1. 电饭锅做蛋糕要闷多久
5-20分钟。理论上来说，电饭锅到时间之后蛋糕就做熟了，可以食用了，不过为了更好的口感或者避免蛋糕未熟，通常会在出锅前将蛋糕闷一闷，可以根据个人的喜好选择闷5-20分钟。
建议：最好不要超过30分钟，超过30分钟的话蛋糕就容易变凉、变塌了，口感会差很多，因此建议闷的时间不要超过30分钟，取出后也要趁热食用。
拓展资料：电饭煲，又称作电锅，电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。
世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间，已经成为日常家用电器。
2. 羽田机场最出名的蛋糕
羽田机场内聚集了众多知名的蛋糕店，其中“年轮家”尤为着名。这家店的年轮蛋糕是日本人心目中不可或缺的伴手礼之一。年轮蛋糕以其独特的横切面而闻名，仿佛是树干的年轮，一圈圈地排列着，给人一种温馨的感觉。蛋糕的口感丰满而柔软，湿润度适中，搭配上浓郁的奶油味，让人一尝难忘。
年轮蛋糕的表皮呈现出一种脆脆的感觉，这种独特的口感使得每一口都充满了惊喜。然而，虽然表皮酥脆，但整体来说，这款蛋糕偏甜，对于喜欢甜食的人来说，无疑是完美的选择。你可以根据自己的口味和喜好，选择不同口味的年轮蛋糕。
年轮蛋糕的制作工艺相当讲究，从选材到烘焙，每一步都需精心操作。蛋糕体使用的是优质的面粉和新鲜的奶油，经过多道工序制成，确保每一口都能品尝到最纯粹的美味。而表皮的脆度，则是通过精细的烘焙技术实现的，使得蛋糕的口感层次更加丰富。
除了年轮蛋糕之外，“年轮家”还有其他种类的蛋糕，如抹茶口味、草莓口味等，每一种都有其独特的风味。如果你是第一次尝试年轮蛋糕，不妨从经典的原味开始，逐步探索更多美味的可能性。无论是送礼还是自用，年轮蛋糕都是不错的选择。
年轮蛋糕不仅美味，而且包装精美，非常适合作为礼物送给亲朋好友。在羽田机场购物时，不妨走进“年轮家”，品尝一下这款让人难以忘怀的美味蛋糕。无论是带给自己还是送给别人，年轮蛋糕都能为你增添一份甜蜜的记忆。
3. 长崎蛋糕
长崎蛋糕
长崎蛋糕篇
什么是经典日式长崎蛋糕?
长崎蛋糕起源于日本吗?
长崎蛋糕的名称是“カステラ”，也就是“卡斯提拉”(castella)。相传是四百年前荷兰王国王室贵族间赠送的礼品，十五世纪传到日本长崎，台湾则是大约在三、四十年前传至，日本着名西点。蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国，当时的贵族在招待使节时都会用它来灶宏向宾客表达主人最隆重的敬意。
长崎蛋糕的历史由来
十七世纪，葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎，他们带来的东西，例如玻璃返瞎、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿。为了建立彼此的友谊，这些外地人想了一些办法来讨好当地人，传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点，希望借此传播基督教，商人更是大量制造糕点在街头分送民众。
当时，一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎，日本人问Castella王国传来的甜点。结果日本人就误将Castella当作甜点的名字流传下来，这就是Castella的由来。Castella是葡萄牙语，从十七世纪开始就在日本长崎发展起来，也就是长崎蛋糕。
长崎蛋糕的知名品牌
在长崎最着名的蛋糕店是福砂屋，福砂屋最早是经营中国福建的大米、砂糖等，故取名福砂屋。后来葡萄牙人来到长崎，福砂屋最早学会制作这种用面粉、砂糖和鸡蛋制成的糕点，而当时的日本还主要以米为主食，糕点也是用米作成的，所以这种用面粉、砂糖和鸡蛋制成的糕点立刻就大受欢迎。福砂屋已经传到了第16代传人。
长崎蛋糕为何风靡全球?
长崎蛋糕实在是太古老了，和现在正当红的蛋糕比起来，它的外形确实有些老土，方方正正，栗褐色的外皮，孔洞绵密的蛋糕体，咋一看和古早味蛋糕没有太多区别。长崎蛋糕吃起来口感松软，绵密柔滑，蜂蜜的加入增加了蛋糕的风味，更加湿润和香甜。
长崎蛋糕的制作用料和工艺都相当考究，需要使用高筋面粉来提升蛋糕的弹性。对，你没看错，就是高筋面粉!简直了颠覆了我长久以来“低粉=蛋糕高粉=面包”的认知。
制作长崎蛋糕的模具都很昂贵?
制作长崎蛋糕用到的是很少见的木质模具，别担心，这次不是要给你推销模具!!相反，我觉得并不值得专门去买一个昂贵的模具，何况大概率也用不到几次。
找一个方形的模具，裁剪四张和模具四周一样大小的隐世册纸板，用锡箔纸包三层，然后放到模具里立在四周，最后垫上硅油纸方便脱模，一个简易又实用的长崎蛋糕模具就制作好了!是不是又省下了一大笔?
减肥可以吃长崎蛋糕吗?
减肥人须知
长崎蛋糕热量253大卡/100g，100g所含热量需要打篮球45.3分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物45.80克、脂肪3.86克、蛋白质7.98克。吃了蛋糕怕胖，可以吃完之后通过运动和控制饮食的方法来补救，消耗已经摄入的多余热量。
4. 日式焦糖布丁是如何诞生的这种美食对吃法讲究吗
前言
说到甜品，大家常常会联想到“高脂肪”、“高热量”等词语，并且会认为它们就是减肥路上的绊脚石。但是甜品也是真的会让人心情愉悦呀！我常常会路过街边的甜品店，我也总会看到有很多人坐在那里，也许是跟朋友们一起，也许是独自一人。但那样一边开着电脑工作，一边品尝甜品的生活是多么的惬意啊！接下来，我想和你分享一款甜品——日式焦糖布丁。
什么是“日式焦糖布丁”
“日式焦糖布丁”是“东京布丁烧”的别称。是一种主要由砂糖和鸡蛋制作的甜品。一般分为三层，一层蛋糕，一层布丁，一层焦糖。层次分明，口感多样。它不仅有可爱的颜值，更有爽滑Q弹的口感。