⑴ 开个蛋糕店，风险大吗利润怎么样
风险30%左右。
你想白手创业可以开家甜蜜生日蛋糕店！新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家生日蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
【模拟方案】
以10M2左右的小店为例）
▲启动资产：大约需9.5万元
▲设备投资：
1.房租5000元
2.门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工（2名）统一服装需500元
5.机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）
▲首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
【经济效益估算】
▲月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
▲每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
▲月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
▲风险及制约因素分析：
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。
（以上财务分析估算数据仅供参考）
⑵ 开一家蛋糕房的成本和利润各是多少，诚求！急
开设一家蛋糕店的成本与利润分析是一个重要的考量。全面型面包房的投入主要包括设备和原料等成本。设备方面，主要设备投资为5400元，辅助设备投资400元，生日蛋糕设备投资300元。原料成本则为1800元。房租方面，每月房租按照1000元计算，一年总共为12000元。此外，还存在500元的周转资金和其他费用，总计500元。将这些费用加总，全年投资总额为20900元。
在利润分析上，蛋糕店的收入主要来自蛋糕销售。以一个中等规模的蛋糕店为例，每月平均销售额大约在2万元左右。假设成本率为40%，则每月毛利润大约为1.2万元。扣除房租、设备折旧等固定成本，每月净利润约为7000元。一年下来，净利润约为8.4万元。然而，实际操作中，还需要考虑人力成本、营销费用等变动成本，这些因素可能会对最终的盈利产生影响。
此外，开设蛋糕店还需要考虑市场定位、选址、竞争情况等因素。选择合适的市场定位能够帮助蛋糕店更好地吸引目标客户群体，提高销售量。而选址则是决定蛋糕店成功与否的关键因素之一。选择人流量大的商业区或居民区，能有效提高蛋糕店的客流量。同时，了解竞争对手的情况，采取相应的竞争策略，也能帮助蛋糕店在激烈的市场竞争中脱颖而出。
总的来说，开设蛋糕店是一项需要综合考虑成本与利润的商业活动。合理规划投入与收益，有助于实现盈利目标。希望上述分析能够为开设蛋糕店的朋友们提供一定的参考。
⑶ 蛋糕房在农村开能挣钱吗 我就是农村的想回家
人口超过5000人,有一定稳定收入人群的地方可以。建议不要在农村做蛋糕房 蛋糕房主要赢利偏重于生日蛋糕 而农村人口毕竟有限 消费观念也有所差距 所以 没有什么可观的利润的
⑷ 学蛋糕有前途吗
首先讲一下，每个行业都有人做的风生水起，也有人做的一败涂地，跟行业有没有前途真心没太大关系，关键看你怎么做。
其次以旁观者的角度分析一下蛋糕行业：
1、普通蛋糕房早些年并不流行吃蛋糕，90年代觉得能吃上一块蛋糕简直比过年还要开心，所以那时候对蛋糕没太多讲究，蛋糕房绝逼是一个神一样的存在，你会做蛋糕，能开蛋糕房，那绝对是超级有前景的！但是今天小蛋糕房并不容乐观，除了要有甜美的口好、还要要求各种主题造型、动/植物奶油、是否进口等！2、私人蛋糕工作室近两年以低成本、高质量、好口感的私人订制蛋糕工作室逐渐碾压传统蛋糕房，这样蛋糕房老板以妙龄妹子居多，一般都采用进口动物奶油。高品味，爱烘培，心灵手巧的妹子做起蛋糕来是高颜值、高口感，当然好东西价格也高！缺点是产量低，价格贵。有前景吗？小富即安吧！3、甜品台，翻糖蛋糕日新月异的生活要过的有仪式感就少不了各种节日，也少不了甜品台。如果你想追求高利润，婚礼宴会用的甜品台绝对是蛋糕行业的出路。如果你有能力拉到几家婚庆公司做后盾，那恭喜你，持续发展不用愁了！