① 云吞和饺子以及混沌有什么区别
饺子,是一种以面为皮的充馅食物,北方比较传统的食物。在一些地方称之为扁食。常见的有水饺、蒸饺两种。
北方过春节,绝不能少了饺子。大年除夕包饺子,午夜十二点开始吃,以谐音取“更岁交子”的意思。农历正月十五的饺子也叫团圆饺子,因为这一天是农历新年后第一个满月。除此之外还有“冬至饺子夏至面”的说法,在北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。
满族称饺子为“子孙饽饽”。
山东一些地方(比如鲁西南)把饺子叫做 “扁食”,而“扁食”却是闽南语中馄饨的意思。
锅贴一般讲就是煎生的饺子,通常的做法是将生饺子排放到平底锅内,锅底涂一些油以防粘底,在火上浇入水,有时加入一些醋,盖盖焖熟。
锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说,日本人所谓的饺子都是锅贴,但日本人食用饺子时是将买回的熟饺子放入锅中煎一下,日本的饺子工厂是将饺子用蒸汽蒸熟出售。
馄饨(汉语拼音:hún tún)是传统食品,源于北方。西汉扬雄所作《方言》中提到:“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。
古代认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水饺并无区别。
千百年来水饺并无明显改变,但馄饨却在南方发扬光大,有了独立的风格。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。
以馄饨和水饺来比较
馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。
馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。
馄饨重汤料,而水饺重蘸料。
北京、上海:中国北方等地通常称为馄饨。
广东:因口音不同而沿“馄饨”之音称为云吞。英称“wonton”即原自广东话。
福建:俗称扁食,也有少数人称扁肉,肉馅一般是用槌敲打而成
四川:俗称抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”。
湖北:俗称馄饨,有人也称为水饺。
江西:俗称清汤。
日本:随着广东厨师,传自中国广东,沿广东话发音称“ワンタン”(wantan),写作“云呑”。传自华北的叫法“馄饨”就很少见。
台湾:闽南语称扁食。1949年前后,来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾,因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。
意大利面食中的Tortellini/Tortelloni与中国南方的馄饨在形态和包裹方式上极其相似,面皮配方差异主要在用蛋量,更大的差异则在馅料。意大利“馄饨”馅料亦丰富多采,常见的有各色奶酪、番茄、火腿、咸肉、菠菜等等的搭配组合。意大利面食中的Ravioli在包裹方式上则更近于对折不打褶的水饺或是温州馄饨,馅料组合与Tortellini/Tortelloni差别不大。(参见:it:Ravioli it:Tortellini)
还有俄罗斯联邦西伯利亚各民族普遍食用的pelmyen,和中国和中亚的馄饨类食品关系很大。尤其是 pelmyen里的黑胡椒,一定要从中国西部进口。俄罗斯,乌克兰等民族的饺子,称为vareniki或pirozhki不等,则与中国饺子十分相象。在韩国和突厥或伊朗语诸国,类似中国”锅贴”或炸饺子,或”小笼包”,”灌汤包”一类的食品,则被称为manty、manti、mantu、man等,与汉语”馒头”无疑是同源的名词。
日本的乌冬面(udon),虽然造形完全不一样,但其来源应该是馄饨。乌冬的老称undon和目前的吴方言馄饨的发音差不多,另外日本山梨县的地方面食hohtoh,有点像陕西方言的馄饨,好像也有着关系。
云吞是广东小吃的一种,与北方的“馄饨”以及四川人叫的“抄手”相类似,不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。
