❶ 芝士鸡蛋羹怎么做好吃
前言
最近爱上蛋羹无法自拔……今天加了芝士感觉好搭啊！（咳咳我接受度超高）好香~芝士味也超浓~绝对会再做的！！
材料
主料：鸡蛋1个、芝士1片；
辅料：水适量、德式小香肠适量
芝士鸡蛋羹
1
鸡蛋洗净
2
碗洗净
3
鸡蛋打入碗中
4
芝士取出，忘记冻硬了所以没用芝士刨
5
戴手套撕碎芝士丢到碗里
6
鸡蛋打散
7
加适量凉白开
8
搅拌出气泡
9
碗和小香肠放入蒸锅内
锅内加水
10
上汽后蒸10分钟
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好啦出锅
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今天忘记关火后不开盖焖3分钟了所以太嫩了，有些水
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香肠晾凉一点
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切片
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放在蛋羹上
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每次拌的时候最爽了~芝士完全融进去了好赞
小贴士
无
❷ 鸡蛋糕配方
主料
鸡蛋（3个）、即发面粉（即里面已经有添加发酵粉的）（125克）
调料
糖（50克）、花生油（30克）、水（60ml）
做法
1、把鸡蛋打入碗中，加入白糖、使用打蛋器或者筷子搅拌到颜色发白，有泡泡为止（大概20分钟）
2、加入面粉、吉士粉、发酵粉和温水（微热的水），冷水效果没那么好，太热又会把蛋黄破坏掉，用筷子或者打蛋器搅拌成泡状（大概5分钟）
3、将花生油均匀地涂满蒸蛋糕的大不锈钢碗
4、把不锈钢碗放入煮水的锅中，隔水加热两分钟，关掉电磁炉，倒进泡状的蛋糊，大火蒸30分钟。
5、如果蛋糕比较高的话可能没有那么快熟，你是新手的话可以用牙签戳下去，如果没有看到黏黏的面粉，那就熟了，简单又好吃的鸡蛋糕就出来啦。
❸ 鸡蛋糕怎么做法好吃
鸡蛋糕的做法是把鸡蛋打碎放在碗里，之后加盐，油，葱花，搅匀后加开水再搅匀，然后上锅蒸15分钟就好了。
❹ 鸡蛋糕的做法
蒸鸡蛋糕的做法： 1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。 2.现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。 3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太多蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水是蛋液的两杯。呵呵。 4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。 5.好了，蛋液全部准备完了，现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜，全*这蒸的技巧了。 烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。 6.大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 ！
❺ 芝士牛奶鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 1颗
芝士 1片
牛奶 1小杯
葱花 少许
芝士牛奶鸡蛋羹的做法
鸡蛋牛奶放入杯中打匀，加入碎芝士（芝士片撕条同样可以），撒入葱花，也可再撒入黑胡椒粉
放入微波炉高火一分钟
❻ 鸡蛋芝士羹这种美食的制作方法难不难该怎么做
鸡蛋芝士羹是一道非常美味的食物，做起来也简单。随着生活水平的提高，年夜饭不再只是大鱼大肉，还有水果甜点，是传统与现代的结合，是中外饮食文化的交融。在这样的环境下，一些由中心组合的甜点诞生了。每个人都知道鸡蛋的营养价值，每个人都听说过王耔牛奶。奶酪作为一种从国外引进中国的甜点，与前两者搭配，可以产生意想不到的美味。传统鸡蛋羹以清淡为主，蒸出来的鸡蛋嫩滑。王耔鸡蛋羹是由蛋液和奶酪搭配制成的，在烤箱中烘烤是甜的。到目前为止，蛋羹已经从一道菜的地位褪去，成为了一道不错的甜点，但这道甜点在很大程度上还是保留了鸡蛋的营养，与蒸鸡蛋没有什么区别，只是口感稍好。
三、醇厚的鸡蛋和光滑的奶酪，奶酪蛋羹是一种非常容易使用的甜点，工艺简单，味道甜美，口感柔软。如果奶酪的量合适，甚至可以有“拉丝”的乐趣，平常家里的大人小孩都能吃，也是团圆饭桌上必备的一道菜，根据上面的步骤来尝试制作吧，你会觉得很有成就感，最重要的是做起来比较简单。