❶ 有哪些“做法简单却特别治愈 ”的甜品
那种软软的、糯糯的食物,都特别治愈!今天我就给大家带来两款特别治愈的甜品:蔓越莓麻薯和桃胶南瓜露。做法简单,入口香甜,保证它不会辜负你们。
蔓越莓麻薯
[ 食谱 ]
桃胶提前一晚用冷水泡发好(至少泡发8小时),再挑去桃胶上的杂质,洗净待用
2.取一个小锅,加入泡好洗净的桃胶和撕成小瓣的鲜银耳,再加20g冰糖,加水没过桃胶银耳,开中小火煮30分钟,煮至桃胶银耳软烂
3.南瓜切成小块,沸水上锅蒸10分钟,筷子能轻松戳穿南瓜就表示蒸好了
4.将蒸熟的南瓜倒入搅拌机,加入椰浆、牛奶打成南瓜露
5.打好的南瓜露倒入锅中,加入煮好的桃胶和银耳,加20g冰糖,煮沸后即可出锅,
趁热喝就是暖和热饮,晾凉或放冰箱冰镇,就是一杯夏日清凉甜点
最近天色多变,乌云雨水常来打扰,来上这明亮暖和的一杯,整个人也会明朗起来。
❷ 做戚风蛋糕注意那些事
做法
1、蛋黄、蛋白分开打在两个盆里,面粉提前过筛,糖、油、牛奶称量好。
2、用电动打蛋器把蛋白打至鱼眼泡状时,加入1/3的白糖。
3、继续搅打至蛋白乳化出现较密的泡沫时,加入1/3的白糖。
4、继续打至蛋白浓稠出现纹路时,加入余下的1/3白糖。
5、打至提起打蛋器时,蛋白能拉起短小直立的尖角,这就已经到了干性发泡的状态了,可以停止搅打,把打发好的蛋白暂时放入冰箱冷藏室保存,接着来做蛋黄糊。
6、蛋黄加入细砂糖,用打蛋器打匀,再加入牛奶和油打均匀。
7、蛋黄混合物里边加入过筛的低粉。
8、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
9、加入1/3打好的蛋白在蛋黄糊里。
10、用橡皮刮刀轻轻把蛋白和蛋黄糊翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。
11、把拌匀的蛋黄糊全部倒入余下打发的蛋白中。
12、用同样手法搅拌均匀(充分混合后的蛋糕糊为浓稠均匀的浅黄色),然后倒入模具中抹平,用手端住模具在桌子上用力震两下,把内部的大气泡震出来。放入预热好的烤箱,上下火,170度,约50分钟。
13、烤好的蛋糕直接从烤箱取出,立刻倒扣在两个倒扣的小碗上冷却。
14、蛋糕放凉以后,用刮刀沿模具边缘把蛋糕和模具分离。
15、分离完把模具倒扣在桌上用手在模具底部向下按一下,模具底和四周脱离,把模具围边拿掉,再用刮刀把蛋糕和模具底部分离。
小提示
1、鸡蛋的新鲜程度会影响蛋糕体的膨松度和口感,所以最好用新鲜鸡蛋。
2、戚风蛋糕烤出来后会有腥味,这是正常的,不添加任何添加剂的戚风蛋糕就是这种味道。
3、关于检测戚风是否烤熟,可以用牙签插入看看,如果牙签上很粘可能没有熟,需要再烤一会儿,
4、成功的戚风蛋白的打发和面糊的切拌是最重要的。如果这两方面都做的很好,蛋糕出来却成了一个干片片,那一定是温度太高了。最好严格按照配方和温度来做。
5、如果觉得这个配方太甜,可以适量少1/8的糖量。
6、注意,戚风烤的时候不能使用防粘的蛋糕模,也不能在模具周围涂油,因为戚风需要依靠模壁的附着力而长高,否则戚风会长不高(当然,也不可以在蛋糕模周围铺油纸)。
❸ 蛋糕店销售仙女棒怎么处罚
对销售仙女棒的蛋糕店进行行政处罚并收缴相关产品。一些蛋糕店在生日蛋糕上插入一支“仙女漏薯棒”,并在许愿时点燃冷烟花,以提供更绚丽、更梦幻的体验。这种做法吸引了众多顾客,成为网红蛋糕店吸引流量的“招牌”。然而,这种绚烂的视觉效果背后隐藏着不少安全隐患。冷烟花属于烟花爆竹,其生产、经营、运输必须遵守相关的安全管理规定。市民在购买“冷烟花”时,应选择具有烟花爆竹经营(零售)许可证的零售网点,并严格遵守上海烟花爆竹燃放规定,在指定区域进行燃放。在燃放“冷仙女烟花”时,应采取普遍适用的安全措施,以防止因不当燃放方式引发火灾等事故。
❹ 奥利奥慕斯做法
不用烤箱就能做出来的蛋糕,这款蛋糕在蛋糕店起码要卖200元以上呢,在家做成本只需要几十块钱,而且用什么材料自己知道,总比外面卖的强多了。能省下那么多钱,是不是想想也开心呢。要想省钱,要想吃到最美味的蛋糕,还是需要动动手的,这个过程也不复杂,一看就能知道个大概,再看多两次就知晓怎么做
