1. 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
好吃的夹心蛋糕很多。巧克力脆皮千层蛋糕，夹心奶油蛋糕。
2. 冻过的食品哪些更好吃
1.好丽友和蛋黄派
这两种零食总觉得有异曲同工之妙，但冰冻过后，味道却大不相同，但都比原来常温下的好吃。通常好丽友吃起来又甜又软，尤其是外面的巧克力和里面的棉花糖，美食君格外讨厌。后来经同事推荐，尝试将好丽友冷冻3小时以上再吃，果然，外层的巧克力吃起来更脆了，而夹心也变得Q弹有嚼劲。整体的口感不再是海绵一样，软趴趴的，关键还不粘牙！
蛋黄派的味道想必人人都知道，冷冻后表面一圈蛋糕基本没变化，倒是夹心的蛋黄口感很惊艳，又香又软，还冰冰凉凉的，就跟冰淇淋一样，口感特别细腻，吃一个根本不够！
2.酒心巧克力
在美食君的印象中，酒心巧克力是非常奢侈的一种零食，外层是巧克力，中间有糖做的硬壳，最里面是液体酒。它还包有五颜六色的糖果纸，这样是为了方便区别不同的口味，例如白兰地，葡萄酒，威士忌等。待天气热的时候，把它们冻在冰箱里，撕掉糖纸整颗含进嘴里，冰甜爽口，尤其当里面的夹心酒在舌尖慢慢融化，特别刺激！要特别注意的是，开车的人千万不能多吃，否则会被警察叔叔误认为是酒驾的。
3.脆香米
你曾经是否遇到过，巧克力在衣裤兜里融化了的尴尬趣事。每当气温一高，无论是手里揣的，兜里藏的，还是桌上放的都会融化，这时候扔进冰箱冷冻几小时，就能让它“起死回生”。脆香米也一样，夏天放入冰箱里冷冻，撕开后再也不是一坨黏糊糊的咖啡色食物了。最重要的是，冷冻后的脆香米吃起来甜而不腻，忍不住点赞。
4.薯片
薯片在常温下就已经够好吃了，冰冻后口感自然不会差。可薯片的口味有很多种，如何巧妙避雷，必然是要每一种都尝试过去。不过，美食君总结了，那些烤肉味，红烩味等麻辣咸香的重口味不适合用来冰冻。相较之下，黄瓜味，蜂蜜黄油味和气泡薯片更适合，尤其是蜂蜜黄油味的，香甜的味道被发挥得淋漓尽致。有些人买了超大包薯片，一时半会儿没吃完，放久又变潮了。这时候千万别扔垃圾桶，丢进冰箱冻一晚，第二天拿出来又恢复原来脆脆的口感了，有了这个方法，再也不担心薯片吃不完了。
5.奥利奥等各种夹心饼干
饼干没吃完，还不封口，极其容易受潮。尤其像奥利奥这种夹心饼干，一拆开，吃几块就腻了，两片饼干受潮变软后又不好吃了。每次遇到这个问题，不用纠结，吃完后直接用夹子或皮筋把包装口封住，然后扔进冰箱冷冻就好了。就算吃过忘记好几天才发现，依然可以用这个办法，冰冻一下，夹心又软又凉，还有细碎的冰渣子，给人一种吃冰淇淋的错觉，饼干也“起死回生”了，还是原来硬硬的，脆脆的口感！
3. 蛋糕怎么做
超简单的牛奶蛋糕，所需材料包括5个鸡蛋、250克面粉、50克奶粉和少许猪油。首先，将鸡蛋打入碗中，加入白糖，立起盆与桌面成80度角，用筷子抽打至起泡呈黄色，缓缓放入面粉和奶粉，轻轻拌匀，饧置10分钟左右备用。然后，取10个小碗，抹少许猪油，倒入拌好的蛋糊，抹平。将小碗放入蒸笼，用旺火蒸15分钟左右，视熟取出，将蛋糕倒出即可。
另一个配方是全蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升，将蛋加入白糖粉，搅拌成起泡状。加入过筛的低筋粉，搅拌均匀后，加入牛奶、奶油，快速搅拌混合。倒入蛋糕模型约八分满，入180度C烤箱中烤约30分钟。
制作蛋糕的关键在于搅拌起泡的方法和器具清洁。如果搅拌充分，蛋糕会松软有弹性，否则会粗糙硬化。所需工具包括烤箱、圆形蛋糕烤盘、食品加工机、玻璃碗、深锅、厨师刀、打蛋器、木匙、涂刷、小刀、金属碗、小筛、烤板、刮铲、铁丝架、牛油纸等。
一个较为复杂的蛋糕是榛子果仁蛋白蛋糕，材料包括榛子果仁250克、细砂糖300克、粟粉2汤匙、蛋白6个、糖霜和牛油奶油适量。制作步骤包括预备榛子果仁蛋白糖酱、烘烤、预备油牛油奶油和组合蛋糕。
水果蛋糕的材料包括低筋面粉100克、奶油100克、糖粉100克、盐1/2小匙、蛋2个、牛奶20克、桔皮蜜饯100克、兰姆酒100克、柠檬屑1/2个。做法是将桔皮蜜饯和兰姆酒拌匀，加入低筋面粉、奶油、蛋、牛奶、桔皮蜜饯、柠檬屑，混合均匀，装模烤制。
