‘壹’ 九阳电压力锅做蛋糕的做法
九阳电压力锅做蛋糕，原料：鸡蛋、低粉、白砂糖、牛奶，盐。
九阳电压力锅做蛋糕，工具：九阳电压力锅一个、电动的搅拌器一个。
九阳电压力锅做蛋糕，步骤1、将打蛋器、盆（碗）勺充分洗净幷保证干燥；
九阳电压力锅做蛋糕，步骤2、取3-4个鸡蛋，将蛋黄、蛋清分开装2个容器里；
九阳电压力锅做蛋糕，步骤3、在蛋黄中就如10可细砂糖粉、5ml色拉油（家里没有就用了橄榄油）搅匀，再加入60ml牛奶搅匀，撒入90克低筋面粉（没有低筋面粉可以用高筋面粉加百分之20的玉米淀粉），边撒边轻轻拌成面糊；
九阳电压力锅做蛋糕，步骤4、在蛋清中加入5滴白醋、50克细砂糖粉（分次加更好），用打蛋器快速打至硬性发泡（能像奶油一样堆起来，把容器倒过来都不会掉）
九阳电压力锅做蛋糕，步骤5、将蛋清泡分次倒入蛋黄糊中轻轻拌匀（用勺子小心上下拌，避免破坏蛋清泡），制成蛋糕胚；
九阳电压力锅做蛋糕，步骤6、用九阳电压力锅4L，按下"蛋糕"键，预热好了听到响声就把蛋糕糊倒入，合上盖子，显示40分钟，其实我们在35分钟就打开了，怕糊了，还真的刚好！刚打开好大好高的蛋糕，翻到入盘，变小了，放一会外皮边硬，可以尝了，香啊！细嫩！松软！虽然不像面包店卖的那么泡，但味道很好，无添加发酵粉什么的，营养健康！
‘贰’ 九阳电饭锅蛋糕功能怎么用
使用九阳电饭锅的蛋糕功能，可以按照以下步骤操作：
连接电源：
- 首先，将九阳电饭锅连接至稳定的电源。
预热：
- 在内锅里倒入适量的色拉油。
- 盖上锅盖，按下蛋糕键，电饭锅会开始预热，通常需要2分钟。
倒入蛋糕糊：
- 预热结束后，将提前准备好的蛋糕糊倒入电饭锅内。
- 确保蛋糕糊的量适中，不要过多或过少。
烘烤：
- 再次盖上电饭锅的盖子，电饭锅会自动开始烘烤过程。
- 等待烘烤结束，电饭锅会自动停止工作。
打开锅盖：
- 烘烤结束后，尽快打开电饭锅的盖子，以防蛋糕过度冷却或变干。
注意事项： 如果是首次使用电饭锅，建议先清洗内锅，并煮一锅开水以检验电饭锅性能并清洁新锅。 在使用电饭锅时，注意内锅加水的刻度线，防止溢出。 煲底与电热盘之间要保持干净，确保没有异物介入。
‘叁’ 九阳电饭煲做蛋糕多久 使用九阳电饭煲制作蛋糕需要多长时间
九阳电饭煲做蛋糕多久
九阳电饭煲可以做蛋糕吗？答案是肯定的。九阳电饭煲虽是主打煮饭功能的家用电器，但其实还具备不少“潜能”，做蛋糕就是其中之一。九阳电饭煲不仅可以做糯米饭、稀饭、粥等传统煮饭食品，还能制作一些类似蒸锅的蒸菜、鸡蛋布丁、蛋糕等食品，尤其是对于厨艺不精或没有烤箱的人来说，这都是极其实用的功能。
做蛋糕的步骤
九阳电饭煲制作蛋糕步骤如下：
1、准备材料：面粉100克，白糖60克，牛奶30毫升，鸡蛋2个，柠檬汁适量，盐少许。
2、将鸡蛋、白糖打匀，加入面粉，拌匀后慢慢加入牛奶，搅拌均匀。
3、将电饭煲内胆涂抹一层油，倒入蛋糕糊，将内胆放入电饭煲主机，加水至内胆高度的三分之二左右。
4、按下煮饭键开始工作，待电饭煲自动跳转到保温档时拔掉电源，让蛋糕保持温度，继续蒸煮10-15分钟左右，直至蛋糕熟透。
烹调时间控制
烹调时间因电饭煲品牌、类型、规格等因素而异，一般需要根据实际情况调整时间。而且烹调时间也因个人喜好、蛋糕大小等因素而有所不同。但一般来说，九阳电饭煲制作蛋糕时间在1-2小时之间（煮饭时间加上蒸煮时间），可以通过不断试验和调整来得到最佳时间。
注意事项
九阳电饭煲做蛋糕时需要注意以下几点：
1、内胆不要过满，建议水位在内胆高度的三分之二左右，以免蛋糕糊放大后挤出煮破。
2、煮饭键完成后不要立即拔掉电源，等待5-10分钟后才拔掉，让蛋糕内部的温度慢慢降下来，这样蛋糕会更加松软细腻。
3、煮蛋糕时不要转动内胆或把他们披露在电饭煲外部，以免破坏蛋糕的美观。
总的来说，九阳电饭煲做蛋糕是一项省时省力的烹饪方法，其中的要点只需要掌握好时间和水量的控制就行了。不过，由于电饭煲的容量和功能限制，做出的蛋糕口感可能不如烤箱烤出来的那么好，但对于一些爱好者和厨艺不高又想DIY的人来说，还是挺实用的。
‘肆’ 九阳没有蛋糕键的电饭煲做蛋糕
我家使用的九阳电饭煲没有蛋糕制作的专门键，不过我尝试了自制蛋糕的方法。开始时，我用湿抹布盖住了电饭煲的出气口，然后按下了"精华煮"键，大约10分钟后，电饭煲跳到了完成状态。接着，我按下了"保温"键，保持了大约20分钟。用牙签插入蛋糕中心检查，发现蛋糕仍未完全熟透。
我重复了这个过程，再次按下"精华煮"键，继续煮了大约10分钟。之后，我又用牙签检查了一次，这次发现牙签插进去后已经没有液体了，于是判定蛋糕已经熟透。将蛋糕从电饭煲中倒扣出来后，发现蛋糕表面有一层黑黑的物质，这可能是因为锅底的油造成的。
虽然这个蛋糕的外观看起来不是很好看，但味道还行，口感也不错。或许我可以在下次尝试时调整煮制时间，或者尝试一些其他的方法来改进蛋糕的外观和口感。
通过这次尝试，我意识到即使是普通的电饭煲也能用来做一些创意烹饪，虽然可能不会像专业的烘焙设备那样完美，但足以满足日常的小型烘焙需求。
蛋糕制作过程中，我也注意到了一些细节，比如电饭煲内部的清洁、蛋糕的烘烤时间和温度控制等。下次制作蛋糕时，我计划更加细心地观察这些细节，以期得到更好的结果。
通过这个实验，我对九阳电饭煲的功能有了更深的了解，也收获了一些实用的烘焙技巧。如果大家有兴趣尝试用电饭煲来制作蛋糕，不妨也来试试，说不定还能发现更多的惊喜。