1. 做芭比娃娃蛋糕的不少于2000个字文章
芭比娃娃蛋糕制作全攻略
芭比娃娃蛋糕,以其独特的外形和色彩,成为了孩子们和甜品爱好者的最爱。无论是生日派对、节日庆典还是其他特殊场合,一款精美的芭比娃娃蛋糕总能吸引所有人的目光。下面,我们将详细介绍如何制作一款美味又美观的芭比娃娃蛋糕。
一、准备材料
- 核心材料:芭比娃娃一个。
- 蛋糕材料:两个蛋糕模、三个鸡蛋、1.5杯面粉、1杯白糖、1/2杯黄油、1/2杯牛奶。这些材料将用于制作蛋糕的主体部分。
- 装饰材料:食用色素、糖霜、装饰用的糖果和水果。
二、制作蛋糕
- 混合黄油和白糖:将黄油和白糖放入一个大碗中,用电动打蛋器或手动搅拌器搅拌至蓬松状态。
- 加入鸡蛋:逐个加入鸡蛋,每加一个都要充分搅拌,确保混合均匀。
- 加入面粉和牛奶:将面粉过筛后加入碗中,同时倒入牛奶,用切拌或翻拌的方式混合均匀,避免过度搅拌导致面糊起筋。
- 调色:根据需要加入食用色素,将面糊调成你喜欢的颜色。可以将面糊分成几份,分别加入不同颜色的食用色素,制作出多彩的蛋糕层。
- 烘烤:将调好色的面糊倒入两个蛋糕模中,放入预热至180摄氏度的烤箱中,烘烤3035分钟,或直到用牙签插入蛋糕中心拔出时没有湿面糊即可。
三、准备芭比娃娃
- 在烘烤蛋糕的同时,用塑料膜将芭比娃娃的头部和一部分身体包裹起来,特别是头发和裙摆部分,以防止蛋糕沾在上面。确保芭比娃娃的包裹部分干净且易于清洁。
四、组装蛋糕
- 冷却蛋糕:将烤好的蛋糕取出,放在冷却架上冷却至室温。
- 挖空蛋糕:将一个蛋糕放在蛋糕架上作为底层,用一把尖锐的刀在蛋糕中心挖出一个适合芭比娃娃身体的空间。注意保持蛋糕边缘的完整性。
- 放置芭比娃娃:将冷却好的芭比娃娃小心地插入挖好的空间中,确保她站稳且不会倾倒。
五、装饰蛋糕
- 覆盖糖霜:用糖霜均匀地覆盖整个蛋糕表面,包括芭比娃娃的身体部分。可以使用抹刀或刮刀来平整糖霜表面。
- 创意装饰:发挥你的创意,用糖霜、糖果和水果来装饰蛋糕。可以在芭比娃娃的裙摆周围添加彩色巧克力豆或糖果珠作为点缀;在蛋糕表面绘制图案或文字;用水果切片或整个水果来增添色彩和口感。
- 细节处理:仔细检查蛋糕的装饰部分,确保没有遗漏或不平整的地方。可以用小刷子或牙签来修饰细节部分,使蛋糕看起来更加精致。
六、享受与分享
- 当蛋糕制作完成后,不要忘记拍照留念。这将是你与家人朋友之间的美好回忆。邀请他们一起品尝这款美味的芭比娃娃蛋糕吧!在分享的过程中感受制作的乐趣和成就感。
七、注意事项
- 在制作过程中要注意食品安全和卫生问题。确保所有材料和工具都是干净且适合食品接触的。
- 芭比娃娃的选择要谨慎考虑其材质和安全性。如果芭比娃娃不是食品级材质或易于清洁的话,在插入蛋糕前要确保其包裹部分干净且不会与食品直接接触造成污染。
- 在烘烤和冷却蛋糕时要耐心等待,确保蛋糕完全冷却后再进行组装和装饰工作以避免蛋糕变形或破裂。
通过以上步骤的详细介绍和实践操作,相信你已经能够制作出一款美味又美观的芭比娃娃蛋糕了!无论是送给亲朋好友还是作为自己的甜品享受都是极佳的选择。祝你制作愉快!