云吞的制法是以云吞皮包裹着剁碎的馅料。广东云吞的云吞皮以鸡蛋及面粉制成,切成约8cm乘8cm的正方形。馅料则以肥、瘦猪肉、鲜虾仁,加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。广东云吞的包法一般讲求快速,不一定要逐步整齐折合起来。大小则以能一口吞下一颗为标准。
云吞多数是以开水灼熟,加入面和汤成为云吞面。亦有只吃净云吞。在香港,亦有部份餐馆把云吞放在热油内炸至金黄香脆奉客,是为“炸云吞”,此做法亦在外国流行。
意大利饺(ravioli或 tortellini,港称意大利云吞)是一种传统的意大利面食,以面皮做成袋状,然后将肉类或蔬菜包起,再放入热水中煮。据说意大利饺的来源是中国的饺子, 但是确实的来源则不可考。
Ravioli
Ravioli通常都是正方形,像一个扁平的枕头。也有些会被制成圆形、窄卷条状或阔圆环状。 Ravioli在意大利不同地区还有其他别称,好比说在皮蒙特称为小小羊 agnellotto, 在艾米利亚—罗马涅地区则称为小帽子 cappelletto。 Ravioli中应该数热内亚式做法最正宗,据说当地的做法最能显出食材的原味。
Ravioli面皮材料主要是面粉,鸡蛋和水,有时也会加入番茄汁或菠菜汁增添颜色。 内馅材料一般为火腿、罗勒叶、牛柳和帕马森干酪,有时也会使用鸡肉、柠檬皮和蛋黄。Ravioli内馅最重要的是蔬菜的比例要比其他的高。 Ravioli 吃时伴以酱汁。酱汁可以是牛肉酱, 牛肉丸, 橄榄油, 洋葱, 大蒜, 迷迭香, 红酒 或番茄为底的酱料做成。
Tortellini
Tortellini是从意大利话或是波隆纳方言的"蛋糕"(torta或turtlén)延伸出来的, 理由是tortellini的面皮完全是用面粉和鸡蛋做的, 没有掺水。Tortellini的形状比较接近中国的饺子, 成粒状, 而不像Ravioli扁平的样子。Tortellini是来自波隆纳的面食, 1842年的文件上显示内馅含有牛绞肉,蛋黄还有帕马森干酪。据第二次世界大战时期Tortellini兄弟会 Dotta Confraternita del Tortellino在研究波隆纳菜以及摩德纳菜后的规定, tortellini的面皮蛋和面粉重量的比例是10:6, 馅料里有帕尔马火腿, 意式肉肠, 或碎火鸡胸肉其中之一, 加上鸡蛋, 帕马森干酪以及肉豆蔻。
Tortellini跟着洋葱或鸡熬的高汤煮, 煮熟后连汤一起吃。 比较不传统的吃法是在水里煮, 煮完后淋上酱汁。还有一道菜叫Tortellini鼓 timballo di tornellini,是在一张大面皮里包着很多tornellini, 帕马森干酪, 番茄汁, 还有其他配料好比说鸡蛋, 蘑菇或茄子, 到烤炉里烤出来像圆拱型的菜。
② 乌冬面是用什么面粉做成的
以下是我帮你搜的材料,希望能帮到你。
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200g高筋粉,100g低筋粉,5g盐,190cc的水。260cc的高粉,150cc的低粉,1/2tsp的盐。
1st,高粉低粉混合加进搅拌盆中,将盐溶于水中;
2nd,边搅拌边加盐水,至面粉完全吸收水分即可。因为量杯不是很精确,所以还可以酌情适量添加水或面粉。在这里强烈推荐KitchenAid的standmixer。真是爱死它了,用它作面包蛋糕面食,和面变成一件最容易的事情了,对我这种缺乏锻炼手无缚鸡之力的人来说再合适不过了,只要在旁边看着就行了。我是去年用amex的amazon20%offcoupon买的,大概$200左右。真是很好用阿,对面包蛋糕有兴趣的mm可不要错过了,比面包机好了不止一点两点。
3rd,将面团移入大碗中,覆上湿的纱布,kitchentowel或是用保鲜膜封紧,总之不走失水分,静置1h.
4th,下面真正的力气活来了。这部分的主要工作还是请家中的男士来做吧。在砧板上撒上低粉,不用太多,不粘即可。将面团擀成30cm*40cm,然后三折再对折,覆上湿papertowel,静置20min.
