❶ 无水蜂蜜蛋糕的成本利润设备分析
一、市场分析
新鲜食品是现代人们的最爱，开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
【启动资产大约需{20000+加盟费+门面转让费按地域算}=5万元左右】
二、设备投资：20平方米左右的小店。
1、房租2300元
2、门面装修约1000元(包括店面装修和灯箱)
3、货架和卖台投入约600元
4、员工(3名)统一服装需100元
5、机器设备的投资：10000元{包括烤箱（去淘宝搜）制作蛋糕全套用具}
三、首期进货款：
1、面粉、油、鸡蛋等原材料，约5000元（剩余部分其它备用）。
2、设备购买过程中，要特别注意质量，因为是长久使用。蛋糕的制作方法可购买光盘自学，这样可以节省不少成本费用。
四、支出及收入
1、月销售额(平均)：20000元 据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达20000元。
2、每月支出：14000元 房租：2300元，租房：700 伙食：2000
3、货品成本：30%左右，约6000元 人员工资：服务员2名，工资1400元。
4、水电煤气等杂费：1500元 设备折旧费：按1年计算，每月100元
5、月利润：6000元左右按此估算，半年多即可收回投资。
朋友，考虑好各方面因素再出手，祝你成功！
❷ 开一家蛋糕店的成本高吗
开一家蛋糕西点店的投资成本是多少？对于小型店而言，如果面积在10-20平方米之间，且自己操作无需额外雇工，租金大约为1500至3000元每月，装修费用在1000至2000元之间，税务与水电费约为450元每月。设备与原材料的投入则在6000至12000元之间，包括电烤箱、搅拌机、发酵箱、展示台、工作台等。小规模的店铺每月预计收入在5000至8000元之间，总的初始投入在2至3万元左右。
对于中型店，面积和雇工人数会相对增加，租金在3000至5000元每月，装修费用在2000至5000元之间。设备和原材料的投入会从12000元到23000元不等。这些设备包括电烤箱、搅拌机、发酵箱、展示柜、制冷展示柜、冷冻冰箱等。中型店每月的产出大约在8000至16000元之间，总的初始投入在3至5万元之间。
若要开设更大规模的店铺，投入的预算可能在5至8万元之间。这类店铺面积通常在50至100平方米，需雇佣8至10名员工，月租金在6000至10000元之间，装修费用在6000至12000元之间。设备和原材料的投入在23000至40000元之间。设备包括大型电烤箱、和面机、搅拌机、发酵箱、展示柜等。这类店铺每月的产出大约在18000至25000元之间，总的初始投入在10至15万元。
以上是不同规模蛋糕西点店的投资成本概述，具体投资金额还需根据店铺位置、设备选择、原材料成本等因素进行调整。选择合适的规模和投资预算，能够帮助您更好地实现经营目标。
❸ 开蛋糕店需要什么设备
设备设施
洗手间：马桶及冲水设施，及洗手设施；
原料仓：货架、大秤和小秤至少各一。
包装仓：货架；
更衣室：更衣柜、洗手台(感应水龙头)、自动干手器、消毒洗手液；
配料间：工作台、货架，各种规格的周转框、盒、盆、桶等，电子秤；
进蛋间：放鸡蛋的托盘作临时存放用；
打蛋间：工作台，电子秤；
加工区：打面机、蛋糕搅拌机、工作台、冷藏柜、冷冻柜。最好有纯净水供应。如有必要还可以添置分面团的设备。烤盘、烤盘车或烤盘架等；
洗碗间：三星池、货架、消毒柜；
烘焙区：烤箱、醒发箱、工作台。
冷却区：紫外线灯；
包装间：工作台，包装封口机、如有需要可以添置土司切片机。紫外线灯；
二次更衣室：同更衣室，紫外线灯；
成品中转仓：周转框；
成品仓：货架；
❹ 开一家蛋糕店需要投资多少钱
开一家蛋糕店，如果是非常简单的，而且是在3四线城市开设的话，其实几万块钱应该就够了，但是如果在一二线城市的话，普通的蛋糕店至少都需要10来万，如果是上档次的估计要几十上百万。
❺ 开一家蛋糕店需要投资多少钱
1、以开一个10平米左右的蛋糕店为例
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：
1.房租5000元
2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工(2名)统一服装需500元
5.机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
2、开蛋糕店经济效益估算
月销售额(平均)：据有关内行人士评估在21000元，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月的销售额可达21000元。