抹茶红豆蛋糕卷的材料包括低筋面粉50克、抹茶粉1.5小匙、蛋3个、砂糖50克、红豆沙200克。做法是分蛋法，加入砂糖打蛋，加入蛋白打至硬性发泡，加入粉类混合均匀，倒入烤盘，烤制后卷起。
菠萝蛋糕的材料包括砂糖、液体葡萄糖、蛋白、水、杏仁粉、白脱油。调味料包括制杏仁糖团。做法是加热砂糖和液体葡萄糖，拌入杏仁粉，迅速拌入蛋白，揉成软糖团，制成菠萝形蛋糕。
轻奶酪蛋糕的材料包括蛋4个、砂糖120克、中粉120克、奶油40克、香草油少许。做法是将蛋和砂糖打发，加入香草油和低粉，搅拌均匀，倒入烤盘，烤制。
低脂咖啡奶油蛋糕的材料包括鸡蛋4只、面粉60克、脱脂牛奶25克、蜂蜜80克、人造牛油25克、即溶咖啡粉3克。做法是将鸡蛋打发，加入蜂蜜，将面粉、牛奶、即溶咖啡粉混合均匀，倒入烤盘，烤制。
香蕉朱古力蛋糕的材料包括香蕉2个、朱古力200克、牛油100克、鸡蛋2个、砂糖60克、Rum酒1汤匙、面粉50克、发粉1茶匙、盐适量。做法是将香蕉压碎，朱古力溶化，加入鸡蛋、砂糖、Rum酒、面粉和发粉，混合均匀，倒入模型烤制。
香蕉朱古力蛋糕的材料包括香蕉2个、朱古力200克、牛油100克、鸡蛋2个、砂糖60克、Rum酒1汤匙、面粉50克、发粉1茶匙、盐适量。做法是将香蕉压碎，朱古力溶化，加入鸡蛋、砂糖、Rum酒、面粉和发粉，混合均匀，倒入模型烤制。
奇异果奶酪摩士蛋糕的材料包括蛋4只、面粉60克、脱脂25克、蜂蜜80克、人造牛油25克、云尼拿香油少许。做法是将蛋打发，加入蜂蜜，将人造牛油、牛奶、香油、面粉、蛋糊混合均匀，倒入烤盘，烤制。
蜂蜜蛋糕的材料包括全蛋320克、细砂糖250克、盐4克、蜂蜜60克、低筋粉200克、奶粉6克、水54克。做法是将全蛋、糖、盐打发，加入蜂蜜、面粉、奶粉、水，混合均匀，倒入模型，烤制。
晶晶亮柠檬蛋糕的材料包括面粉1.5杯、白糖1杯、牛奶1/2杯、黄油1/2杯、鸡蛋2个、盐1/2茶匙、泡打粉1茶匙、柠檬1个。做法是将黄油、牛奶、鸡蛋、白糖搅拌均匀，加入面粉、泡打粉、盐和柠檬皮，混合均匀，倒入容器，烤制。
难忘的黄金蛋糕的材料包括4个鸡蛋、200克糖、100克面粉、125克玉米面、1小袋发酵粉、250克果酱(杏)、3个橙子、200克冰糖、125克黄油。做法是将鸡蛋和糖搅拌成白色泡沫，加入橙子片、面粉、玉米面、发酵粉、牛奶，混合均匀，倒入烤盘，烤制。
香蕉蛋糕1的材料包括红龙酥油90g、糖粉100g、鸡蛋100g、低筋面粉140g、泡打粉7g、鲜奶油20g、新鲜香蕉80g。做法是将酥油和糖粉打至稍发，加入全蛋、低筋面粉、泡打粉、鲜奶油、香蕉，混合均匀，烤制。
巧克力蛋糕的材料包括白糖150克、鸡蛋2个、面粉150克、可可粉25克、蛋糕发粉1小勺、牛奶100毫升、广柑皮1个、黄油或植物黄油175克。做法是将鸡蛋和糖打成泡沫状，加入面粉、可可粉、蛋糕发粉、牛奶，混合均匀，加入黄油，烤制。
水果夹心蛋糕的材料包括蛋糕坯原料和夹心馅原料。蛋糕坯原料包括低筋面粉100克、糖粉100克、鸡蛋2个、牛奶100毫升、广柑皮1个。夹心馅原料包括鸡蛋2个、白糖3大勺、淀粉1.5大勺、牛奶300毫升、绵白糖1大勺、水果300克。做法是将蛋糕底坯烤制，夹心馅加热搅拌，将水果切片，蛋糕底坯涂上夹心馅，烤制。
覆盆子巧克力蛋糕的材料包括4个鸡蛋、150g粗糖粉、100g面粉、50g可可粉、黄油(涂在烤盘上)、一勺盐。配料包括200g覆盆子、100g覆盆子果酱、4分升的鲜奶油、100克冰糖、5厘升覆盆子甜酒、250克牛奶巧克力。做法是将鸡蛋、盐和糖搅拌成泡沫，加入面粉、可可粉、牛奶，混合均匀，倒入烤盘，烤制。
苹果蛋糕1的材料包括黄油或植物黄油80克、白糖75克、鸡蛋1个、面粉150克、苹果3-4个、蛋糕发粉2小勺、桂皮粉2小勺。做法是将黄油和糖混合，加入鸡蛋，面粉与蛋糕发粉混合均匀，加入苹果块，烤制。
天使蜜豆蛋糕的材料包括蛋白200克、糖75克、奶水65克、蜜红豆100克、柠檬汁少许、沙拉油38克、低粉80克。做法是将奶水、柠檬汁、沙拉油、低粉混合均匀，蛋白打发，加入糖，加入面糊，拌匀，烤制。
草莓慕丝蛋糕的材料包括鱼胶粉1汤匙、水2汤匙、砂糖2茶匙、柠檬汁1茶匙、水1/4杯、砂糖1汤匙、草莓120克、草莓8只(切片)、生忌廉1杯。做法是将鱼胶粉与水混合，加入砂糖、柠檬汁，煮热，倒入碗型模具，冷却凝固，加入草莓、生忌廉，混合均匀，倒入模具，冷却凝固。
