❶ 蓝莓慕斯蛋糕（6寸）做法大全
蓝莓慕斯蛋糕的制作方法如下：
一、准备材料 主料：戚风蛋糕2块、蓝莓果酱140克、安佳奶油200克 辅料：纯牛奶50克、吉利丁粉8克
二、制作步骤1. 吉利丁液制作： 将吉利丁粉放入50ml的冷开水中，等待其完全吸收白色粉末。 将搅拌均匀的吉利丁粉加入牛奶中，放入锅中加热并搅拌均匀，直至吉利丁粉完全溶解。无需过度加热。
果酱混合：
- 将溶解好的吉利丁液加入蓝莓果酱中，搅拌均匀。
奶油打发：
- 将奶油打发至七成发，即有纹路出现但还能流动的状态。
慕斯混合：
- 将打发好的奶油加入搅拌均匀的果酱中，继续搅拌均匀，形成慕斯糊。
蛋糕组装：
- 在蛋糕模内部包上保鲜膜，以防止慕斯溢出。
- 先放入一片戚风蛋糕作为底层。
- 在蛋糕上均匀涂抹一层慕斯糊。
- 再放上另一片戚风蛋糕。
- 继续在蛋糕上涂抹慕斯糊，直至蛋糕模填满八成满。
排气与装饰：
- 轻轻震动蛋糕模，将内部的空气排出。
- 在慕斯表面放上一些莓子作为装饰。
冷藏定型：
- 将蛋糕模放入冰箱冷藏一晚，使慕斯充分定型。
脱模与享用：
- 冷藏后，将蛋糕从冰箱取出。
- 脱去保鲜膜，即可切片享用。
三、小贴士 在制作吉利丁液时，要确保吉利丁粉完全溶解，以免影响慕斯的口感。 奶油打发程度要适中，过度打发会导致慕斯口感过于厚重。 冷藏时间要足够，以确保慕斯完全定型。
❷ 6寸蛋糕配方，材料的克数都是规定的好了的，我要做两个的话，该怎么弄呢
两个6寸蛋糕的量合起来一起做 不就好了 配料加倍 两份杯子的配方 不就出10杯了么
❸ 两个6寸蛋糕放几寸盒子
8寸的有点小，用10寸的吧，非得装一起的话。
蛋糕英寸和厘米的换算关系是：1英寸=2.54厘米。8寸的直径=20.32厘米，8寸蛋糕体积为324.12立方厘米。6寸蛋糕直径=15.24厘米，一个6寸的体积为182.32立方厘米，两个六寸就是364.64立方厘米。364.64—324.12=40.52立方厘米。
拓展：
蛋糕重量换算关系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
多层蛋糕尺寸，上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸，而不能叠10寸。
蛋糕盒尺寸对应高度：13-16cm一层蛋糕，19cm两层蛋糕，22cm两层立体蛋糕，25cm三层蛋糕，28cm三层立体蛋糕。
一般蛋糕是按蛋糕坯直径计算，方的和圆的10寸或者16寸是不一样，10寸方的就是在10寸圆的里面画一个最大的正方形，16寸的是在16寸圆的里面画一个最大的正方形。
❹ 两个6寸蛋糕和一个8寸哪个大
探讨生日蛋糕大小，八寸与两个六寸的比较。在单一面积计算中，八寸蛋糕更大。但若把两个六寸蛋糕叠加，总表面积将超过八寸单个的。
在同一厚度下，通过圆面积公式——半径平方乘以3.14，进行计算。
八寸蛋糕半径为4，计算得面积为16乘以3.14等于50.24。六寸蛋糕半径为3，面积则为9乘以3.14，结果是28.26。两个六寸蛋糕的总面积为56.52。
因此，两个六寸蛋糕的总表面积确实大于八寸蛋糕。曾有一则趣闻，一位母亲带着孩子去蛋糕店，要求一个八寸蛋糕，但店家只有四寸蛋糕，两个四寸蛋糕的总表面积远小于一个八寸蛋糕，相当于四个四寸蛋糕等于一个八寸蛋糕。仅需运用圆面积公式计算即可得出结论。
❺ 两个6寸蛋糕胚怎么拼成10寸的
一个6寸 转圈切，然后把切好的围边围在另一个6寸 就是10寸