⑴ 甜甜圈怎么做
【甜甜圈的做法】
【食材准备】
面粉250克，糖25克，酵母3克，鸡蛋1个，油20克，盐2克，牛奶130克
【操作步骤】
步骤一：250克面粉放入盆中，加入25克糖，3克酵母，1个鸡蛋，2克盐，用筷子搅匀，边搅边倒入牛奶，搅成面絮之后，放入油。
步骤二：然后下手开始揉面团，成团就可以转移到面板上。面板上撒干粉防粘，把面团放在上面，用搓衣服的手法用手掌揉面团，刚一开始会有一些粘手，揉一会儿面团就变得越来越光滑了。
步骤三：揉到表面光滑不粘面板不粘手的状态，拿起来放入盆中，盖保鲜膜放一旁发酵。
步骤四：发酵至两倍大，用手指戳一个洞，不回缩就是发好了。把面团转移到面板上，用手掌按压排气，不用揉直接搓成均匀的长条，然后平均分成10份。
步骤五：取一份面团用手揉一下，然后整理成光滑的小面团。全部揉成小面团之后，盖保鲜膜松弛15分钟。15分钟松弛好之后把小面团压扁成小饼，然后把小饼放回原位二次发酵到 1.5倍大。
步骤六：发好之后的小饼是胖乎乎，拿起来轻飘飘的状态。
步骤七：把小饼放在桌面上，手指蘸干粉，从小饼中间插进去，然后手指顺着一个方向用力转，这样甜甜圈中间的孔就出来了。
步骤八：锅里油温三成热，把甜甜圈生坯放入锅中，不要急着翻动，也不要用铲子压，让甜甜圈浮在油面上，小火慢慢炸，防止炸糊。
步骤九：炸到底面变色之后把甜甜圈翻个面，接着炸另一面。两面都变色的时候就可以捞出来了。
步骤十：炸好的甜甜圈全部拿出来，平均分成两份，一份上面撒糖粉装饰。
步骤十一：另一份表面蘸一些融化的巧克力，然后放在晾网上让巧克力冷却，趁巧克力凝固之前表面撒上彩糖珠装饰。
两种口味的甜甜圈就做好了，自己炸的甜甜圈，松软回弹性好，里面的组织蓬松细腻。装饰了巧克力的甜甜圈有浓浓的可可香，颜值高很吸引人，小朋友们特别喜欢。撒了糖粉的甜甜圈，更能突出甜甜圈本身的味道，又香又松软，吃起来不甜腻，更适合成人的口味，两种口味各有千秋
⑵ 甜甜圈蛋糕怎么做
甜甜圈蛋糕
一、准备食材：低筋面粉100g、鸡蛋2个、白糖35g、泡打粉2g、玉米油60g
二、做法：
1、碗中打入2个鸡蛋，放入35g白糖、60g玉米油，搅拌均匀，加入泡打粉2g，筛入低筋面粉100g，搅拌成细腻的面糊，装入裱花袋 。
2、甜甜圈模具刷一层玉米油，挤入面糊六七分满 。
3、烤箱提前预热，中层上下火150度20分钟左右。
⑶ 甜甜圈是怎么做的
用料
主料：面粉200克，糖粉60克，巧克力100克。
辅料：鸡蛋2个，奶粉100克，稻米油50克，牛奶50毫升。
甜甜圈的做法
1、备好食材
烹饪技巧
蛋糕模具上要刷一层油，不然模具会粘的厉害不好脱模。烤箱的温度自己掌握观察。且油锅温度掌控很重要，油温太热容易使甜甜圈急速焦黑，油温过冷容易使甜甜圈吃油过多
⑷ 全蛋甜甜圈蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
蛋糕粉 120克
鸡蛋 3个
牛奶 40克
食用油 45克
糖 45克
全蛋甜甜圈蛋糕的做法
全蛋打散，加入糖搅拌
用打蛋器高速打发，直到体积变大，不消泡划八字
加入牛奶和油搅拌，在加入过筛的蛋糕粉，搅拌均匀就可以了，装入模具进烤箱。170度20分钟
⑸ 巨型天天圈蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料 蛋黄 150克 全蛋 75克 转化糖 37.5克 砂糖 60克 面粉 75克 可可粉 37.5克
100%纯可可膏 37.5克 黄油 37.5克 砂糖 75克
巨型天天圈蛋糕的做法
用搅拌机，将蛋黄、全蛋、转化糖和砂糖搅匀， 然后伴入已筛过的面粉和可可粉，再加入融化的黄油和可可膏。最后轻柔地拌入蛋白霜，将面糊铺入模子里，用 175°C 烤大约 15 分钟。
在甜甜圈形状的蛋糕烤盘里烤蛋糕，冷却后，用保鲜膜包好放在冰箱里，直到它很坚定，大概2小时左右。
让你的奶油蛋糕有一点冷色调。 1 / 4的粉色奶油、棕色奶油。
将蛋糕切成两半。用勺子挖一个沟在蛋糕中间。
将粉色的奶油挤在沟槽里， 然后用勺压一下，保证它比较结实。
把蛋糕放在冰箱里15分钟左右，直到沟槽中的冰是坚定的。然后翻转顶部到底部的一半。
将事先调好的棕色奶油涂抹在蛋糕圈上。
将蛋糕放在冰箱里，直到变得坚定，约15分钟左右， 蘸热水抹刀，平滑蛋糕。
把蛋糕放在冰箱里，而你工作的下一步是用铅笔在羊皮纸上描出你的甜甜圈的形状。
用软糖，滚出圆圈形状的糖面片，让其周围有一种波浪的感觉，中间也同样有别浪的感觉。
从冰箱里取出你的甜甜圈蛋糕，将我们准备好的糖放在甜甜圈蛋糕上。
为了使软糖真的看起来像釉，我们涂上一层食用漆。混合一汤匙的伏特加。
在上面在撒上些我们准备的下糖片，一个可爱又大方的巨形甜甜圈蛋糕就出炉了。