5th,再擀成30cm*40cm,撒上干粉,不用太多,只要折叠后不会重新粘在一起即可。擀好后,折叠,用刀切成条即可。这种面不用太细。
6th,将切好的面条,理顺,撒上干面粉,静置30min,盖上湿papertowel。
7th,这时烧开一大锅水,等水滚开,用手展开两三根面条,抖开两端放入水中就可以啦。一次不要下太多,用筷子搅搅,煮熟即可。
8th,下面条的时候,我喜欢另煮一锅清水,加入虾干,香菇,木耳,作为面汤。乌冬面的吃法有很多种,不过面汤还是比较清淡的。所以适量加入kikkoman(万)酱油即可。由于刚下飞机,什么都来不及采购,胖子的冰箱又是一如既往地空空,只有这些作为乌冬的佐料了。不然卤盘牛肉,切几片加入面汤中肯定更美味了。
③ 牧场物语的蛋糕怎么做
蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄
其他东西的做法:
1.S蛋黄酱:打蛋器+醋+S鸡蛋+油
2.M蛋黄酱:打蛋器+醋+M鸡蛋+油
3.L蛋黄酱:打蛋器+醋+L鸡蛋+油
4.G蛋黄酱:打蛋器+醋+G鸡蛋+油
5.P蛋黄酱:打蛋器+醋+P鸡蛋+油
6.X蛋黄酱:打蛋器+醋+X鸡蛋+油
7.X蛋:前5级的鸡蛋混合
8.X牛奶:前5级的牛奶混合
9.X奶酪:前5级的奶酪混合
10.野葡萄酒:锅+葡萄+紫色草+酒
11.阉青瓜:刀+盐+青瓜
12.沙拉:刀+盐.醋.酱油+蛋黄酱+包心菜+苹果+青瓜+菠菜+菠萝+番茄+草莓
13:伽哩饭:刀+锅+盐.醋.酱油+饭团+伽哩+蘑菇+油
14:炖品:刀+锅+盐.醋.酱油牛奶+小麦粉+竹笋+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+青椒
15:味增汁:刀+锅+全部调味+小鱼+竹笋+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+卷心菜+胡萝卜
16.炒青菜:刀+平底锅+酱油+卷心菜+油
17.炒饭:刀+平底锅+盐+酱油+蛋+油+饭团+菠菜+青椒+青瓜+胡萝卜+卷心菜
18.锅烙:刀+平底锅+盐+酱油+小麦粉+蛋+油+包心菜+青瓜+蘑菇+松蘑+竹笋
19.三文治:刀+糖+盐+煮鸡蛋+面包+青瓜+番茄+包心菜+洋葱+胡萝卜+菠萝
20.果汁:刀+果汁机+糖+苹果+菠萝+草莓+葡萄+蜂蜜
21.果奶:刀+果汁机+糖+牛奶+苹果+菠萝+草莓+葡萄+蜂蜜
22.菜汁:刀+果汁机+糖+菠菜+青椒+青瓜+胡萝卜+包心菜+番茄+南瓜+萝卜
23.菜奶:果汁机+青瓜+胡萝卜+包心菜+牛奶
24.调和汁:刀+果汁机+糖+葡萄+草莓+菠萝+苹果+萝卜+青瓜+包心菜+番茄
25.混合奶:刀+果汁机+糖+蜂蜜+青瓜+葡萄+番茄+牛奶+菠萝+包心菜+胡萝卜
26.阉萝卜:刀+盐+醋+萝卜
27.烤马铃薯:刀+平底锅+糖+盐+马铃薯+油+番茄酱
28.草莓酱:刀+锅+糖+盐+草莓
29.草莓牛奶:果汁机+糖+牛奶+草莓+蜂蜜
30.番茄汁:刀+果汁机+番茄
31.番茄酱:果汁机+糖+盐+醋+番茄+洋葱
32.爆米花:平底锅+糖+玉米
33.玉米片:平底锅+杆面棍+玉米
34.烤玉米:烤箱+盐+玉米+奶油
35.菠萝汁:果汁机+糖+菠萝
36.南瓜布丁:刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+南瓜
37.炖南瓜:刀+锅+糖.盐.酱油.醋+南瓜
38.酱烤茄子:刀+平底锅+糖.酱油.味增+茄子
39.地瓜布丁:烤箱+锅+糖+地瓜+蛋+奶油
40.烤地瓜:烤箱+盐+地瓜+奶油
41.凉拌青菜:刀+锅+酱油+菠菜
42.炒鸡蛋:平底锅+盐+酱油+蛋+油
43.菜肉蛋卷:刀+平底锅+打蛋器+盐.酱油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹笋+菠菜+卷心菜
44.蛋炒饭:刀+平底锅+打蛋器+盐.酱油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹笋+菠菜+饭团
45.煮鸡蛋:锅+蛋
46.布丁:刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+菠萝+草莓+苹果+葡萄+蜂蜜+巧克力
47.热牛奶:锅+糖+牛奶
48.奶油:果汁机+牛奶
49.奶酪蛋糕:打蛋器+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+奶酪
50.干酪:锅+面包+奶酪
51.苹果派:刀+锅+杆面棍+烤箱+糖+蛋+苹果+奶油+小麦粉+蜂蜜
52.苹果酱:刀+锅+糖+盐+苹果+蜂蜜
53.苹果烧:平底锅+糖+苹果+油
54.竹笋饭:刀+盐+酱油+饭团+竹笋
