Ⅰ 微波炉烤箱一体机怎么烤蛋糕
微波炉做蛋糕需要12分钟左右。
原料：鸡蛋1个、核桃适量、普通面粉100g、红枣片适量、色拉油50g、泡打粉2g、牛奶50g、枸杞适量、白砂糖50g
做法步骤：
鸡蛋打入蒸盘，放入50g白砂糖，将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀
2.倒入50g色拉油，倒入50g牛奶，将混合物搅拌均匀
3.在混合溶液中放入面粉和泡打粉，搅匀
4.最后放入核桃、红枣片和枸杞，搅拌均匀
5.将蒸盘放入微波炉，中高火加热5分钟
6.再用高火加热7分钟即可
Ⅱ 西门子微蒸烤三位一体烤箱怎么烤蛋糕
主料
低筋面粉90克
辅料
色拉油
50克
细白糖
80克
牛奶
50克
鸡蛋
5个
烤箱蛋糕的做法
1.
蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态
烹饪技巧
烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）的做法
蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模）
Ⅲ 蒸烤一体机的功能有哪些蒸烤一体机可以做蛋糕吗
蒸烤一体机功能多样的特点，为下厨增添了更多的可能性，那么蒸烤一体机的功能究竟有哪些呢?蒸烤一体机可以用来做蛋糕吗?今日就由小编为你一一解答。
一、蒸烤一体机的功能有哪些
1、鲜蒸、烧烤、辅助功能
鲜蒸功能，只需点击鲜蒸键，可以键入蒸汽模式，自动设定时间100度，10分钟，可以自己调节烹饪时间。烧烤功能，只需点击烧烤键选择烘焙烤模式，自动设定时间160度，20分钟，在点击烧烤模式可以选择，热风烤模式、高温蒸烤模式。辅助模式，发酵、解冻、餐具消毒、烘干、保温等烘焙模式。
2、独立控温
无论是台式蒸烤一体机亦或是嵌入式蒸烤一体机，都有独立控温功能的款式，无论是新手还是老手，这个功能都是非常好用。独立控温可以帮助我们在烘焙食物的时候给到不同的面温，达到更好的上色效果。比如说烤面包常用上火180下火190，烤曲奇常用上火170下火160，这就是独立控温的应用。
3、蒸汽模式
蒸烤一体机产生的蒸汽模式分为两种，一者是蒸腾式蒸汽，一者是直喷式蒸汽。直喷蒸汽相对蒸腾式蒸汽相对在量上会少一点，所以加热速度相对慢一些。加上它的蒸汽是直喷式出现，会比较均匀地分布在机器内部，故而不会说像蒸腾式那样把水汽都集中到一块导致滴水什么的。
4、温度调节
老式的蒸烤一体机是通过机械旋钮来调节温度，仅能通过刻度来模糊观察烤箱所设置的温度。后来出了电子式旋钮和触屏按钮方式来对机器进行温度设置，有一度一调的，也有五度一调的。基本上在烘焙里温度的设置都在五度的间隔里，很少出现说设置178、166这样奇葩的设定。加之蒸烤一体机的温度波动在五度内是非常正常的事情，所以也无需诟病说为什么温度设置只能五度一调。
二、蒸烤一体机可以做蛋糕吗
蒸烤一体机拥有蒸烤双合一的功能，是可以用来制作蛋糕的。
1、提前准备好制作蛋糕需要使用的食材。
2、对蒸烤一体机进行提前预热。
3、使用蒸烤一体机进行烤蛋糕。
4、蛋糕烤完后放置片刻即可食用。
蒸烤一体机功能多样，能够满足使用者多种下厨需求，大大提升了下厨的体验感，是一款集蒸箱和烤箱为一体的多功能家电。
Ⅳ 方太蒸烤箱一体机蛋糕怎么做
方太蒸烤箱一体机是一种集蒸汽与烘烤功能于一体的厨房电器，可以用来制作各种美食，包括蛋糕。
以下是一个基本的蛋糕食谱，您可以根据自己的口味和需求进行调整：
### 材料：
- 低筋面粉 120克
- 糖 100克（根据个人口味可适量增减）
- 鸡蛋 4个（室温）
