‘壹’ 蛋糕的制作过程
‘贰’ 蛋糕制作的具体流程
生日蛋糕
原
料:
低筋面粉140克、鸡蛋4个、白糖180克、牛奶30克、调和油或色拉油30克、鲜奶油300克、香草粉1克、盐5克。
操
作:
水果：
1、火龙果、苹果、香梨、香蕉、红提、砂糖橘、小番茄
蛋糕体做法：
1、鸡蛋打入盆中搅散，放入盐后一边搅一边再慢慢放入白糖搅拌均匀。
2、锅中加水烧沸，将盛蛋液的盆放热水中隔水加热蛋液至约40度后取出。
3、用电动打蛋器高速搅打蛋液至蛋液的两倍。减慢打蛋器的速度继续搅打至蛋糊变浓稠状，提起打蛋器后尖端的蛋糊呈现流状并可垂下2、3厘米。
4、筛入低筋粉、香草粉。
5、用橡皮刮刀轻而快地搅拌均匀至没有粉粒。
6、取出约三分之一面糊加入调和油搅拌匀。
7、再倒入另三分之二面糊中继续拌匀。
8、倒入牛奶再拌匀。
9、将面糊倒入抹了油的蛋糕模，端起模具敲几下，敲出里面多余的气泡。
10、放入预热180度烤箱中下面第二层，上、下管180度烤约35分钟。
11、响铃后取出。倒扣晾凉。
12、脱模，装大盘子里。从三分之一高处片开。再从三分之处片开。成三个圆片。
13、将蛋糕表皮片去不要。
14、将鲜奶油打到硬性发泡。
15、取适量装碗里，加入黄色烘焙专用色素。搅拌均匀。
16、取适量打发好的奶油涂在最底层那片蛋糕上。
17、铺上切成小粒的苹果，抹匀。
18、取一片蛋糕片盖在上面，再放上适量奶油铺平。
19、放香梨粒，铺平。
20、盖上第三片蛋糕，放上适量奶油。将奶油抹平，再挖适量奶油敷在蛋糕周围，抹均匀。在真的一阵瀑布汗之后，稍稍平整了一点。再一阵折腾后，感觉开始有点点顺手了。再左抹右抹左抹右抹，成吉思汗之后，蛋糕的表面稍微可以见人了。
21、将裱花袋的尖端剪去，装入裱花嘴，再装入打发好的黄色奶油，在蛋糕底部的边缘挤波浪形的花。
22、将半圆形火龙果片装在蛋糕的左后边。苹果片一片片错开成扇形装在火龙果右后侧。两片尖尖的火龙果装斜插在半圆形火龙果的后面。放上红提花。将砂糖橘瓣随蛋糕边缘的弧度摆上。将小番茄瓣放在橘瓣上。让香蕉块坐在半圆形火龙果的面前。装上花花和手写的难看“生日快乐！”的标牌。
‘叁’ 请问蕃茄起司烘蛋怎么做好吃呢
请问番茄起司烘蛋怎么做好吃？我觉得番茄起司烘蛋应该是很好做的，因为用番茄和鸡蛋，还有加点面粉调出来然烘烤请问番茄起司烘蛋怎么做好吃？我觉得番茄起司烘蛋应该是很好做的，因为用番茄
和鸡蛋，还有加点面粉调出来，然烘烤最好吃
‘肆’ 番茄蛋面包的做法
1、主料：面包粉260克、鸡蛋1枚、蛋黄9枚、牛奶145克、黄油10克、白糖40克、酵母(干)3克、盐2克、番茄酱10克、细香葱2棵；
2、按照牛奶、一个鸡蛋，糖，盐，面粉，酵母这样的顺序，把食材放进面包桶，并开始搅拌揉面(盐和糖分别放于两角)。
3、把面团揉至光滑后加入黄油，揉至扩展阶段。
4、揉好的面团发酵至两倍大(夏天大约30分钟左右，室内温度低的话可能需要更久一点)，用手指沾点干面粉在面团上捅个洞，周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的。
5、发酵好的面团放在案板上，两手配合推拉揉滚出面团里的空气。
6、彻底排气后的面团平均分为9份，滚圆后静置10分钟左右。
