㈠ 焦糖枫叶酥的做法，焦糖枫叶酥怎么做好吃，焦糖
蛋糕体作法：
1.将蛋白和蛋黄分开，只取蛋黄并加入40公克的细砂糖打发。2.再将沙拉油分次加入作法1中拌匀后，并分次将奶水加入拌匀。
3.将低筋面粉和可可粉一起过筛后，加入作法2中拌匀。
4.将作法1中的蛋白用打蛋器以中速打至发白，再加入60公克的细砂糖打至湿性偏干性发泡。
5.先取作法4中的1/3材料和作法3的材料一起拌匀后，再将作法4中剩余的2/3材料分次加入拌匀。
6.将作法5的面煳倒入圆型烤模中，再放入温度180℃的烤箱下层烤约30分钟后，再取出放凉脱模。
装饰作法：
1.将核桃烤熟后加入咖啡奶油馅中一起混合拌匀即成为咖啡核桃奶油馅。2.将蛋糕体用刀子横剖切成3片，取其中的一片蛋糕体，抹上一层咖啡核桃奶油馅，再叠上另一片蛋糕体，并重复上述的作法至3片蛋糕体都用完。
3.将巧克力和奶油以隔水加热的方式一起拌匀成为巧克力淋酱，等到温度稍凉后即可浇淋在夹馅蛋糕体的外层上，再等到巧克力淋酱变凉后，放上数片枫叶于蛋糕体上，洒上糖粉后，再取下枫叶即可。
㈡ 2岁宝宝过生日做什么面点
适合两岁宝宝的点心：黄桃雪梨布丁
原料：黄桃、雪梨各1个。白糖、琼脂各适量。
制作方法：
1、黄桃、雪梨分别去皮、核，洗净，切块。
2、锅内倒入清水、水果、白糖和琼脂大火熬煮5分钟，倒入布丁模中待冷却即可。
营养经：
富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。
适合两岁宝宝的点心：枫叶饼干
原料：鸡蛋2个、中筋面粉320克。白糖、植物油、盐、泡打粉各适量。
制作方法：
1、鸡蛋打散;将面粉、泡打粉、鸡蛋液、白糖、植物油、盐依序放入盆中搅拌成均匀的面团。
2、将面团擀成0.3厘米厚的薄片，放置30分钟。
3、用饼干模子印成各种形状，用叉子在上面刺一些细孔。
4、烤盘内涂少许油，放入饼干坯，入烤箱烤熟即可。
营养经：
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收 率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
适合两岁宝宝的点心：天使核桃蛋糕
原料：蛋清250克、粟粉320克、塔塔粉10克、细碎核桃仁50克。白糖240克，打发的奶油、植物油各适量。
制作方法：
1、蛋清倒入搅拌缸内快速搅至七成发泡，加入白糖、塔塔粉搅至八成发泡，再加入粟粉、细碎核桃仁，用慢速搅匀成蛋糕糊。
2、烤盘上刷少许油，倒入蛋糕糊，刮平，置烤箱中烤20分钟，取出晾凉，抹上奶油，卷起切片即可。
营养经：
妈妈一定要等蛋糕晾凉后再抹奶油，然后切片，否则不易成型。
适合两岁宝宝的点心：绿豆地瓜糖水
适用宝宝：2岁起
材料：绿豆20克，地瓜(红薯)50克，白糖少许
做法：
1、绿豆洗净后，上锅用大火煮开，捞去豆皮，然后转小火焖煮。
2、将地瓜洗净去皮，切成小块，放入绿豆汤中，调中火一起煮10分钟左右，喝时酌情加白糖即可。
温馨小提示：
地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，还有大量的纤维素，可以提高宝宝的免疫力，防止便秘。
㈢ 日式玛德琳怎么做
【玛德琳的做法】
玛德琳的做法
1.鸡蛋+细砂糖 搅打均匀 至于砂糖完全融化 提起打蛋器 蛋液呈线状流下
2.柠檬皮 蜂蜜 香草油倒入 搅拌均匀
3.煮黄油 小火慢慢煮 一开始是这种大泡泡
4.慢慢成这种细泡泡 此时立即离火 慢了颜色就深了`
5.离火后 立即放入冰水中 酱紫是为了保持最佳风味
这个我煮的有点过了又~~哎~~
6.所有粉类事先过筛2次 然后再分3次筛入盆中 搅拌均匀
7.煮好的黄油需要过滤 用厨房纸过滤 然后倒入盆中搅拌均匀
我这个黄油开始有点凝固了 JMS动作需要快点哈
用过的那个厨房纸不要摔 留着抹模具
8.搅拌均匀的面糊 盖上保鲜膜 放1小时或者一晚上
9.均匀的挤到模具中 8分满即可
之前用的厨房纸不要丢，拿来抹模具哦
200度6分钟 蛋糕鼓起来后 转170度8分钟即可
烤完立即脱模 蛋糕侧放在冷却架子上
做法很简单 唯一需要注意的就是煮黄油的部分
看到不少JM做的时候 就只是单纯的把黄油融化来做
实际把黄油煮成焦色 味道真的会好很多哟~~~
小贴士
模具如果不是不沾的，需要抹油撒粉
㈣ 蛋糕的做法家庭做法
1.
蛋黄和糖放碗中，再把水和油放碗中搅拌。
2.
筛入低粉和可可粉搅拌至无干粉。
3.
把蛋白分次加糖打发，混合蛋白霜和蛋黄糊。
以下与回答无关晚上我迷迷糊糊地进入了梦乡，梦见我变成了一只渺小的`蚂蚁
我来到了蚁穴，许许多多的蚂蚁都站在那里，听从蚁后的吩咐：“孩子们，我们要储备一些粮食准备过冬，大家分头行动。”于是大家分成几队，分头去寻找食物。
我和小伙伴发现一张很大很大的饼子，我们搬也搬不动，于是我朝原路回去。领来了成千上万的身强力壮的弟兄们，一起将大饼搬了回去。不好，一只蚂蚁被一只蚁狮抓住了，我偷偷跑到蚁狮的身后，狠狠地咬了它一口，蚁狮的注意力马上转向我，朝我追了过来，我飞快地跑，蚁狮追了过来。我看硬拼不行就来个智取，我将玻璃扔向它，中了！阳光照在了玻璃上，蚁狮被烫死了，我们胜利了，伙伴们被我巧妙地营救出来了。它们说：“谢谢你救了我们，让我们死里逃生。”我得到了 “勇者之章”——一片枫叶。
到了晚上，那个伙伴中了毒，我和几个小朋友以每0.01秒40cm的速度把它冲向医药室，没有想到蚂蚁的治疗这么神奇，平时蚂蚁采集树叶，搬回蚁穴用唾液进行搅拌，制造成非常好的药品。我们拿来了一包药粉给朋友敷上，朋友的伤口立即神奇般的消肿了。
㈤ 冬天里吃甜品最惬意，有网友问哪些美食适合下午茶怎么做
现在已经是11月下旬了，一天比一天冷，每天我们都想吃点热乎的，温暖自己，或者一些能够增加热量的一些食物。
除了一日三餐以外，更向往着美好的下午茶，聚集能量，战胜寒冷的冬天。那么有哪些美食，更适合冬天的下午茶呢？小编我精选了中外三款美食推荐给你。
一、司康饼
提到下午茶，不得不说司康饼（英文名scones）是英式下午茶不可少的，它是英式下午茶的经典。
司康饼的能量还是比较高的，黄油至少占到个面粉的三分之一，不过比磅放蛋糕还是少一些。
吃司康饼通常会配果酱或者奶酪，当然了，还有英式红茶。