A. 天鹅湖蛋糕怎么做
天鹅湖翻糖蛋糕
主料
6寸海绵蛋糕1个
辅料
翻糖皮适量 干佩斯适量
天鹅湖翻糖蛋糕的做法步骤
1.干佩斯入硅胶模
2.干燥后脱模
3.画上嘴和眼睛
4.翻糖皮包住蛋糕胚
5.同理,干佩斯入模具,边缘需细致按压,干燥脱模做出雪花。
6.将两只天鹅颈部交叠,底部用一点儿干佩斯粘合在一起。前面黏上雪花
7.取一块儿干佩斯,揉成一头圆一头尖的雪锥的样子,粘在边缘
8.堆叠起来的效果
9.手揉出高矮错落的雪峰,同理用做好雪锥的覆盖
10.雪峰底部用一些“雪球”和雪锥覆盖
11.大体的样子
12.将部分雪花竖立着粘在表面,做成落雪的效果
B. 冰淇淋蛋糕和慕斯蛋糕的区别是什么
口感完全不同啊 都好吃