55.葡萄酱:锅+糖+盐+葡萄+蜂蜜
56.葡萄汁:果汁机+糖+盐+葡萄
57.蘑菇饭:刀+盐+酱油+饭团+蘑菇
58.松蘑饭:刀+盐+酱油+饭团+松蘑
59.寿司:醋+酱油+鱼片+饭团
60.果酱面包:蜂蜜+面包+果酱(任何)
61.奶油烤面包:奶油+面包
62.葡萄烤面包:葡萄+面包
63.加哩面包:平底锅+面包+油+加哩
64.土司:烤箱+奶油+面包
65.法国土司:平底锅+糖+蛋+油+面包
66.鱼片:刀+鱼(中或大)
67.煮鱼:平底锅+盐+酱油+中鱼+油
68.杂锦寿司:刀+醋+酱油+鱼片+饭团+炒鸡蛋+蘑菇+松蘑+竹笋+胡萝卜+青瓜
69.比萨:刀+杆面棍+烤箱+糖.盐+番茄酱+小麦粉+奶酪+蘑菇+竹笋+松蘑+番茄+洋葱
70.乌冬:刀+杆面棍+锅+所有调味+小麦粉+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+胡萝卜+青椒+卷心菜
71.加哩乌冬:锅+所有调味+乌冬+加哩+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子
72.天麸锣乌冬:锅+所有调味+乌冬+天麸锣(78)+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子
73.乌冬烧:平底锅+所有调味+乌冬+油+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子
74.荞面条:刀+杆面棍+锅+糖+荞麦粉
75.天麸锣面:锅+所有调味+荞面条+天麸锣(78)
76.千烧伊面:平底锅+盐+醋+酱油+荞面条+油+蛋+蘑菇+松蘑+竹笋+包心菜+萝卜
77.烫荞面:杆面棍+锅+荞麦粉
78.天麸锣:平底锅+盐+酱油+小麦粉+蛋+油+松蘑+蘑菇+洋葱+茄子+包心菜
79.筑前煮:锅+刀+糖+酱油+蘑菇+竹笋+胡萝卜
80.赏月丸子(月见团丸子):糖+肉丸粉
81.烤年糕:平底锅+酱油+盐+年糕
82.烤饭团:烤箱+酱油+饭团
83.粥:锅+盐+饭团
84.天麸锣饭:盐+天麸锣+饭团
85.鸡蛋饭:锅+盐+酱油+蛋+饭团
86.大学いも:锅+糖+地瓜+蜂蜜
87.炸肉饼:刀+平底锅+盐+马铃薯+洋葱+蛋+油+小麦粉
88.鱼糕:果汁机+盐+中鱼
89.曲奇(饼干):杆面棍+烤箱+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜
90.巧克力曲奇(巧克力饼干):杆面棍+烤箱+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+巧克力
91.冰淇淋:刀+锅+打蛋器+糖+蛋+牛奶+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄
92.蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄
93.巧克力蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+巧克力
94.热蛋糕:打蛋器+平底锅+糖+牛奶+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+油
95.消闲茶:锅+糖+消闲茶叶
96.SUGDW苹果:HMSGB苹果+AEPFE苹果+苹果(普通的)
97.HMSGB苹果:SUGDW苹果+AEPFE苹果+苹果(普通的)
98.AEPFE苹果:SUGDW苹果+HMSGB苹果+苹果(普通的)
99.回力剂:锅+蜂蜜+橙色草+黑色草+变种花
100.大回力剂:果汁机+回力剂+青草(色是浅蓝的)
101.醒神剂:锅+蜂蜜+橙草+白草+变种花
102.大醒神剂:果汁机+醒神剂+绿草
103.消闲茶叶:刀+平底锅+杂草+青草+绿草+黄草+蓝草+紫草+橙草+红草
104.回复草(超级草):刀+平底锅+锅+烤箱+所有调味+6种不同的失败料理+大回力剂+大醒神剂
105.春之太阳:四季的花+变种花(合起来一共5朵)
106.夏之太阳:海盗之宝+古代鱼化石+小,中,大鱼
107.秋之太阳:X蛋+X蛋黄酱+X牛奶+X奶酪+X羊毛+X线球
108.冬之太阳:月亮石+沙漠玫瑰石+祖母绿+粉红钻石+亚历山大石+贤者之石+钻石
P.S:关于料理的补充:
a.99号、101号和105号料理提及的变种花就是秋天的青色奇幻草的变种(种子在中国商人那里购买) 变种后是红色 出货价是600G
b.103号消闲茶叶一个出货价是2000G 一年可以出60个 是相当不错的意外收获
c.104号恢复草据说一个可以恢复体力的80% 拿来冲矿数是非常必要的 要是你想下255层的话
④ 求牧场物语菜做法!高人请赐教!