2. 芭比娃娃蛋糕一般用多少厘米的娃娃
一般是30厘米的。网上有专门做蛋糕的裸娃哈哈。价格不贵。
3. 怎样做芭比娃娃蛋糕
怎样做芭比娃娃蛋糕如下:
1、将海棉蛋糕中心挖空一个洞。
2、将芭比娃娃的下身用保鲜膜包裹起来。
3-4、将三个蛋糕重叠起来,将芭比娃娃放入中间。用锯齿蛋糕刀将蛋糕修成裙子的形状。
5-6、将植脂鲜奶油隔冰水,用电动打蛋器打至硬性发泡。取小部分加入红色色素搅拌均匀。
7-9、将打发鲜奶油涂抹在蛋糕坯上,用小刀在上面压出裙摆的大致形状。
8-10、用小号圆形嘴将红色奶油在裙摆位置挤出任意线条。
11-12-13、用叶子花嘴将红色奶油在裙摆边上挤出花边,在底部挤出波浪形花边(重复一次挤成双层)
14、用小号菊花嘴(白色奶油)在娃娃的身上挤出衣服,并用叶子花嘴(红色奶油)挤一条边。
15、最后用玫瑰花嘴挤出大小的玫瑰,用牙签夹放在裙子上。用叶子花嘴挤出绿叶即完成。
小贴士
1、削切蛋糕时,用齿形刀更容易操作。
2、这个蛋糕比我想象中要容易,只要奶油打发的够坚挺就很容易成功了。在打发时尽量用中速打发,这样 即不容易伤到机器,而且不容易打发过度。
3、裱微形的玫瑰花有些难度,可以用其它的花形代替。
4. 芭比娃娃蛋糕是怎么做出来的
每个女孩子心里 都住着一个公主,一个个美丽的公主梦。
用烘焙来给予一个个美丽的梦想 也是一件多美的事情。
此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。主料
鸡蛋
5个
低筋面粉
85克
牛奶
40克
玉米油
40克
辅料
蛋黄糊细砂糖
30克
盐
少许
蛋白糊细砂糖
60克
柠檬汁
2-3滴
奶油霜
适量
色素
少许
步骤
1.蛋黄和蛋白分离在2个无水无油的干净较大的容器中
17.17、 花朵排列装饰好,漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好
小贴士
1、蛋糕底的做法是戚风蛋糕8寸的配方,放在这个7寸的芭比模具正好
2、裙子的款式可用自己喜欢的裱花方式来进行装饰
食材
5. 有谁知道这款芭比娃娃蛋糕怎么做的,哪里有培训的具体点!
有翻糖的,也有奶油的
翻糖的就是一个蛋糕胚修锥形后在中间挖洞把芭比娃娃放在里面,外面从上而下铺上一层翻糖然后做形弄褶边
奶油的胚子步骤一样,但娃娃是抹完胚子后放到里面的
6. 娃娃头蛋糕配方
制作娃娃头蛋糕的配方包括鸡蛋4个、牛奶40克、巧克力1块、细砂糖100至110克、低筋粉100克、牙签、色素、黄油20克、翻糖少量、水饴6克、淡奶油约500毫升。准备工作细致,首先过筛低筋粉,然后为6寸蛋糕模具铺好围纸,并提前预热烤箱。水饴需隔水加热,用保鲜膜包裹以防蒸汽干扰。接着,将鸡蛋与细砂糖搅拌均匀后加入水饴。
使用打蛋器高速打发,打至能画出痕迹时改为低速,一次性加入过筛后的低粉,快速搅拌均匀。牛奶与黄油需事先加热保持温热,然后将其与面糊混合搅拌,倒入蛋糕模具,从10米高处敲打数次,以去除大气泡。蛋糕放入烤箱160度烘烤35分钟,取出冷却后切为三等分,淡奶油与糖打发后依次涂抹在蛋糕上,形成层状结构。
将巧克力与奶油混合融化,搅拌均匀后加入之前准备好的卡达士酱,用于描绘头发和眼睛的部分。裱花嘴应选择较为细小的型号,确保细节处理更加精致。最后,制作粉色蝴蝶结,牙签蘸取少量红色素与翻糖混合均匀后,捏成蝴蝶结形状,放置于发包位置。
整个制作过程需要耐心与细致,从材料准备到每一步操作都需遵循严格步骤。蛋糕表面的装饰要求细腻,通过巧妙运用翻糖与色素,能够打造出栩栩如生的娃娃头效果,为蛋糕增添无限魅力。
制作过程中,需要注意温度控制,如打发蛋白时的温度,以及蛋糕烘烤时的温度。同时,每个步骤的操作时间也需要严格控制,确保蛋糕能够达到最佳状态。
蛋糕的风味与外观直接关系到成品的品质,因此在打发淡奶油时要确保糖量足够,而在蛋糕烘烤时则要保持恒定的温度,以确保蛋糕质地松软且表面光滑。
装饰部分同样关键,通过精细的描绘技巧,能够赋予蛋糕更多的艺术感。使用不同颜色的翻糖和色素,可以创造出各种生动的表情和细节,让蛋糕更加吸引人。
总之,制作娃娃头蛋糕不仅是一项技术活,更是一门艺术。从材料的选择到每个步骤的执行,都需要细致入微的关注。只有这样,才能最终呈现出一个既美味又美观的蛋糕作品。