7、取一份面团揉成长条，一头压扁，一头搓尖，然后用扁的一头包裹尖的一头，成甜甜圈状。
8、所有的做好之后二次发酵30分钟，然后表面刷蛋液。
9、把鸡蛋黄放进圈中心的空洞内。
10、挤上番茄酱，表面再撒上少许的香葱碎。
11、烤箱提前通电选择上下管同时加热，温度设置190度，时间调整约为0.5小时（可以手动在烤箱面板上操作，也可以用手机操作更方便）；启动烤箱进入自动预热程序；预热结束后把装有蛋糕糊的烤盘放在烤箱的中层部位。
12、然后关闭烤箱门，进入烤制过程。
13、烤箱烘烤时间结束后打开烤箱，带隔热手套把烤盘取出，稍凉一下即可享用。
14、配方中的黄油一定要后放，这样利于面团出筋，揉面团的时候注意观察。做这款小甜面包不用揉出膜即可。
‘伍’ 做蛋糕的步骤
生日蛋糕
原 料: 低筋面粉140克、鸡蛋4个、白糖180克、牛奶30克、调和油或色拉油30克、鲜奶油300克、香草粉1克、盐5克。
操 作: 水果：
1、火龙果、苹果、香梨、香蕉、红提、砂糖橘、小番茄
蛋糕体做法：
1、鸡蛋打入盆中搅散，放入盐后一边搅一边再慢慢放入白糖搅拌均匀。
2、锅中加水烧沸，将盛蛋液的盆放热水中隔水加热蛋液至约40度后取出。
3、用电动打蛋器高速搅打蛋液至蛋液的两倍。减慢打蛋器的速度继续搅打至蛋糊变浓稠状，提起打蛋器后尖端的蛋糊呈现流状并可垂下2、3厘米。
4、筛入低筋粉、香草粉。
5、用橡皮刮刀轻而快地搅拌均匀至没有粉粒。
6、取出约三分之一面糊加入调和油搅拌匀。
7、再倒入另三分之二面糊中继续拌匀。
8、倒入牛奶再拌匀。
9、将面糊倒入抹了油的蛋糕模，端起模具敲几下，敲出里面多余的气泡。
10、放入预热180度烤箱中下面第二层，上、下管180度烤约35分钟。
11、响铃后取出。倒扣晾凉。
12、脱模，装大盘子里。从三分之一高处片开。再从三分之处片开。成三个圆片。
13、将蛋糕表皮片去不要。
14、将鲜奶油打到硬性发泡。
15、取适量装碗里，加入黄色烘焙专用色素。搅拌均匀。
16、取适量打发好的奶油涂在最底层那片蛋糕上。
17、铺上切成小粒的苹果，抹匀。
18、取一片蛋糕片盖在上面，再放上适量奶油铺平。
19、放香梨粒，铺平。
20、盖上第三片蛋糕，放上适量奶油。将奶油抹平，再挖适量奶油敷在蛋糕周围，抹均匀。在真的一阵瀑布汗之后，稍稍平整了一点。再一阵折腾后，感觉开始有点点顺手了。再左抹右抹左抹右抹，成吉思汗之后，蛋糕的表面稍微可以见人了。
21、将裱花袋的尖端剪去，装入裱花嘴，再装入打发好的黄色奶油，在蛋糕底部的边缘挤波浪形的花。
22、将半圆形火龙果片装在蛋糕的左后边。苹果片一片片错开成扇形装在火龙果右后侧。两片尖尖的火龙果装斜插在半圆形火龙果的后面。放上红提花。将砂糖橘瓣随蛋糕边缘的弧度摆上。将小番茄瓣放在橘瓣上。让香蕉块坐在半圆形火龙果的面前。装上花花和手写的难看“生日快乐！”的标牌。
‘陆’ 微波炉可以做蛋糕吗怎么做
hello，我是颖涵 每次做了甜品之后都有好多小伙伴说没有烤箱做不了 其实做蛋糕也不一定要用到烤箱呀，微波炉也能轻松搞定 怎么样，是不是觉得打开了新世界的大门 不仅不用烤箱，连打蛋器也用不到哦，省时又省力 我这次做了4种口味的，甜咸都有，绝对能满足你的胃！ 讲真，这样简单有方便的微波炉马克杯蛋糕其实很百变的，可以根据你自己的口味作出千变万化的搭配哦
