蛋糕
材料
主料:戚风蛋糕1个;
辅料:鲜忌廉100g、罐头水果50g、黑白巧克力适量、食用色素适量
做法
1.鲜忌廉:100g。
2.罐头水果:50g。
3.黑白巧克力:适量。
4.戚风蛋糕平切为两份,把底片抹上忌廉,放上适量的水果粒。
5.另一片蛋糕抹上忌廉覆上,再用忌廉粗略的涂抹均匀。
6.适量忌廉装入裱花袋,剪一个小孔挤出细线,覆盖整个蛋糕面。
7.另取适量鲜忌廉加入粉红色素,画上猪耳朵,鼻子,领花和天使心造型,再用少许黑巧克力融化后画上猪眼睛和鼻孔,加少许彩条糖和一颗小熊糖装饰即可。
D. 奶油裱花猪怎么做
用料
奶油
若干
圆形花嘴小号
裱花袋
奶油裱花猪的做法
将圆形花嘴放入裱花袋
并装入奶油……不用太多奶油裱花猪的做法
步骤1
挤猪的四肢奶油裱花猪的做法
步骤2
挤猪的屁股,在腿上方挤个球边挤边向前腿方向移动奶油裱花猪的做法
步骤3
再挤个圆嘟嘟的球,这是猪的头奶油裱花猪的做法
步骤4
在头部的上方左右各稍微凸起一点奶油裱花猪的做法
步骤5
换个裱花袋,挤出猪的耳朵和眼睛奶油裱花猪的做法
步骤6
挤出猪的嘴巴和鼻子,尾巴奶油裱花猪的做法
步骤7
用黑芝麻做眼睛