- 牛奶 50毫升
- 植物油 50毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
- 香草精 1/2茶匙（可选）
### 工具：
- 方太蒸烤箱一体机
- 搅拌碗
- 电动打蛋器或搅拌器
- 筛子
- 橡皮刮刀
- 蛋糕模具（涂上黄油并铺上烘焙纸）
### 步骤：
1. **预热蒸烤箱**：根据您使用的方太蒸烤箱一体机的说明书，将烤箱预热至180°C。
2. **混合液体材料**：在一个小碗中，将牛奶和植物油混合均匀，加入香草精（如果使用）。
3. **打发鸡蛋**：将鸡蛋和糖放入搅拌碗中，使用电动打蛋器打发至浓稠、颜色变浅，体积膨胀。
4. **筛入干性材料**：将低筋面粉和泡打粉一起过筛，分次加入到打发好的鸡蛋糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，避免面糊消泡。
5. **加入液体材料**：将之前混合好的牛奶和油的混合物倒入面糊中，继续轻轻翻拌均匀。
6. **倒入模具**：将混合好的蛋糕糊倒入准备好的蛋糕模具中，用刮刀抹平表面。
7. **烘烤蛋糕**：将蛋糕模具放入预热好的方太蒸烤箱一体机中，选择烘烤模式，温度设定为180°C，时间约25-30分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出为止。
8. **蛋糕成熟后取出**：蛋糕烘烤完成后，从蒸烤箱中取出，放在冷却架上冷却几分钟，然后脱模，完全冷却后即可切片享用。
请注意，具体的烘烤时间和温度可能需要根据您的蒸烤箱一体机的具体型号和特性进行调整。建议您参考方太蒸烤箱一体机的使用说明书中的烘焙指南，以获得最佳效果。
Ⅳ 香甜红枣红糖蛋糕，在家怎么做，简单营养又美味，女人别错过
香甜红枣红糖蛋糕，在家怎么做，简单营养又美味，女人别错过？
这一款生日蛋糕尤其营养成分，身心健康，里边的红糖生鸡蛋红枣成份许多，十分适合女孩子吃。大家都知道，红枣补血补气、健脾养胃；美容护肤抗衰老、促进睡眠。而红糖具备补气养血、活血化淤；有利于保持正常代谢作用，减缓衰老。
把红糖和红枣这俩最佳搭档加上进生日蛋糕里，既满足女生针对甜品的喜爱又对补气养血有着非常大的协助。浓厚的枣香味和微微红糖的清甜味配搭蛋糕的绵软令人爱不释口，营养和美味可口共存！
今天就给大家共享这一款红糖枣泥蛋糕，作法非常简单，初学者也可以做，这些药方是零失败的。并不像海绵蛋糕一样，要实验好多次。我们都知道无论你能蛋糕烘焙，或是不容易蛋糕烘焙。只需要对着这一药方做，毫无疑问可以一次性的就成功。可蒸可烤，人人都能做，初学者零失败的。爱吃红枣的小伙伴们，人们都试一试吧！
【红枣红糖蛋糕】9寸方盘一个的量食物：红枣削皮200克、纯奶360mL、食用油200mL、红糖290克、生鸡蛋12枚、低筋粉400克、芝麻少量。做法：
第三步
红枣红糖蛋糕就做好，绵软甘甜，色香味俱全，比卖的还好吃，全家老小都爱吃。那你也看一下吧。小提示：烘烤的时间也依据每家烤箱温度来定，点心越多烘烤就越久。红枣是削皮的重量，加牛奶食用油弄成泥。
防水打发鸡蛋液，提前准备2个盆，一个小一点的，一个大一点能够装进大盆的器皿。大一点的盆中放满开水90度，小盆装着蛋液红糖，用打蛋器消磨。
Ⅵ 蒸烤一体机怎么用 蒸烤箱美食菜谱大全
蒸烤一体机是一种多功能的厨房电器，可以用来蒸煮、烤箱、烧烤等。下面是使用蒸烤一体机的一般步骤：
1、准备食材：将食材清洗干净，切成适合烹饪的尺寸。
2、加热：打开蒸烤一体机，调节温度和时间，待蒸烤一体机加热到预定温度后，将食材放入蒸烤箱中。
