A. 蛋糕店里卖的饼干叫什么
这是马卡龙(Macarons,又称作玛卡龙、
杏仁小圆饼、少女的酥胸),是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼;
这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基础,上面涂上调合蛋白,最后加上一个半球状的上壳,形成一个圆形小巧甜点,呈现出丰富的口感,是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食,这种点心也在法国东北地区偶尔可见。
B. 比基尼蛋糕怎么做
比基尼可可慕斯蛋糕的食材和调料:1
8寸心形戚风 2片 奶油奶酪 180克 可可粉 5克 酸奶 130克 淡奶油 180克 蛋黄 2个 细砂糖 25克 牛奶 60克 吉利丁片 2.5片 细砂糖 60克
比基尼可可慕斯蛋糕的食材和调料:2(装饰)
淡奶油 60克左右 细砂糖 15克 红色素 2滴 黑巧克力 20克
比基尼可可慕斯蛋糕的的家常做法,最正宗比基尼可可慕斯蛋糕怎么做好吃
蛋黄和细砂糖,隔热水打至泛白
奶油奶酪隔热水打至融化无颗粒,加入蛋黄糊
牛奶隔热水至温热,加入可可粉拌匀
加入用凉水泡软的吉利丁片,搅拌至融化
吉利丁可可牛奶液稍凉后,倒入蛋黄奶酪糊中充分拌匀
加入酸奶搅拌均匀
淡奶油分三次加入糖,打至6成发
将打发的淡奶油与奶酪糊融合,切拌均匀即成可可慕斯糊
戚风蛋糕片按心形模具切成两片,蛋糕模底部铺上一片,倒入一半的慕斯糊,再铺上一层蛋糕片
把另外一半的慕斯糊,先把两个半圆的模具倒满,剩余的慕斯糊倒进心形模具,入冰箱冷藏5小时以上
把装饰的淡奶油加细砂糖打发,用圆口花嘴挤出形状,把剩余的奶油加入红色素调至枚红色,做表面装饰
黑巧克力融化后点在枚红色豹纹边上,画出蝴蝶结,装饰上糖珠即可
C. 鐢熸棩铔嬬硶涓や釜鑳镐粈涔堟剰镐
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D. 文胸蛋糕两个球怎么做
很简单,下面给你详细说说:
放两个馒头
E. 奶油蛋糕带乳房的做法
主料为一个8寸奶油抹茶戚风蛋糕,辅料为慕斯蛋糕,做成胸器的造型~ 凹胸器造型的时候有各种纠结,不过还好最终还是成功了,不容易啊……一般其实凹造型的蛋糕都是翻糖做的,但是翻糖实在不是人吃的,你们懂得,嘻嘻… 难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上 主料:蛋黄5个 蛋清5个 水75g 糖粉75g 抹茶8g 低筋面粉92g 植物奶油(含糖)300ml 植物油50g 辅料:蛋黄1个 淡奶油80ml 糖粉15g 朗姆酒少许 吉列丁半片 色素微量 水5g 奶油抹茶戚风蛋糕(胸器版)的做法步骤 首先做一个抹茶戚风蛋糕,做法和普通的戚风一样,筛面粉的时候加入抹茶粉即可,大致的方式如下: 蛋黄+水+油,搅拌均匀,筛入面粉和抹茶粉,搅拌均匀,制成蛋黄糊备用。预热烤箱180度。打发蛋清,分2次加入糖粉,打至硬性发泡。将打发的蛋白霜分2次切拌入蛋黄糊中搅拌均匀,轻震去气泡,放入烤箱中,180度烤40分钟。 2. 然后做“胸”部(*^__^*) ……胸部其实就是慕斯蛋糕啦~~~方法如下: 蛋黄+糖粉+水,搅拌均匀,隔水搅拌加热至82度,离火后加入朗姆酒一点点。淡奶油打发至6~7成备用。吉列丁片冷水浸泡软化后去水,隔水加热至溶化。在蛋黄糊中依次加入打发的淡奶油,色素(红色1牙签+黄色半牙签),溶化的吉列丁片,搅拌均匀,倒入半圆型的模具中速冻约15分钟。 3. 将做好的抹茶戚风蛋糕分成3片,分别抹上打发好的奶油…涂抹平整…奶油稍微留下一些,最后做装饰用~ 4. 取出冻住的慕斯胸器,脱模,放在奶油抹茶蛋糕上(放的时候要特别注意喔~一旦放了就不能移动了,建议2个慕斯放的挤一点,挤出沟来,哈哈哈…) 5. 用加了色素的奶油裱上bra以及各种装饰…