1.s蛋黄酱:打蛋器+醋+s鸡蛋+油
2.m蛋黄酱:打蛋器+醋+m鸡蛋+油
3.l蛋黄酱:打蛋器+醋+l鸡蛋+油
4.g蛋黄酱:打蛋器+醋+g鸡蛋+油
5.p蛋黄酱:打蛋器+醋+p鸡蛋+油
6.x蛋黄酱:打蛋器+醋+x鸡蛋+油
7.x蛋:前5级的鸡蛋混合
8.x牛奶:前5级的牛奶混合
9.x奶酪:前5级的奶酪混合
10.野葡萄酒:锅+葡萄+紫色草+酒
11.阉青瓜:刀+盐+青瓜
12.沙拉:刀+盐.醋.酱油+蛋黄酱+包心菜+苹果+青瓜+菠菜+菠萝+番茄+草莓
13:伽哩饭:刀+锅+盐.醋.酱油+饭团+伽哩+蘑菇+油
14:炖品:刀+锅+盐.醋.酱油牛奶+小麦粉+竹笋+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+青椒
15:味增汁:刀+锅+全部调味+小鱼+竹笋+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+卷心菜+胡萝卜
16.炒青菜:刀+平底锅+酱油+卷心菜+油
17.炒饭:刀+平底锅+盐+酱油+蛋+油+饭团+菠菜+青椒+青瓜+胡萝卜+卷心菜
18.锅烙:刀+平底锅+盐+酱油+小麦粉+蛋+油+包心菜+青瓜+蘑菇+松蘑+竹笋
19.三文治:刀+糖+盐+煮鸡蛋+面包+青瓜+番茄+包心菜+洋葱+胡萝卜+菠萝
20.果汁:刀+果汁机+糖+苹果+菠萝+草莓+葡萄+蜂蜜
21.果奶:刀+果汁机+糖+牛奶+苹果+菠萝+草莓+葡萄+蜂蜜
22.菜汁:刀+果汁机+糖+菠菜+青椒+青瓜+胡萝卜+包心菜+番茄+南瓜+萝卜
23.菜奶:果汁机+青瓜+胡萝卜+包心菜+牛奶
24.调和汁:刀+果汁机+糖+葡萄+草莓+菠萝+苹果+萝卜+青瓜+包心菜+番茄
25.混合奶:刀+果汁机+糖+蜂蜜+青瓜+葡萄+番茄+牛奶+菠萝+包心菜+胡萝卜
26.阉萝卜:刀+盐+醋+萝卜
27.烤马铃薯:刀+平底锅+糖+盐+马铃薯+油+番茄酱
28.草莓酱:刀+锅+糖+盐+草莓
29.草莓牛奶:果汁机+糖+牛奶+草莓+蜂蜜
30.番茄汁:刀+果汁机+番茄
31.番茄酱:果汁机+糖+盐+醋+番茄+洋葱
32.爆米花:平底锅+糖+玉米
33.玉米片:平底锅+杆面棍+玉米
34.烤玉米:烤箱+盐+玉米+奶油
35.菠萝汁:果汁机+糖+菠萝
36.南瓜布丁:刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+南瓜
37.炖南瓜:刀+锅+糖.盐.酱油.醋+南瓜
38.酱烤茄子:刀+平底锅+糖.酱油.味增+茄子
39.地瓜布丁:烤箱+锅+糖+地瓜+蛋+奶油
40.烤地瓜:烤箱+盐+地瓜+奶油
41.凉拌青菜:刀+锅+酱油+菠菜
42.炒鸡蛋:平底锅+盐+酱油+蛋+油
43.菜肉蛋卷:刀+平底锅+打蛋器+盐.酱油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹笋+菠菜+卷心菜
44.蛋炒饭:刀+平底锅+打蛋器+盐.酱油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹笋+菠菜+饭团
45.煮鸡蛋:锅+蛋
46.布丁:刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+菠萝+草莓+苹果+葡萄+蜂蜜+巧克力
47.热牛奶:锅+糖+牛奶
48.奶油:果汁机+牛奶
