1. 吃了长了一点毛的面包会怎样,有什么危害,面包放在那里为什么会长毛呢。。
吃了一个长毛的面包,主要的危害就是会出现胃肠道反应,如急性胃肠炎,如发热,腹痛,呕吐,腹泻等现象。
所谓长的毛实则是一类称为真菌的生物,空气中充满了真菌的种子 孢子,面包暴露在空知带气中,自然会有孢子落在上面,时间一长,搭笑芦就会生长发育,在这个过程中会使面包发生变质。
2. 吃了发霉的食物以后可以采取什么应急措施
霉变中毒
霉变中毒没有特殊疗法。治疗原则是采取急救措施和对症治疗。急救措施是催吐、洗胃、导泻,以减少毒素的吸收。对症治疗主要是补液,纠正胃肠炎症状和神经系统症状。 预防措施主要是防止被霉菌污染,在收获、运输和贮存过程中防止薯体受伤,在贮存过程中要保持较低的温度和湿度。要会识别并且不食用霉变甘薯,霉变甘薯的表面有圆形或不规则的黑褐色斑块,薯肉变硬,具有苦味、药味。霉变不论生吃、熟食或做成薯干食用均可造成中毒。只有轻微霉变的甘薯可去掉霉变部分的薯皮薯肉,浸泡煮熟后少量食用。
霉变甘薯中毒(sweetpotatopoisoning)
甘薯被霉菌污染并产生毒素,被人食用后引起的霉菌性食物中毒。主要发生在农村地区。甘薯在收获、运输和贮藏过程中擦伤摔伤的薯体部分,易于被霉菌污染,贮藏于温度和湿度较高的条件下,霉菌生长繁殖并产生毒素。引起中毒的毒素物质有甘薯宁、1-甘薯醇、4-甘薯醇。 霉变甘薯中毒的潜伏期较长,一般在食后24小时发病。轻度中毒者有头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻等,严重中毒者恶心,多次呕吐、腹泻,并有发热、肌肉颤抖、心悸、呼吸困难、视物模糊、瞳孔扩大,甚至可有休克、昏迷、瘫痪乃至死亡。 霉变甘薯中毒没有特殊疗法。治疗原则是采取急救措施和对症治疗。急救措施是催吐、洗胃、导泻,以减少毒素的吸收。对症治疗主要是补液,纠正胃肠炎症状和神经系统症状。 预防措施主要是防止甘薯被霉菌污染,在收获、运输和贮存过程中防止薯体受伤,在贮存过程中要保持较低的温度和湿度。要会识别并且不食用霉变甘薯,霉变甘薯的表面有圆形或不规则的黑褐色斑块,薯肉变硬,具有苦味、药味。霉变甘薯不论生吃、熟食或做成薯干食用均可造成中毒。只有轻微霉变的甘薯可去掉霉变部分的薯皮薯肉,浸泡煮熟后少量食用。
霉变甘蔗中毒
春天到了,商贩们开始在农贸市场、街头兜售甘蔗,很多市民为了尝鲜纷纷解囊购买。但北京市卫生局卫生监督所提醒,春季吃甘蔗时,应当心因甘蔗霉变而中毒。每到春季,市场上会出现很多卖甘蔗的小贩。这些甘蔗至少储存了一个冬季。储存条件好的,甘蔗还保存了原来的水分和口味。甘蔗有滋补清热作用,含有丰富营养成分。但由于甘蔗味干较易受到毒害,储存条件不好加上甘蔗本身糖分较大,极易发霉变质。发霉变质的甘蔗一定不要食用。 霉变甘蔗外观光泽差,手按硬度差没弹性,尖端和断面有白色絮状或绒毛霉菌菌丝体,而且气味难闻,有酸馊霉味或酒糟味。食用霉变甘蔗后可对人体的神经系统、消化系统、呼吸系统产生危害。食用后在2-8小时可产生头晕、视力模糊、腹痛、腹泻、眩晕、呕吐等症状,严重的因中枢神经系统损伤昏迷,出现呼吸衰竭而死亡。 卫生监督部门提醒消费者,不要购买、食用霉变有酸馊变质及未成熟的甘蔗,不要饮用街头无照商贩压榨的甘蔗汁,以防食物中毒。 霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒。常发于我国北方地区的初春季节。 (1)有毒成分及中毒机理:霉变甘蔗质软,瓤部比正常甘蔗色深,呈浅棕色,闻之有轻度霉味。从霉变甘蔗中可分离出真菌,称为甘蔗节菱孢霉。其毒素为3—硝基丙酸,是一种神经毒,主要损害中枢神经系统。 (2)中毒症状:潜伏期短,最短仅十几分钟,中毒症状最初为一时性消化道功能紊乱,恶心、呕吐、腹疼、腹泻、黑便,随后出现神经系统症状,如头昏、头疼、眼黑和复视。重者可出现阵发性抽搐;抽搐时四肢强直,屈曲内旋,手呈鸡爪状,眼球向上偏向凝视,瞳孔散大,继而进入昏迷。患者可死于呼吸衰竭,幸存者则留下严重的神经系统后遗症,导致终生残废。 (3)治疗及预防措施:目前尚无特殊治疗,在发生中毒后尽快洗胃、灌肠以排除毒物,并对症治疗。预防措施包括: ①甘蔗必须成熟后收割,因不成熟的甘蔗容易霉变; ②甘蔗应随割随卖,不要存放; ③甘蔗在贮存过程中应防止霉变,存放时间不要过长,并定期对甘蔗进行感官检查,已霉变的甘蔗禁止出售; ④加强预防甘蔗霉变中毒的教育工作,教育群众不买不吃霉变甘蔗。