F. 炖鸡蛋糕怎么炖才好吃
炖鸡蛋糕是一道非常受欢迎的家常菜,它结合了鸡肉的鲜美和蛋糕的柔软,口感丰富,营养均衡。要做出一道美味的炖鸡蛋糕,需要注意以下几个步骤:
准备食材:新鲜的鸡肉(建议使用鸡腿肉或鸡胸肉),鸡蛋,面粉,牛奶,葱花,姜片,盐,胡椒粉,鸡精,生抽,料酒,淀粉等。鸡肉切块,用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟;鸡蛋打入碗中,加入少量盐打散备用。
制作蛋糕液:将面粉过筛,与牛奶、鸡蛋液混合均匀,加入适量的盐和鸡精调味,搅拌成无颗粒的蛋糕液。为了确保蛋糕的口感更加细腻,可以将蛋糕液过滤一次。
炖鸡肉:在锅中加入足够的水,放入腌制好的鸡肉块,加入姜片、葱花,大火烧开后转小火慢炖,直至鸡肉熟透变软。期间可以适量加入生抽调味。
蒸蛋糕:取一个平底锅或蒸锅,将炖好的鸡肉捞出铺在锅底,倒入之前准备好的蛋糕液,大火蒸20分钟左右,直到蛋糕凝固并且表面呈现金黄色。
收汁上桌:将蒸好的鸡蛋糕取出,可以根据个人口味撒上一些葱花增加香气。如果喜欢湿润一点的口感,可以在蒸之前在蛋糕液上淋上一层薄薄的油。
注意事项:鸡肉的选择很重要,新鲜且肉质紧实的鸡肉更适合炖制。蛋糕液的比例要适中,太稠会导致蛋糕过硬,太稀则不易成型。蒸制时火候要控制好,避免水汽过大导致蛋糕表面不平整。
总的来说,炖鸡蛋糕的关键在于鸡肉的鲜嫩和蛋糕的柔软相结合,通过精心的腌制、慢火炖煮和恰当的蒸制时间,可以做出既入味又不失嫩滑的炖鸡蛋糕。此外,根据个人口味调整配料和调味品,可以使这道菜更加符合自己和家人的喜好。G. 美人鱼蛋糕的做法步骤图,美人鱼蛋糕怎么做
用料
八寸芭比模烤一个戚风
芭比娃娃
淡奶油
夹层水果
食用色素
黄油
美人鱼蛋糕的做法
分成四或五片
也可以裱上 海藻和珊瑚、螃蟹等
H. 碗碗┉┉狗狗专属鸡肉羊奶小蛋糕怎么做
用料
低筋面粉
60g
蛋黄
4个
羊奶(或羊奶粉加水冲泡后)
48克
煮熟的鸡胸撕成丝
适量
步骤
1
四个蛋黄打发至浓稠变白。
步骤
2
加入30克羊奶搅拌均匀,剩余羊奶放在一边备用。
步骤
3
低筋面粉过筛后,分三次加入搅拌好部分羊奶的蛋黄液里,切伴均匀。
步骤
4
倒入剩余羊奶,搅拌均匀。
步骤
5
用小勺或者裱花带,把搅拌均匀的面糊倒入模具三分之一高的地方,撒入准备好的熟鸡丝。
步骤
6
撒好鸡丝后再倒入一层面糊,形成鸡肉夹心,在顶部再撒上些鸡丝,经过烘烤后顶部鸡丝的香浓会第一时间吸引狗狗,记得模具不要放满,留出蛋糕膨胀的位置。
步骤
7
入烤箱160度,上下火,烘烤16-18分钟,即可。
小贴士
…狗狗是不适宜食用牛奶的,牛奶里含有大部分狗狗不耐受的乳糖,会造成稀便软便。最好用羊奶,如无羊奶可用羊奶粉冲泡。
…鸡肉可换牛肉,鸭肉,牛肝等等适合自家狗狗口味的肉类。
…狗狗吃的不建议加糖,黄油等辅料。
…如家长自己吃的话,可以加入30g糖,把鸡丝去掉,羊奶换牛奶即可。味道非常不错的。I. 比基尼蛋糕上圆润的胸罩用什么做的
你好,比基尼蛋糕上圆润的胸罩是用蛋糕胚做的。当然也有见用面包做,但是那样不好。这个是很考验师傅手工的。