① 自做蛋糕的方法
制作美味蛋糕的原料包括：鸡蛋4个、牛奶6勺、白糖粉4勺、面粉3勺以及适量的植物油。
首先，将蛋清和蛋黄分开处理。使用3根筷子快速打发蛋清，打至出现泡沫时加入一勺糖，继续打发至稍微稠厚时再放一勺糖，如此反复操作，大约15分钟后蛋清会变成奶油状。接下来，在蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉和六勺牛奶，搅拌均匀。
将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄混合物中，注意要搅拌均匀。然后，将剩余的奶油状蛋清倒入并上下搅拌至混合均匀。此时，预热电饭煲，按下煮饭键1分钟后取出，在锅内涂上一层薄薄的油以防粘锅。
将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭煲内，轻轻蹲几下锅以排出气泡。按下煮饭键后，大约2分钟后电饭煲会自动跳到保温档。此时，用毛巾捂住电饭煲的通风口闷20分钟，然后再次按下煮饭键，再过20分钟蛋糕就制作完成了。
这款蛋糕口感松软、香甜可口，适合作为早餐或下午茶的点心。在制作过程中要注意每个步骤的细节，如打蛋清的时间、搅拌的手法以及电饭煲的使用等，这样才能制作出完美的蛋糕。
② 电饭煲怎么做蛋糕最简单的方法
最简单电饭煲蛋糕做法：
用料：65克带壳鸡蛋5个、低筋面粉90克、牛奶50克、玉米油40克、蛋白用细砂糖60克。
步骤：
1、材料准备好：低筋面粉，65克带壳新鲜鸡蛋，细砂糖，牛奶，玉米油。
③ 脆皮蛋糕做法及配方 脆皮蛋糕怎么做
1、所需材料：鸡蛋4个，低粉120克，细糖80克，植物油30克。
2、鸡蛋打入盆里，加入细糖。
3、分两次筛入低粉，面粉加水，每次都快速搅拌均匀，搅拌成细腻无颗粒的面糊，再倒入30克植物油搅拌均匀，最好不用花生油，菜籽油等气味浓郁的植物油。
4、模具刷油，倒入面糊，8分满就好。
5、烤箱180度，中层，上下火，20分钟左右出炉，前后大约30分钟，自制的脆皮蛋糕就做好了，现在可以享用美味了。
6、如果当早餐，再来杯牛奶，加个水果，一份营养早餐就妥当了。
④ 早餐新单品，酸奶蛋糕是怎么做出来的
酸奶蛋糕是一个西点，是用烤箱做成的，可以搭配各种的蔬菜和水果，做法非常简单，也可以适合早晨吃，准备食材淀粉、白糖、鸡蛋、酸奶、面粉、葡萄干、油。1、现在碗中打两个鸡蛋，放上白糖、面粉、淀粉搅拌均匀，倒入200克的酸奶，如果手搅拌不了，就用打蛋器搅拌成糊状。可以预防感冒，天气变凉的，流感很多，多喝点酸奶可以抵抗病毒。如果不喝酸奶的话，可以喝一杯白开水。蛋糕中含有的成分是鸡蛋、奶油、面粉，它含有碳水化合物、钙、钾、磷、钠、镁等物质。做法非常简单是人们最常吃的一个糕点。吃蛋糕的注意事项淤血体质，阴虚体质，气郁体质的人适合吃蛋糕，糖尿病的患者是不适合吃蛋糕的，湿热体质也不适合吃蛋糕。
吃蛋糕的话，最好是当天吃完，隔天味道就会变了。蛋糕口味带一些脂肪的虽然营养高，但是它的保存期是非常低的，不适合存储糖尿病，如果要吃的话，可以选择无糖蛋糕，必须少量食用。早上还有很多小零食的做法，大家可以尝试着做。