3. 要是吃了发霉的蛋糕会怎样呢
食物发霉是由于霉菌所引起的. 霉菌的种类很多,其代谢产物也有很多种,至今已知的霉菌毒素就有200种左右.最常见的侵染食物的霉菌为黄曲霉菌,曲霉菌,构巢曲霉菌,岛青霉菌及串珠镰刀菌.这些霉菌侵染食物和繁殖产毒与食物中的水分及外界的温度,湿度有密切关系.一般来说,25~30℃的温度,80%~90%的相对湿度,都是霉菌繁殖产毒的适宜条件.不同的霉菌侵染的食物也有所不同,黄曲霉菌主要侵染花生与玉米,杂色曲霉菌与构巢曲霉菌主要侵染大米;串珠镰刀菌主要侵染粮食.当食物被霉菌侵染后,由于霉菌大量繁殖,分泌代谢产物,使食物霉变. 人们食用了被霉菌侵染的蛋糕,花生,大米,食用油酱,面粉,玉米等,严重的往往会引起体内重要脏器的损害,并可诱发癌症. 吃了以后,有什么不良反应吗? 一般来说,如果有什么事,身体会作出反应,比如:呕吐,泻肚,发热等症状,以达到排出毒素的效果, 如果没有反应, 也就没什么了,何况肝会作过滤毒素的工作. 如症状严重,应到医院进行检查并治疗.
4. 吃过期蛋糕会怎么样大家告诉我,很急的!!!!
过期时间不 长也没什么
长了点估计拉两天
太长的(估计发霉,看得出来 不会吃) 很很得拉几天
5. 蛋糕过期三天可以吃吗
蛋糕,这个是很多人都是喜欢吃的,可美味了,那么这个蛋糕过期的还可以吃吗?无水的可以放多久:
蛋糕过期的还能吃吗:
过期的时间很短的话还是可以吃的。不过如果说过期时间较长,而且拆开看了后感觉颜色和气味有变化的话那就别再吃了。
蛋糕过期时间久了就不要再吃了,里面会有一些厌氧菌生成,如果吃了过期的食物很容易拉肚子。
无水的蛋糕可以放多久:
用保鲜膜包好常温通风下可存放2天;放在冰箱冷藏差不多5天左右吧。
还是建议2天食用完吧。冰箱也不是万能保险的地方。
蛋糕要是过期就不要吃了,这下知道这个无水蛋可以放多久了吧!
面包过期了3天还能吃吗
不能吃。
面包作为一种面食,是具有一定保质期的,一旦过了保质期就很容易滋生细菌以及微生物,严重时还可能会发生霉变,食用之后可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,对人体的健康造成威胁,所以面包一旦过期之后,就不建议再进行食用。
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面包保质期最后一天算过期吗
不算,算是到了保质期限。
一般情况下产品的保质期是指由生产者提供的产品最佳食用期,它一般标注在具有限时使用时间的产品上的。
面包保质期最后一天是不能算作是过期的,只能说最后一天是到了保质期限,当天一过,第二天就算是过期了。
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吃了过期的面包会怎样
主要有以下症状。
面包一旦过期之后就可能会滋生细菌以及微生物,严重时还可能会出现霉变的情况,食用之后很容易加重人体的胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,严重时还能会导致食用中毒,对人体的生命造成威胁,所以过期的面包一般是不建议再进行食用的。
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吃了过期的面包怎么办
根据实际情况而定。
生活中要是不小心吃了过期的面包,但是身体没有出现明显的不适症状,那么这时候不需要太过于担心,建议多喝一些水,加速其排泄出体外即可。
但要是吃了过期的面包之后,身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,并且情况还在不断加重,那么这时候建议及时去医院,在医生的指导下接受治疗。
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面包的保质期一般有多久
根据实际情况而定。
由于生活中面包的种类比较多,不同包装的面包保质期也是不一样的,具体如下:
通常要是在密封真空包装下,可以保存6个月以上;未加防腐剂的面包,密封真空包装下,常温保存可以放7天左右;而现做现卖的面包,一般用料更透明,保质期也较短,夏天常温保存1-2天,冰箱冷藏可以保存3天左右。