4. 糕点名字大全
蛋糕的名字 20分 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)
维也纳巧克力杏仁蛋糕,
起士蛋糕的(Cheesecake),
布朗尼蛋糕,
意大利甜点---提拉米苏（Tiramisu）,
奥地利甜点------沙架蛋糕,
奥地利甜点------史多伦蛋糕,
日本甜点------Castella蛋糕,,
法国的名品――撒哈蛋糕,
年节的点心――木材蛋糕（Yule log）-（法国）,
报纸上的名派――波士顿派（BostonCreamPie）-（美国）
中世纪的诞生――舒芙里（Souffle）-（法国）,
蓬松的口感――戚风蛋糕（ChiffonCake）-（美国）
长青的产品――瑞士卷（Helveticrolls）-（瑞士）
各种美食、甜品、食物的名称 甜品名称大全
美式芝士饼USAcheese cake
德式蜂巢蛋糕Besting cake
牛轧饼Negative
脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
椰青菜糕coconut cake
浓味朱古力杯chocolate in glass
芒果布甸Mango pudding
奇异果米饭吉士杯Kiwi custardin glass
朱古力布朗尼Brownies
香蕉杏仁饼Banana Almond cake
核桃挞WalnutsTarts
忌廉巴夫Piffle
椰子布甸coconut pudding
姜味香芒蛋糕Mango cake
脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon
德式芝士饼Germany cheese cake
纽约芝士饼New Yorkcheese cake
酸奶布甸Yogurtpudding
云石芝士蛋糕Marble cheese cake
白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
传统拿破伦饼Traditional Napoleon
白森林蛋糕White forest cake
吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake
栗子忌廉饼Chestnut cream cake
栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake
草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry
奶酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake
蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake
德国奶油香橙饼German orange cream cake
芒果芝士饼Mango cheese cake
百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake
局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake
吉士蛋布甸 Custard pudding
法式炖蛋French pudding
鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup
金宝苹果批Apple crumble
玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake
浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake
浓香椰子蛋糕coconut cake
朱古力沙架sacker cake
法式芝士饼French cheese cake
泰式红豆糕Thai-style red bean pudding
