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❷ 家庭版蒸蛋糕的做法
1、准备两个干净的盆子，必须是干的，没有水，没有油；准备三个鸡蛋；打蛋器一个，面粉150克。
2、蛋清蛋黄分离开，放到两个盆子里。
3、蛋黄打散，加牛奶100毫升搅拌均匀。
4、倒入150克面粉，1克酵母粉，继续搅拌均匀。
5、用打蛋器把蛋清打发至奶油状，打的过程中加白糖两次，一次5克，喜欢吃甜的可以多加白糖。打蛋器拿起来，会有一个尖，这就可以啦。
6、把蛋黄糊倒进奶油里，上下搅拌均匀，轻轻的搅拌。
7、蒸锅加水适量，大火烧开，然后把蛋糕糊放进去，用大盘子盖上，盖上锅盖蒸。
8、30分钟。关火后焖十分钟，蒸蛋糕就做好啦，可以享受啦。
❸ 电饭锅蒸蛋糕的做法步骤是什么
主料：低筋面粉170g、鸡蛋4个、砂糖140g
辅料：色拉油40ml
1、色槐哗拉油、砂糖、低筋粉。
❹ 蒸蛋糕的做法和配方
蒸蛋糕的做法如下：
工具：打蛋器、碗、锅、牙签。
材料：鸡蛋、白糖、大米粉、植物油、牛奶。
1、准备3个鸡蛋，分离出蛋清和蛋黄，并在蛋黄中加入20克植物油。
❺ 蛋糕怎样用一个电饭煲就搞定，百分之百成功呢
蛋糕怎样用一个电饭煲就搞定，百分之百成功呢？
在家里烤蛋糕。啊！电饭锅蒸蛋糕的做法主要材料：生鸡蛋4个、牛乳或则水6勺、普通面粉3勺、糖～孩子吃不必太甜2勺、醋～去腥1勺电饭锅小蛋糕的做法流程
第一步
碗务必没有水～，蛋白质，蛋清分离，生鸡蛋4个、牛乳或则水6勺、开超快键煮啦～必须40分钟后～关掉闷15min（孩子吃不必太甜）蛋清要打发到～翻碗不容易掉出来才能够普通面粉3勺、糖～孩子吃不必太甜2勺、醋～去腥1勺电饭锅小蛋糕蛋清加一勺醋去腥蛋黄添加小麦面粉～牛乳，轻轻地拌匀
第四步
开锅了～吃起来会嫩～细致～就是不知道怎么会收缩了一些……发的不太高……我觉的电饭锅终究还是不够完美～终究并不是装修的生日蛋糕游戏道具……
我们假如有地区购买到塔塔粉跟发酵粉～按比例可以加到蛋黄糊中试一下能否发的更强。各位朋友，你们喜欢我小面姨强烈推荐的美味可口吗？无论喜欢不喜欢，请你们多提意见与建议，我小面姨这厢有礼了！