By 颖涵的快厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料#巧克力马克杯蛋糕# 黄油 1小块低筋面粉 1/4杯牛奶 1/4杯可可粉 2大勺糖 一大勺盐 一小勺泡打粉 1/4勺巧克力酱 少许#浆果费南雪# 黄油 1小块低筋面粉 3大勺糖粉 3大勺巴旦木粉 3大勺泡打粉 1/4小勺蛋清 1个蓝莓 8-10颗#香蕉马克杯蛋糕# 黄油 1小块香蕉 2根生鸡蛋蛋黄 1个低筋面粉 4大勺牛奶 1大勺泡打粉 1/4勺香草糖 1大勺#披萨风味杯子蛋糕# 橄榄油 适量小番茄 3-6个口蘑 2-4个培根 适量鸡蛋 1个盐 1小勺黑胡椒粉 1勺低筋面粉 1/3杯泡打粉 1/4勺披萨草 少量做法步骤
1、巧克力马克杯蛋糕： 一小块黄油微波炉加热融化，大约20秒就可以
2、加入1/4杯低筋面粉、1/4杯牛奶、两大勺可可粉、一大勺糖、一小勺盐、些许巧克力酱、1/4小勺泡打粉，搅拌均匀
3、插上一些奥利奥碎
4、微波炉高火叮1分10秒
5、我最爱的巧克力马克杯蛋糕就做好啦
6、浓郁香醇的巧克力味道真是我的心头爱了 好吃得不要不要的
7、浆果费南雪： 一小块黄油微波炉加热融化
8、3大勺低筋面粉、3大勺糖粉、3大勺巴旦木粉、1/4小勺泡打粉、筛入一个鸡蛋的蛋清搅拌均匀
9、表面可以根据季节放任何应季的浆果，草莓、树莓、桑葚、蓝莓都可以
10、微波炉中高火叮一分半就可以啦
11、撒些糖粉、放上新鲜蓝莓做装饰 颜值超高的浆果费南雪就大功告成啦
12、酸酸甜甜果香十足的费南雪，吃多少都不会腻
13、香蕉马克杯蛋糕： 一小块黄油微波炉加热融化，加入香蕉泥、1个鸡蛋蛋黄、4大勺低筋面粉、1大勺牛奶、1/4勺泡打粉、1大勺香草糖。（香蕉泥和低粉的比例是1:3）
14、搅拌顺滑 微波炉加热1分40秒
15、加热时候我们来做镜面糖 4平勺糖粉、1平勺水搅拌均匀就好啦
16、淋上镜面糖，撒一些彩色糖珠和香蕉片来装饰一下，充满香蕉风味的马克杯蛋糕就完成啦
17、口感超实在，爱吃香蕉的小伙伴一定要试试
18、披萨风味杯子蛋糕： 杯子中加入适量橄榄油、小番茄块、口蘑片、培根碎、1个鸡蛋、1小勺盐、1勺黑胡椒粉、少些披萨草、1/3杯低筋面粉、1/4勺泡打粉搅拌均匀
19、摆放一两片口蘑片和一些培根碎
20、微波炉中高火加热1分40秒
21、再撒一些披萨草 一款感觉像是披萨味道的杯子蛋糕就诞生了
22、怎么样？这是不是世界上最简单的蛋糕啦？
23、想吃蛋糕又不想太麻烦就试试这个微波炉杯子蛋糕吧，总之真的是3分钟即可全部搞定啦～
‘柒’ 可爱数字造型蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
材料
主料：番茄200克，
辅料：鸡蛋150克，洋葱（白皮）50克，牛奶15克，
调料：植物油20克，黄油10克，盐3克
做法
1.将番茄洗净，用开水烫片刻，捞出去籽、皮制成番茄泥；
2.鸡蛋磕入碗内，加牛奶、精盐搅拌均匀；
3.葱头（洋葱）洗净切末；
4.炒锅烧热，加入黄油烧融，下入葱头末炒至微黄，加入番茄泥炒匀备用；
5.炒锅注油烧热，倒入蛋液煎成蛋饼，将番茄泥放入中央，叠起蛋饼一端制成蛋饺，小火两面煎上色即可。