3、蒸煮：根据所需的蒸煮时间，调节蒸烤一体机的时间设定。一般情况下，蒸煮的时间与食材的大小有关，较大的食材需要更长的蒸煮时间。
4、烤箱：当蒸煮完成后，可以将蒸烤一体机调节为烤箱模式，调节温度和时间，烤箱食材。
5、烧烤：蒸烤一体机还可以调节为烧烤模式，调节温度和时间，烧烤食材。
注意：使用蒸烤一体机时，应注意安全，避免烫伤。在使用过程中，应注意调节温度和时间，以确保食材的均匀烹饪。
蒸烤箱美食菜谱大全
1、清蒸娃娃菜
食材：娃娃菜、彩椒、大葱、大蒜、生姜、酱油。
步骤：
（1）娃娃菜竖切装盘；彩椒、大葱、大蒜切成碎末，下油锅煸炒。
（2）趁热将煸炒好的配料浇淋到娃娃菜上，放上几片生姜，再倒上少许酱油。
（3）纯蒸功能，调节至100度，时间12分钟。
2、蒜蓉生蚝
食材：生蚝、葱姜蒜。
步骤：
（1）简单版蒜蓉粉丝生蚝，家里随意吃去掉了粉丝，只需简单处理就能快速成盘。
（2）虽然生蚝外壳咱们不吃，但别缺少了清洗环节，以防万一。
（3）姜丝、葱末，以及用热油炝过的蒜泥，撒放在生蚝肉上。如果口味重可以略微放一点点生抽；如果要吃粉丝那就得多一个步骤，将生蚝肉与外壳切开分离，将泡软后的粉丝垫在生蚝肉下面。
（4）纯蒸模式，100度，15分钟。
3、红烧肉
食材：五花肉、生姜、八角（大料）、香叶、老抽、生抽、冰糖。
步骤：
（1）五花肉切成段，洗去血水。
（2）热油煸炒配料，爆出香味，趁热浇到五花肉上，拌匀。
（3）纯蒸模式，调整至100度，7分钟。这是第一次蒸，目的是去腥，并固化香料的香气。
（4）取出，加入生抽、老抽、冰糖，倒入开水（一定是开水）略微盖过五花肉即可。拌匀后放入蒸烤箱，第二次蒸，调整至纯蒸模式100度8分钟。这次的目的是上色。
（5）到时间取出再搅拌均匀后，调整至蒸烤模式，180度，20分钟。最后这一段就是入味、收汁，以及把肉皮烤焦脆。
4、烤羊排
食材：羊排、孜然粉、辣椒粉、姜、蒜、圣女果。
步骤：
（1）首先吸干净血水，用厨房用纸即可。
（2）刷一层橄榄油，根据自己的口味撒上孜然粉和辣椒面，以及姜蒜。
（3）调整至上下烤，220度，15分钟（需提前预热）。
（4）时间到了，把羊排翻面。
（5）期间放入小番茄，同样的温度，上下烤10分钟。
（6）烤羊排时间把控比较重要，太短不会熟，太长就老了。
（7）出炉上桌！焦嫩的羊排香气四溢，辅以酸甜的小西红柿解腻，这种搭配非常合适。
5、烤鱿鱼
食材：鱿鱼、叉烧酱、孜然粉。
步骤：
（1）叉烧酱和孜然粉把鱿鱼给涂抹均匀，盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏腌制，最少一个小时，时间越长越入味。但也不用太久，几个小时就够了。
（2）接下来的工作就更为简单了，摆盘，入蒸烤箱，上下烤功能200度，15分钟即可。
（3）鱿鱼比较小，都不用反面，时间到了拿出来就能吃。
6、戚风蛋糕
食材：低筋面粉50克、鸡蛋3个、牛奶30克、糖40克、橄榄油30克、柠檬汁两三滴。
步骤：
（1）低筋面粉过筛，将鸡蛋的蛋黄蛋清分离，蛋清放到一个无水无油的干净容器里，蛋黄放到低筋面粉里；蛋黄碗里加入30克牛奶、10克糖、30克橄榄油并拌匀备用。
（2）滴入几滴柠檬汁，开始打发蛋清；低速打发蛋清至起泡后，放入15克糖；中速打发至蛋清起细密纹路后放入剩下的15克糖；然后高速档位继续打，打发至提起打蛋器，蛋白霜直立不弯曲即可。
（3）将蛋白霜分3次平均放入蛋黄糊里，每次都要翻拌均匀后再加下一次，翻拌至蛋黄糊里不存在疙瘩即可。
（4）将蛋黄糊倒进蛋糕模具里，轻震几个排出去气泡，蒸烤箱165度上下烤，预热5分钟后放入蛋糕，烤20分钟即可。
（5）取出蛋糕，脱模切块，即可食用啦。