49.奶酪蛋糕:打蛋器+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+奶酪
50.干酪:锅+面包+奶酪
51.苹果派:刀+锅+杆面棍+烤箱+糖+蛋+苹果+奶油+小麦粉+蜂蜜
52.苹果酱:刀+锅+糖+盐+苹果+蜂蜜
53.苹果烧:平底锅+糖+苹果+油
54.竹笋饭:刀+盐+酱油+饭团+竹笋
55.葡萄酱:锅+糖+盐+葡萄+蜂蜜
56.葡萄汁:果汁机+糖+盐+葡萄
57.蘑菇饭:刀+盐+酱油+饭团+蘑菇
58.松蘑饭:刀+盐+酱油+饭团+松蘑
59.寿司:醋+酱油+鱼片+饭团
60.果酱面包:蜂蜜+面包+果酱(任何)
61.奶油烤面包:奶油+面包
62.葡萄烤面包:葡萄+面包
63.加哩面包:平底锅+面包+油+加哩
64.土司:烤箱+奶油+面包
65.法国土司:平底锅+糖+蛋+油+面包
66.鱼片:刀+鱼(中,大)
67.煮鱼:平底锅+盐+酱油+中鱼+油
68.杂锦寿司:刀+醋+酱油+鱼片+饭团+炒鸡蛋+蘑菇+松蘑+竹笋+胡萝卜+青瓜
69.比萨:刀+杆面棍+烤箱+糖.盐+番茄酱+小麦粉+奶酪+蘑菇+竹笋+松蘑+番茄+洋葱
70.乌冬:刀+杆面棍+锅+所有调味+小麦粉+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+胡萝卜+青椒+卷心菜
71.加哩乌冬:锅+所有调味+乌冬+加哩+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子
72.天麸锣乌冬:锅+所有调味+乌冬+天麸锣(78)+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子
73.乌冬烧:平底锅+所有调味+乌冬+油+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子
74.荞面条:刀+杆面棍+锅+糖+荞麦粉
75.天麸锣面:锅+所有调味+荞面条+天麸锣(78)
76.千烧伊面:平底锅+盐+醋+酱油+荞面条+油+蛋+蘑菇+松蘑+竹笋+包心菜+萝卜
77.烫荞面:杆面棍+锅+荞麦粉
78.天麸锣:平底锅+盐+酱油+小麦粉+蛋+油+松蘑+蘑菇+洋葱+茄子+包心菜
79.筑前煮:锅+刀+糖+酱油+蘑菇+竹笋+胡萝卜
80.赏月丸子(月见团丸子):糖+肉丸粉
81.烤年糕:平底锅+酱油+盐+年糕
82.烤饭团:烤箱+酱油+饭团
83.粥:锅+盐+饭团
84.天麸锣饭:盐+天麸锣+饭团
85.鸡蛋饭:锅+盐+酱油+蛋+饭团
86.大学:锅+糖+地瓜+蜂蜜
87.炸肉饼:刀+平底锅+盐+马铃薯+洋葱+蛋+油+小麦粉
88.鱼糕:果汁机+盐+中鱼
89.曲奇(饼干):杆面棍+烤箱+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜
90.巧克力曲奇(巧克力饼干):杆面棍+烤箱+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+巧克力
91.冰淇淋:刀+锅+打蛋器+糖+蛋+牛奶+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄
92.蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄
93.巧克力蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+巧克力
