A. 求正宗枣糕王的制作方法及一些简单蛋糕制作方法。
准备食材:
蛋黄、蛋白、去籽红枣、核桃肉、牛奶、朗姆酒、蜂蜜、低筋粉、食用小苏打、红糖、无味植物油
制作步骤:
红枣洗净,然后去籽切成红枣碎,把核桃敲成小碎粒和红枣混在一起,倒入牛奶和朗姆酒,搅拌均匀,然后让果肉把汁水充分吸收掉;
(1)红糖红枣碎磅蛋糕的做法扩展阅读:
枣糕味甘,补脾和胃,益气生津,调营养,调药毒,有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰。枣糕的原料中富含红枣,众所周知,红枣具有很好的养生保健作用。 红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋补润颜之功效。
早在《本草备要》中就有记述,说红枣能“补气益中,滋脾胃,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。”
明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道:“大枣气味甘平,安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经,补少气,……久服轻身延年。”
现代医学研究表明,红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效 。
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C. 红枣糕的做法
红枣糕的做法
红枣糕的做法,很多女生都喜欢吃一些烘焙的小甜品,一般的女生都是选择去蛋糕店购买自己想要的食品,其实很多糕点的做法是非常简单的,自己在家就能动手做,下面我告诉大家红枣糕的做法。
红枣糕的.做法1
食材清单:
鸡蛋2个,无盐黄油80g,红糖60g,白糖20g,红枣泥180g,低筋面粉150g,盐3g,香草精1g,泡打粉5g。
制作步骤:
步骤1、准备好所有食材,黄油切小块软化。
步骤2、将黄油常温软化,用电动打蛋器搅散。
步骤3、加入红糖、白糖,继续低速搅拌均匀。
步骤4、在搅拌好的黄油中,加入鸡蛋、香草精搅拌均匀。
步骤5、鸡蛋最好一次加一个,等第一个鸡蛋被完全吸收,再加入下一个。
步骤6、把现成的枣泥拌入黄油混合物中,搅拌均匀。
步骤7、将低筋面粉过筛,与泡打粉、盐混合加入枣泥馅中。
步骤8、用刮刀翻拌均匀,千万不要搅拌画圈,避免面粉起筋影响口感。
步骤9、将拌好的枣糕糊倒入21cm长方形蛋糕模具,由于枣糕在烘烤过程中间部分会膨胀,所以在刮表面的时候最好刮出一个弧度,中间低两侧高,留一些空间让枣糕蓬发。最后震几下,震出空气。
步骤10、烤箱170℃预热,放入枣糕糊,烘烤35分钟即可。
小贴士:
我用的模具是磅蛋糕模具21*8*5.9cm,用小的吐司模具,或者用麦芬蛋糕的模具分成一个一个的小蛋糕都是可以的。
红枣糕的做法2
材料:
红枣、糖、鸡蛋、低粉、泡打粉、小苏打、玉米油。
详细操作:
1、搅拌食材。碗中加入红枣、白糖搅拌至碎。
2、加入材料。加入低粉、泡打粉、小苏打,搅拌均匀。
3、烤40分钟。加入玉米油,放入烤箱,160度烤40分钟即可。
D. 伊拉克蜜枣的做法
可以做成伊拉克蜜枣开心果抹茶磅蛋糕,下面介绍做法:
准备材料:黄油160克、低筋面粉160克、泡打粉3克、鸡蛋130克、糖粉160克、抹茶粉5克、覆盆子果泥50克、伊拉克蜜枣10-15颗、朗姆酒适量、砂糖15克、开心果15个
制作步骤:
1、准备所有的材料。
E. 红糖红枣磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
材料
主料:面粉80g、玉米淀粉20g、玉米油50g、红糖20g、鸡蛋2个;
辅料:红枣50g、泡打粉8g红糖红枣蛋糕
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准备食材(酸奶忘了拍)
小贴士
面粉过筛是为了蓬松。