泰式绿豆糕Thai-style green pudding
泰式榴莲西米糕Thai-style rian sago pudding
泰式芭兰西米糕Thai-style sago pudding
红酒芝士饼red wine cheese cake
泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard
泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding
椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice
印尼布甸Indonesian pudding
椰汁西米布甸Coconut sago pudding
泰式椰汁粟米糕Thai-style coconut sweet corn......>>
蛋糕名字大全 卡布琪诺
提拉米苏
巧克力堡
黑色甜蜜
巧克力小雪
鲜果塔
火焰石
黑月亮
蜜桃星球
焦糖小碗
晴朗夏日
美之旋律
悉尼之风
尼斯湖的秘密
纯色之冬
秘密城堡 巴厘岛之恋
秋的旋律
绿之流水
梦幻的夜
嫣然淑女
婉约盛放
西式糕点有哪些名称？ 香蕉船，提拉米苏，黑森林蛋糕，葡式蛋挞，奶油泡芙，冻芝士蛋糕，白巧克力蛋挞， 夹心果酱蛋糕， 巧克力蛋糕 ，甜梨布丁， 芒果摩芬， 巧克力夹心摩芬， 巧克力蛋糕卷 ，Q感蛋糕 ，柠香杏仁蛋糕，戚风瑞士卷，火腿三明治，水果泡芙，奶酪三明治，肉松面包，巧克力曲奇，芒果布丁，椰子圈，贝果，抹茶相思饼，布朗尼，杏仁瓦片，巧克力雪球，魔鬼蛋糕，丹麦奶酥，舒芙蕾，姜饼屋，蔓德蕾妮贝壳蛋糕，大理石蛋糕，面包布丁， 手指饼干，猫舌饼，牛力，马卡龙，意式可可坚果Biscotti，加雷特酥饼，伯爵奶茶饼干，戒指饼干，可丽卷，虎皮蛋糕卷，蒙布朗乳蛋糕，意大利蛋白饼，杰诺瓦士蛋糕，雪堡蛋糕，瑞士蛋糕卷，千层蛋糕，哈士蛋糕，马芬，维也纳苹果派，抹茶彩布蛋糕卷……
各类甜品的名称 栗子蛋糕
忌廉蛋糕
红草莓蛋糕
海绵蛋糕
拿破仑蛋糕
歌剧院蛋糕
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意大利的甜品:
1. Triamisu 提拉米苏
2. Cannoli
法国的甜品:
1. Creme brulee
2. Mousse
美国的甜品:
1. Cheesecake
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蝴蝶酥
Butterfly Cracker
蛋黄莲茸酥
Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk
蛋挞
Egg Tart
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厚片土司(英文名:Toast)
凤梨松饼(英文名:Pineapple Cake)
花生松饼(英文名:peanut Cake)
咖啡松饼(英文名:Synthesized)
金瓜宝(英文名:Pumpkin Squash Custard)
法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)
榴莲酥(英文名:Durian Custard Pie)
木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)
香蕉奶油冻(英文名:Banana with Ice Cream)
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甜品
西点类
108
黑森林蛋糕
Black Forest Cake
109
英式水果蛋糕
English Fruit Cake
110
草莓奶酪蛋糕
Strawberry Cheese Cake
111
草莓蛋糕
Strawberry Cake
112
蓝莓奶酪蛋糕
Blueberry Cheese Cake
113
美式奶酪蛋糕
American Cheese Cake
114
绿茶奶酪蛋糕
