㈠ 普通老式电饭锅能做蛋糕吗
普通电饭锅能否做蛋糕？
答案是肯定的，虽然老式电饭锅看似普通，但通过巧妙的烹饪技巧，它能够成为制作蛋糕的得力助手。下面将带您了解如何在电饭锅内大展烘焙技艺。
首先，备齐原料，如鸡蛋、面粉、糖、黄油和发酵粉，不同类型的蛋糕可能需要调整材料比例。电饭锅的选择也很关键，确保它是干净且无油渍，以确保蛋糕的品质。
接下来是制作步骤：1. 将黄油和糖混合，然后逐一加入蛋，搅拌均匀。2. 加入过筛的面粉和发酵粉，搅拌成蛋糕糊。3. 电饭锅内胆需涂上薄薄的黄油，倒入蛋糕糊。4. 设置电饭锅为蒸煮档，开始蒸烤。40分钟后，用竹签检查熟度。5. 冷却后，取出即可享受自制蛋糕。
需要注意的是，确保电饭锅状态良好，蒸煮时间要控制得当，避免蛋糕过于干燥或未熟。倒入蛋糕糊时，轻轻震动电饭锅有助于均匀分布。
总结来说，虽然电饭锅功能有限，但只要掌握适当的方法，它就能成为制作蛋糕的实用工具。只要准备好材料，遵循步骤，你就能在家中用普通电饭锅制作出美味的蛋糕，让烹饪的乐趣尽在其中。
㈡ 电饭煲什么键可以代替蛋糕键
1、可以用电饭煲的煮饭按键。
2、电饭锅没有蛋糕键同样也可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可。等电饭锅第一次跳闸之后，可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。
3、如果你做的蛋糕比较大，可以再重复按下煮饭键，多焖10分钟左右。