主料3人份
奥利奥饼干碎80克
黄油30克
黑巧克力100克
牛奶150克
辅料
淡奶油200克
吉利丁片10克
细砂糖20克
步骤1奥利奥慕斯蛋糕的做法大全
提前将黄油隔热水溶化成液体,将奥利奥饼干碎装入保鲜袋中,用擀面棍擀成粉末状或者用研磨机研成粉末,然后将黄油倒入奥利奥饼干粉末中搅拌好,再倒入6寸活底蛋糕模中,压平压紧实,在手中套个保鲜袋,用手压,感觉这样压得会更好一些,放冰箱冷藏备用
步骤2奥利奥慕斯蛋糕的做法图解
吉利丁片用冰水或者凉开水泡软备用
步骤3奥利奥慕斯蛋糕的家常做法
牛奶加温到50度的时候,把巧克力豆倒入
步骤4奥利奥慕斯蛋糕的简单做法
拌至全部融化
步骤5奥利奥慕斯蛋糕怎么吃
将吉利丁片捞起来,挤掉水后立即投入到巧克力液中,搅匀,巧克力液一定要热才能把吉利丁溶化,待巧克力液放凉后,放入冰箱冷藏备用
步骤6奥利奥慕斯蛋糕怎么做
淡奶油加糖,隔冰水,用电动打蛋器打至有纹路,还可以流动的状态即可
步骤7奥利奥慕斯蛋糕怎么炒
取少部分打发好的淡奶油,放入到已经冷藏过的巧克力液中拌均匀
步骤8奥利奥慕斯蛋糕怎么煮
然后将巧克力慕斯液倒入淡奶油中
步骤9奥利奥慕斯蛋糕怎么炖
用刮刀拌均匀,拌好的慕斯糊状态是比较浓稠的
步骤10奥利奥慕斯蛋糕怎么煸
将巧克力慕斯糊,倒入有奥利奥饼干做蛋糕底的模具中,放入冰箱冷藏6小时以上
步骤11奥利奥慕斯蛋糕怎样煸
将冷藏好的蛋糕取出,用电吹风围着蛋糕模吹一圈,即可轻松脱模,在上面过筛一些可可粉,还可以在上面放一张图案板,过筛糖粉装饰一番
❺ 2018有福啦,狂吃甜点,还能瘦10斤,怎么做到的
2017年涨了多少斤?年初定下的目标是瘦十斤,现在离目标还差20斤……
没有哪个女生不喜欢吃甜点,哪些甜点是脂肪炸弹,吃一顿胖半斤,哪些是健康选择,可以一边吃一边瘦呢?
进来点赞、收藏、转发一条龙,每个仙女瘦十斤。
前方多图预警~~预警~~预警
最胖人的西点:曲奇
控制体重,不要节食更不要绝食,除非能节食一辈子,否则一定会反弹。反弹到比原来更胖。
甜点是女人的另一个情人,开心要吃,伤心也要吃,庆祝要吃,怀念也要吃。就要一边享受生活,大饱口福,一边享受美丽,拥有健康。
甜点怎样吃最高极,最好吃?
只吃三口:一口惊艳,一口品鉴,一口回味。
还是那句话:点赞、收藏、转发一条龙,每个仙女瘦十斤。
❻ 3d打印生日蛋糕的做法是什么
3d打印生日蛋糕的做法如下:
3D蛋糕的做法
准备一个8寸蛋糕胚,这是我用盯没咏哥的酸奶戚风方子做的,不同的是我用了后蛋法,我觉的后蛋法更细腻。蛋黄糊就是先把酸奶和油混合,充分融合,筛入低粉,划z字避免起筋,然后在放入蛋黄。蛋白打到9分发,分三次与蛋黄糊翻拌均匀,震模后放入预热好的烤箱,我用的水浴法,150度60分钟,我家烤箱温度偏低。具体根据自己家烤箱脾气调节。具体配料参考咏哥的。
蛋糕胚分成三份,中间夹自己喜欢的水果
❼ 仙女蛋糕是什么意思 仙女蛋糕怎么做
仙女蛋糕就是蛋糕品种的其中一个,一种蛋糕的名字。
做法:
1. 将黄油切成小块软化,加入糖粉;用电动打蛋器搅打至膨胀发白呈羽毛状。
2. 分三次加入鸡蛋与1混合。
3. 泡打粉与面粉混合后过筛,将一半加入到2中,搅拌至无干粉状态。
4. 酸奶与牛奶混合,将一半加入到3中,搅拌均匀。
5. 将4内筛入剩下面粉搅拌至无干粉状态,再加入剩下的酸奶牛奶混合物,搅拌均匀。
6. 如需增加风味可加果干拌至面糊中,倒入纸托,七分满。
7. 送入预热好的烤箱后,上下火150度25-30分钟;烘烤至表面微黄即可取出。冷却至室温,挤上少许淡奶油,再用新鲜水果或其他装饰物做装饰后即可享用。❽ 如果女孩下葬时,定个生日蛋糕,写上驾返瑶池可以吗
那如果在女孩子下葬的时候给他定一个生日蛋糕,如果这是女孩的心愿,写上假粉瑶池,当然应该也是可以的,这只是一种人为的做法,都可以的,没有太大的说道