⑴ 不用烤箱纸杯蛋糕的做法
不用烤箱做纸杯蛋糕，你可以按照以下步骤来操作哦：
- 隔热融化材料：先把黑巧克力和黄油放在一起，找个碗隔水加热让它们慢慢融化，就像给它们泡个暖暖的温泉一样。
- 混合蛋液和糖：接着，拿出几个鸡蛋和糖，把它们混在一起打发到颜色变白，就像给蛋液穿上了一件白白的衣服。
- 加入黑巧液：然后，把刚才融化的黑巧液倒进去，和蛋液混合均匀，就像给蛋液加了点巧克力味的调料。
- 加朗姆酒和面粉：再加入一点朗姆酒增加风味，接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，就像给蛋糕糊做了一个轻柔的按摩。
- 装入纸杯模具：把这些蛋糕糊装入纸杯模具中，每个纸杯装得别太满，留点空间让它们膨胀。
- 微波炉加热：最后，把这些纸杯蛋糕放进微波炉里，加热8分钟，就像给它们一个温暖的拥抱，等时间一到，香喷喷的纸杯蛋糕就做好啦！
记得，每个微波炉的功率不同，所以时间可能需要根据实际情况稍作调整哦。
⑵ 蛋糕店里的纸杯蛋糕很好做吗纸杯蛋糕要怎么做呢
31、这个就是同款纸杯蛋糕，上面挤上了奶油
⑶ 纸杯蛋糕的做法烤箱
纸杯蛋糕的烤箱做法如下：
- 准备食材：需要鸡蛋2个、适量的牛奶、糖和面粉。
- 分离蛋黄蛋清：把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清小心翼翼地分开，分别放进两个不同的容器里哦。
- 打发蛋清：蛋清要打三次，每次都要加点糖进去，这样蛋清才能变得松松软软的。
- 搅拌蛋黄：蛋黄里也要加糖、面粉和牛奶，然后用勺子或者打蛋器搅拌均匀，让它们变成金黄色的糊糊。
- 混合蛋白蛋黄：把打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊糊里，记得要上下轻轻地搅拌，别把它们搅坏了。
- 倒入纸杯：把搅拌好的混合物倒进纸杯里，记得要擦掉洒出来的部分，这样烤出来的蛋糕才会更好看。
- 烘烤：把纸杯放进烤箱里，温度调到200°，上下火烤20分钟。耐心等待，美味就要出炉啦！
- 享用：时间一到，打开烤箱，香喷喷的纸杯蛋糕就做好啦，可以拿出来享用啦！
按照上面的步骤，你就可以轻松做出美味的纸杯蛋糕啦！
⑷ 古早抹茶纸杯蛋糕怎样做，柔软细腻，一开口停不了呢
古早抹茶纸杯蛋糕怎样做，柔软细腻，一开口停不了呢？
想来许多刚入蛋糕烘焙圈的朋友都做过很多次纸杯蛋糕了吧。但是，为何别人做的一个个圆润光洁，不蓬不缩，而自己做的则是一个个并不是裂开便是坍塌缩腰呢？
今日就要来手把手带你一款拥有极致水光肌的纸杯蛋糕。这一款纸杯蛋糕和普通纸杯蛋糕作法不一样，应用了水浴法烘烤，烘烤时间比一般纸杯蛋糕作法用时多了一倍，可是，确保了生日蛋糕润而没湿，细致绵软的口感。这等美味可口，等候，也是值得的！
蛋白质打不足会凹痕，打了会裂开，相对稳定的大弯勾是最好的状态；烘烤置放最下一层，离上管近也会有一些裂开风险；面糊不必倒过满，7分就行了。烘烤环境温度一定就此别过高。水浴法也是点心细致莹润的保证。
⑸ 重油纸杯蛋糕配方
重油纸杯蛋糕配方
食材明细
主料
鸡蛋500g（约10个）
绵白糖350g
液态酥油400g
低筋面粉500g
- 辅料
泡打粉10g
奶粉15g
葡萄干适量
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度
9
下午茶时间！！
重油纸杯蛋糕的做法步骤
小窍门
1.鸡蛋和绵糖如搅拌不致糖化，考出的产品会有斑点还会影响口感；
2.泡打粉如果和面粉同时加入的话，容易形成颗粒不易与面糊混合均匀；
3.挤制纸杯时，要注意间隔距离，否则会影响产品的成熟。
⑹ 最简单的纸杯蛋糕做法
最简单的纸杯蛋糕做法如下：
一、所需材料 鸡蛋4个 低筋面粉100克 白糖60克 玉米油或黄油40克 牛奶40克 柠檬汁几滴
二、制作步骤1. 准备材料：确保所有材料都已准备好，并且鸡蛋处于室温状态，这样更容易打发。2. 蛋黄蛋白分离：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋白中不能混入任何油脂或水分。3. 搅拌蛋黄：在蛋黄中加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。然后筛入低筋面粉，用划Z字的方式搅拌均匀，避免面糊起筋。4. 打发蛋白：在蛋白中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至硬性发泡，即提起打蛋器时蛋白能形成直立的尖角。期间分三次加入白糖。5. 混合面糊：取一小部分打发好的蛋白放入蛋黄面糊中，用翻拌的手法搅拌均匀。然后将混合好的面糊倒回剩余的蛋白中，继续用翻拌的手法搅拌均匀。6. 装杯烘烤：将面糊装入裱花袋中，挤入纸杯中，每个纸杯装至七八分满。将纸杯放入预热好的烤箱中，上下火160180度烘烤2025分钟。
三、注意事项 确保蛋白打发至硬性发泡，这是蛋糕蓬松的关键。 搅拌面糊时避免过度搅拌，以免面糊起筋影响口感。 烘烤时间和温度需根据烤箱实际情况调整，避免蛋糕烤焦或未熟透。
按照以上步骤操作，你就可以轻松制作出简单美味的纸杯蛋糕了。