每月支出：14033元房租：比较好选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者师大姐老式蛋糕附近)，约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
3、风险及制约因素分析
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，那需要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客会有先入为主的印象，而且很难改变一贯的口味。
二、开一家蛋糕店需要具备哪些条件
1、首先要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的投资者，有强烈的创业愿望。
2、认同招商公司的经营理念和服务规范。
3、经营者需有相当的资金实力用于前期店铺租金、装修、固定设备配置、首批进货和前期市场投入、宣传费用，以及必要的流动资金。
4、店铺必须是当地最繁华的首层临街铺面。
5、加盟商要遵守总部的各项规定，积极维护品牌形象。
6、拥有长远的商业目光和良好的商业信誉。
7、具备创业精神，并持有良好的学习心态。
❻ 小县城开一家蛋糕店需要多少钱
下面就简单以20多平方米的店铺为例，为你解答下这个问题。
1、房租费用(如果自己没有店铺的话，就只能租了)：600-1000/月。
2、装修费用(桌椅、装饰等)：1万-3万。
3、设备费用(烤箱、冰箱、展示柜等)：1万-2万。
4、水电费用：150-300/月。
5、物料成本：5000-15000/月。
6、人工成本(如果店铺只需一人就可运转，人工费用为0、如果需要1-2人帮忙)：0-6000/月。
❼ 开一家蛋糕店需要投资多少钱
开一家蛋糕店的投资金额因规模、地段和设备等因素差异较大，通常需要10万至50万元人民币不等。
开一家蛋糕店的成本主要包括以下几个方面：
1. 店面租金：店面的位置和大小直接影响租金成本。在一线城市或繁华商圈，月租金可能高达1万至3万元，而在二三线城市或非核心地段，月租金可能只需3000至8000元。通常需要预付3个月至半年的租金，因此这部分初始投入可能在1万至10万元之间。
2. 装修费用：蛋糕店的装修风格对吸引顾客至关重要。简约风格的装修每平方米约500至1000元，而高端定制装修可能达到每平方米2000元以上。假设店面面积为30至50平方米，装修费用可能在1.5万至10万元之间。
3. 设备采购：蛋糕店需要的基础设备包括烤箱、搅拌机、冷藏柜、展示柜、工作台等，小型设备的投入约为3万至8万元，而高端设备可能超过15万元。如果选择二手设备，可以节省部分成本。
4. 原材料成本：初期需要采购面粉、奶油、糖、巧克力等原材料，以及包装盒、装饰品等耗材。这部分投入通常在5000至2万元之间，具体取决于库存量和产品种类。
5. 人工成本：如果雇佣员工，薪资支出也是一笔不小的开销。一名烘焙师的月薪约为4000至8000元，店员月薪约为3000至5000元。初期可能需要1至3名员工，因此每月人工成本约为7000至2万元。
6. 营业执照和杂费：办理营业执照、卫生许可证等手续的费用约为5000至1万元。此外，还需要考虑水电费、网络费、营销推广等杂费，初期投入约为1万至2万元。
综合来看，开一家小型蛋糕店的初始投资约为10万至20万元，而中高端蛋糕店可能需要30万至50万元。具体金额还需根据实际情况调整，建议在开店前做好详细的市场调研和财务规划。
❽ 开一家生日蛋糕店需要哪些设备需多少钱
我个人认为，一个20平方米左右的店铺面积非常适合开生日蛋糕店。
设备方面，首先需要一台电烤炉或燃气烤炉。电烤炉可以是单层或双层，价格区间在1200到2500元，而选择燃气烤炉的话，价格会更高一些，大约在4500元左右。推荐使用双菱牌的国产烤炉，它省气且热效率高。
醒发箱也是必不可少的设备，用于面粉的醒发过程。一台醒发箱的价格在200到400元之间。和面机一台，价格在800到1200元之间，可以用于蛋糕面团的和制。
打蛋机一台，价格大约在200元左右，用于蛋液的混合和搅拌。蛋糕、面包模具需要准备若干，总价格大约在600元左右。裱花转台用于蛋糕的装饰，价格在50到100元之间。
各种奶油、色素、高低筋面粉及其他配方材料，至少需要准备几百元以供日常运转。塑料蛋糕模型可以选购几个，价格大约几十元即可。
冷藏式陈列柜台是展示蛋糕的重要工具，一台大约需要1000元以上。操作台和杂物综合起来大约300元以内即可满足需求。
以上就是开一家生日蛋糕店所需的基本设备及大致价格，希望对你有所帮助。