Green Tea Cheese Cake
115
意大利提拉米苏
Italian Tiramisu
116
大理石奶酪蛋糕
Marble Cheese Cake
117
咖啡奶酪蛋糕
Coffee Cheese Cake
118
红莓松糕
Cranberry Muffin
119
干果派
Mixed Nuts Pie
120
蓝莓松糕
Blueberry Muffin
121
琳泽蛋糕
Linzer Cake
122
芒果木司蛋糕
Mango Mousse Cake
123
苹果派
Apple Pie
124
草莓酥条
Strawberry Napoleon Sliced
125
巧克力榛子蛋糕
Chocolate Hazelnut Cake
126
巧克力木司
Chocolate Mousse
127
水果脆皮酥盒
Puff Pastry with Fruits
128
维也纳巧克力蛋糕
Sacher Cake
129
热情果木司
P......>>
要~各种蛋糕、甜食的名称…… 着名的意大利甜点，它起源于一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮，但由于家里很贫穷，因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里，那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思，象征食用者吃下的不只是美味，还有爱和幸福。沙河蛋糕（Sachertorte）奥地利着名甜点，起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。后来，一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在，沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。维也纳巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奥地利首都命名的蛋糕，名字起源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开幕时，一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊的蛋糕。它不仅受到了皇帝的喜爱，还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”（甜密的问候）。 由于维也纳巧克力杏仁蛋糕有着使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层，以及铺满碎杏仁和可可亚的内层，因此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。欧培拉（Opera）法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化。 对欧培拉的起源共有两种不同的说法。一种说法认为，此甜点原是法国一家点心咖啡店所研发出的人气甜点。因为超受欢迎、店址又位于歌剧院旁，所以店主干脆将此甜点直接命名为“Opera”（“Opera”一词在法文里的意思就是“歌剧院”）。而另一种说法却认为，欧培拉蛋糕最先是由1890年开业的甜点店Dalloyau所创制。由于其形状非常方正。由于它表面淋着的那层薄薄的巧克力看起来很像歌剧院内的舞台，而饼面上点缀的金箔片看起来又像是歌剧院加尼叶（原巴黎着名歌剧院的名字），它才得到了这个形象的称呼。慕斯蛋糕（Mousse Cake）法国的另一款着名甜食，是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点，因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。 慕斯蛋糕的出现，不但符合了人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念，也给了蛋糕大师们更大的创造空间。