94.热蛋糕:打蛋器+平底锅+糖+牛奶+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+油
95.消闲茶:锅+糖+消闲茶叶
96.sugdw苹果:hmsgb苹果+aepfe苹果+苹果(普通的)
97.hmsgb苹果:sugdw苹果+aepfe苹果+苹果(普通的)
98.aepfe苹果:sugdw苹果+hmsgb苹果+苹果(普通的)
99.回力剂:锅+蜂蜜+橙色草+黑色草+变种花
100.大回力剂:果汁机+回力剂+青草(色是浅蓝的)
101.醒神剂:锅+蜂蜜+橙草+白草+变种花
102.大醒神剂:果汁机+醒神剂+绿草
103.消闲茶叶:刀+平底锅+杂草+青草+绿草+黄草+蓝草+紫草+橙草+红草
104.回复草(超级草):刀+平底锅+锅+烤箱+所有调味+6种不同的失败料理+大回力剂+大醒神剂
105.春之太阳:四季的花+变种花(合起来一共5朵)
106.夏之太阳:海盗之宝+古代鱼化石+小,中,大鱼
107.秋之太阳:x蛋+x蛋黄酱+x牛奶+x奶酪+x羊毛+x线球
108.冬之太阳:月亮石+沙漠玫瑰石+祖母绿+粉红钻石+亚历山大石+贤者之石+钻石
料理菜单
厨房
自宅扩建两次后就可以通过精灵购物频道买入厨房,之后还可以陆续买入5件厨具。
第一次制作料理时需要先从背包或冰箱中选择材料,决定后选择厨具(只用选择一种道具),决定后再重新确认一下,无需修改的话便可点击确认制作料理。
平底锅
炒青菜 包心菜+油
炒饭 蛋+油+饭团
锅烙 小麦粉+包心菜+油+蛋
煎薯仔 薯仔+油
炸肉饼 小麦粉+油+蛋+洋葱+薯仔
爆米花 玉米
玉米片 牛奶+玉米
酱烤茄子 茄子
炒鸡蛋 鸡蛋+油
菜肉蛋卷 蛋+牛奶+油
蛋炒饭 蛋+牛奶+饭团+油
烧苹果 苹果
咖喱面包 面包+咖喱粉+油
法国土司 蛋+油+面包
炸面圈 小麦粉+油+蛋+牛奶+奶油
烧鱼 中鱼
炒面 面条+油
千烧伊面 荞麦面+油
天婆罗 蛋+小麦粉+油+鱼
热蛋糕 牛奶+小麦粉+油+蛋
煎饺 小麦粉+油+包心菜+洋葱
番茄炒饭 油+饭团+番茄+洋葱
咖喱炒饭 咖喱粉+饭团
锅
热牛奶 牛奶
巧克力牛奶 牛奶+巧克力
山葡萄酒 紫草+红酒+山葡萄
炖南瓜 南瓜
煮鱼汤 鱼(中/大)
凉拌菠菜 菠菜
煮鸡蛋 蛋
大学竽 地瓜
水饺 小麦粉+油+包心菜+洋葱
草莓酱 草莓
苹果酱 苹果
葡萄酱 葡萄
橘子酱 橘子
干酪 奶酪+面包
面条 小麦粉
咖喱面条 小麦粉+咖喱粉
天婆罗乌冬 天婆罗+小麦粉
荞面条 荞麦粉
天婆罗面 天婆罗+荞麦粉
筑前煮 竹笋+胡萝卜+香菇
粥 饭团
牛奶粥 牛奶+饭团
天婆罗饭 天婆罗+饭团
鸡蛋饭 鸡蛋+饭团
炖品 小麦粉+牛奶
咖喱饭 咖喱粉+饭团
青咖喱 咖喱粉+饭团+青色草
绿咖喱 咖喱粉+饭团+绿色草
红咖喱 咖喱粉+饭团+红色草
黄咖喱 咖喱粉+饭团+黄色草
橙咖喱 咖喱粉+饭团+橙色草
蓝咖喱 咖喱粉+饭团+蓝色草
紫咖喱 咖喱粉+饭团+紫色草
黑咖喱 咖喱粉+饭团+黑色草
白咖喱 咖喱粉+饭团+白色草
彩虹咖喱 红橙黄绿青蓝紫7色咖喱+咖喱饭
究极咖喱 彩虹咖喱+黑咖喱+六种失败料理
至高咖喱 彩虹咖喱+白咖喱+六种失败料理
消闲茶 消闲茶叶
回复剂 橙色草+黑色草+红色奇幻草
醒神剂 橙色草+白色草+红色奇幻草
烤箱
烤玉米 玉米
烤饭团 饭团
烤年糕 年糕
考地瓜 地瓜
土司 面包