因为慕斯蛋糕的水准可以反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势，所以在西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛历来十分激烈，大师们往往通过慕斯蛋糕的制作来向人们展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。木材蛋糕（Yule log）法国节日必备点心，其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称，因为从维京时代至今的冬季庆典，英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放置在壁炉内，从平安夜开始烧上12天，所以这种树木就被叫做“Yule log”(圣诞树)。 而法国人在过平安夜时，人们都会回乡团聚。半夜时，全家人会聚集在暖炉前，边吃着这种象征着节日的蛋糕（通常配以咖啡或红茶）边借机联络家人间的感情。因此木材蛋糕就成了法国人过节时的不可或缺之物了。奶酪蛋糕 (Cheese Cake) 奶酪蛋糕，顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的奶酪则起源自 *** 。很久以前，一个 *** 人在独自横越沙漠前，曾将新鲜牛奶倒进一个羊胃制成的皮囊里。但是当他到达目的地打开皮囊后，却发现里边的牛奶竟已经变成了一块固体状物体(即凝乳)和一汪液状的乳浆......>>
蛋糕、甜点的名字（越多越好） 木糠杯、焦糖布丁、纸杯蛋糕、北海道戚风蛋糕、牛轧糖、推推乐、草莓大福、芒果慕斯。。
栗子蛋糕
忌廉蛋糕
红草莓蛋糕
海绵蛋糕
拿破仑蛋糕
歌剧院蛋糕
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意大利的甜品:
1. Triamisu 提拉米苏
2. Cannoli
法国的甜品:
1. Creme brulee
2. Mousse
美国的甜品:
1. Cheesecake
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蝴蝶酥
Butterfly Cracker
蛋黄莲茸酥
Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk
蛋挞
Egg Tart
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厚片土司(英文名:Toast)
凤梨松饼(英文名:Pineapple Cake)
花生松饼(英文名:peanut Cake)
咖啡松饼(英文名:Synthesized)
金瓜宝(英文名:Pumpkin Squash Custard)
法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)
榴莲酥(英文名:Durian Custard Pie)
木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)
香蕉奶油冻(英文名:Banana with Ice Cream)
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甜品
西点类
108
黑森林蛋糕
Black Forest Cake
109
英式水果蛋糕
English Fruit Cake
110
草莓奶酪蛋糕
Strawberry Cheese Cake
111
草莓蛋糕
Strawberry Cake
112
蓝莓奶酪蛋糕
Blueberry Cheese Cake
113
美式奶酪蛋糕
American Cheese Cake
114
绿茶奶酪蛋糕
Green Tea Cheese Cake
115
意大利提拉米苏
Italian Tiramisu
116
大理石奶酪蛋糕
Marble Cheese Cake
117
咖啡奶酪蛋糕
Coffee Cheese Cake