果酱面包 果酱+鸡蛋+牛奶
奶油面包 奶油+鸡蛋+牛奶
匹萨 奶酪+番茄酱+小麦粉
荞麦麻花 荞麦粉+蛋+小麦粉
甜薯片 蛋+地瓜+奶油
曲奇 蛋+小麦粉+奶油
巧克力曲奇 巧克力+曲奇
蛋糕 蛋+奶油+小麦粉+水果
巧克力蛋糕 巧克力+蛋+奶油+小麦粉+水果
奶酪蛋糕 奶酪+蛋+牛奶
苹果派 蛋+奶油+小麦粉+苹果
奶汁烤菜 奶油+牛奶+小麦粉+奶酪+洋葱
意式鸡皇焗饭 奶油+牛奶+小麦粉+饭团+洋葱
果汁机
菠萝汁 菠萝
番茄汁 番茄
葡萄汁 葡萄
香蕉汁 香蕉
桃汁 桃
橘子汁 橘子
苹果汁 苹果
草莓牛奶 草莓+牛奶
果汁 草莓等水果
果奶 牛奶+苹果等水果
菜汁 包心菜等蔬菜
菜奶 牛奶+蔬菜
调和汁 水果+蔬菜
混合奶 牛奶+果汁+菜汁
番茄酱 番茄+洋葱
奶油 牛奶
鱼糕 鱼(中/大)
大回复剂 回复剂+青色草
大醒神剂 醒神剂+绿色草
蒸笼
月见丸子 肉丸粉
草味年糕 杂草+年糕
粽子 年糕
蒸面包 小麦粉+油
奶酪蒸面包 奶酪+小麦粉+油
烧卖 小麦粉+蛋+洋葱+包心菜
茶碗蒸 蛋+竹笋+香菇
馒头 小麦粉+油+胡萝卜+香菇+竹笋
咖喱馒头 咖喱粉+小麦粉
蒸饺 小麦粉+油+包心菜+洋葱
鸡蛋糕 蛋+小麦粉
蒸蛋糕 蛋+油+牛奶
布丁 蛋+牛奶
南瓜布丁 南瓜+蛋+牛奶
空手
S蛋黄酱 S蛋+油
M蛋黄酱 M蛋+油
L蛋黄酱 L蛋+油
沙拉 两种以上蔬菜
三明治 面包+蔬菜+煮鸡蛋
水果三明治 面包+水果
腌萝卜 萝卜
腌青瓜 青瓜
竹笋饭 竹笋+饭团
松蘑饭 松蘑+饭团
香菇饭 香菇+饭团
寿司 鱼片+饭团
葡萄面包 面包+葡萄
鱼片 大鱼或中鱼
杂锦寿司 鱼片+炒鸡蛋+饭团+胡萝卜
烫荞面 荞麦粉
冰激凌 牛奶+蛋
消闲茶叶 红橙黄绿青蓝紫色草+杂草
恢复草 大回复剂+大醒神剂+6种失败料理
说明
对六个失败料理的说明:6种道具+杂草等素材就可以各做出一件,废物利用吧
本作中的料理支持出货,即制成罐头直接出货,不过想靠料理发财的话……
⑤ 幸福厨房中的菜谱 排骨大虾粥、凤尾虾、翡翠元宝饺子、意大利肉酱面、姜母鸭等的菜谱
排骨大虾粥:猪排来骨、虾、米饭,中火煮40分钟,咸。
凤尾虾:虾,面粉,色拉油,中火煮40分钟,甜。
翡翠元宝饺子:面粉,牛肉,菠菜,中火煮60分钟。淡口。
意大利肉酱面:面条,牛肉,西红柿,大火煮40分钟,酸。
姜母鸭:鸭肉,姜岑,中药包,大火煮40分钟,咸。
(5)乌冬火腿蛋糕的做法扩展阅读:
更多幸福厨房菜谱还有:
西红柿炒鸡蛋:葱,鸡蛋,西红柿,20分钟,中火,酸。
洋葱炒鸡蛋:洋葱,火腿,鸡蛋,20分钟,中火,淡。
啤酒鸭:鸭肉,啤酒,薯仔,90分钟,小火,咸。
糖醋排骨:红糖,醋,猪排骨,60分钟,中火,甜。
日式乌冬:乌冬面,卷心菜,胡萝卜,20分钟,中火,甜。
三丝鱼翅:鱼翅,鸡肉,笋,30分钟,中火,咸。
椒盐香焗猪扒:椒盐,油,猪排骨,30分钟,中火,咸。
沙嗲肉串:洋葱,牛肉,沙嗲酱,40分钟,中火,咸。
金银情侣套餐:白萝卜,血豆腐,面条,30分钟,中火,咸。
月饼:优质面粉, 鸡蛋, 糖浆, 30分钟,中火,甜。
甜品:
小鬼一家:巧克力,面粉,鸡蛋,60分钟,中火,甜。
鼹鼠庆生蛋糕:草莓,面粉,咖啡,60分钟,中火,甜。
双皮奶:牛奶,白糖,鸡蛋,60分钟,中火,甜。
蜘蛛蛋糕:巧克力,面粉,鸡蛋,60分钟,中火,甜。
西瓜炒冰 :西瓜白糖,干果,20分钟,中火,甜。
拔丝奶酪:芝士,面粉,白糖,30分钟,中火,糖。