118
红莓松糕
Cranberry Muffin
119
干果派
Mixed Nuts Pie
120
蓝莓松糕
Blueberry Muffin
121
琳泽蛋糕
Linzer Cake
122
芒果木司蛋糕
Mango Mousse Cake
123
苹果派
Apple Pie
124
草莓酥条
Strawberry Napoleon Sliced
125
巧克力榛子蛋糕
Chocolate Hazelnut Cake
126
巧克力木司
Chocolate Mousse
127
水果脆皮酥盒
Puff Pastry with Fruits
128
维也纳巧克力蛋糕
Sacher Cake
129
热情果木司
Passion Mousse
130
杏仁多纳圈
Almond Donuts
131
牛奶巧克力多纳圈
Milk Chocolate Donuts
132
鲜水果配沙巴洋
Frui......>>
有没有好听的蛋糕名字? 卡布琪诺
提拉米苏
巧克力堡
黑色甜蜜 亥巧克力小雪
鲜果塔
火焰石
黑月亮
蜜桃星球
焦糖小碗
晴朗夏日
美之旋律
悉尼之风
尼斯湖的秘密
纯色之冬
秘密城堡
巴厘岛之恋
秋的旋律
绿之流水
梦幻的夜
嫣然淑女
婉约盛放
古代糕点的名字 碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、如意糕、合欢汤、吉祥丹、
珍珠翡翠汤圆、莲叶羹、梅花香饼、香薷饮、玫瑰酥、七巧点心、花开富贵
翡翠芹香虾饺皇 、招积鲍鱼盏、水晶冬瓜饺
关于点心的名称 寿司饭
寿司饭
在醋饭上面摆放各种鱼、贝类、鱼子等新鲜的原料，就是漂亮的寿司饭。眼睛是最先得到享受的，因为寿司饭的摆放和配色是毫不含糊的功夫，吃偿时候，完全任凭自己喜爱来搭配，就是奢华阵容的寿司饭。
握寿司盘
握寿司盘：金枪鱼腩寿司、比目鱼寿司、海胆军舰、烤星鳗寿司、大虾寿司
刺身中几乎所有的鱼类和贝类都可以被用来制作握寿司，这份最传统的江户前寿司拼盘，每一种都是豪华料理中最常用到的材料。
金枪鱼腩TORO，寿司中的极品，有着类似神户牛肉一样密布的脂肪线，到口中几乎是马上就化成一阵浓香和鲜甜。
比目鱼是制作白鱼寿司的第一选择，老饕们常会特别叮嘱寿司师傅用边缘略带韧性和胶质口感的部分。
军舰是处理鱼子和海胆这类难以成型的材料的方法，用海苔包裹住醋饭，然后在上面放上鱼生，海胆本身味道浓重，不过极薄的浅草海苔入口即碎，鲜美的海洋气息和醋饭融为一体，刚好与海胆达到平衡。
星鳗并不需要加入酱汁来烤熟，把表面略微烤过之后，甘美被完全激发出来，正是和醋饭配合的高雅香气，懂得这样的吃法，一定会被寿司师傅另眼相看。大虾也是寿司中最值得品尝的，当然，如果有牡丹虾那更不要错过，尤其是正在产卵的牡丹虾，将绿色虾子放在新鲜虾肉上，与醋饭一起入口，就要感谢上天恩赐这样的天时地利人和了。
青花鱼押寿司
青花鱼本来味道清淡，用每家店不同的酱汁腌渍之后，就有了别样的风味，用青花鱼做成押寿司，口味单纯复古，却有着浓浓的禅意。
手卷
手卷：黄瓜手卷、三文鱼子手卷、日式黄萝卜手卷
手卷是传统寿司里用海苔包裹着醋饭和其他材料的做法，常常是蔬菜和口味比较重的材料。这一套搭配是白、红、黄三种颜色，手卷需要制作出来马上吃掉，以免海苔吸收空气中的水分而变得不再爽脆
5. 有哪些制作过程简单却很美味的甜品
【铜锣烧】
低筋粉100克，鸡蛋1个，牛奶100克，玉米油10克，蜂蜜8克，细砂糖28克，无铝泡打粉3克，紫薯馅 适量
【制作步骤】
1，鸡蛋磕入大碗内，手动打蛋器打散。
2，牛奶，玉米油，蜂蜜，细砂糖混合均匀，倒入蛋液内，用打蛋器混匀。
3，泡打粉和低筋粉混合均匀后筛入蛋燃告缺液内，混匀，静置20分钟。
4，小火热锅，冒少许热气后用刷子刷少许玉米油，用一个勺子勺出大半勺，把锅拿起来，蛋糊倒在锅上。
5，放下去煎到起小泡，大约消掉边边的几个泡泡后，翻面煎30秒即可。
6，煎好后放在晾架上晾凉，紫薯馅夹入即可。
6. 怎样做蛋糕上的奶油
蛋糕上的奶油做法
食材明细
玉米淀粉16克
普通面粉14克
全脂奶粉40克
鸡蛋黄1个
玉米油30克
纯净水110克
胶质软糖10克
步骤
玉米油烧热后，倒入无水碗中晾凉备用。