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‘贰’ 面包机版海绵蛋糕做法大全
面包机版海绵蛋糕的制作方法如下：
所需材料： 主料：面粉80g，鸡蛋6个，玉米淀粉20g，绵白糖60g 辅料：玉米油30g
制作步骤：1. 准备材料：首先，称量好所有需要用到的原料，确保分量准确无误。2. 打发鸡蛋：将鸡蛋打入一个无水无油的盆中，先加入一半的白糖。使用电动打蛋器将蛋液打发至起泡，然后再加入剩余的一半白糖，继续打发至蛋液表面画出的纹路不会立即消失，这表明蛋液已经打发到位。3. 混合面粉和淀粉：将面粉和玉米淀粉混合均匀后，筛入打发好的蛋液中。使用翻拌或切拌的手法，将面粉与蛋液混合均匀，直至没有干面粉颗粒。4. 加入玉米油：在混合好的面糊中倒入玉米油，继续翻拌或切拌，使面糊变得细腻光滑。5. 倒入面包桶：将制作好的蛋糕糊倒入面包桶中，下面垫上毛巾，然后用力震几下，以排出面糊中的气泡。6. 预热面包机：提前5分钟开启面包机的烘烤功能键进行预热。7. 烤制蛋糕：将装有蛋糕糊的面包桶放入预热好的面包机中，烤制40分钟。8. 出炉：烤制完成后，香喷喷的海绵蛋糕就可以出炉了。
小贴士： 在打发鸡蛋时，要确保打发到位，这是制作海绵蛋糕的关键步骤之一。 混合面粉和蛋液时，要注意手法，避免过度搅拌导致面糊起筋。 烤制时间可能因面包机型号和蛋糕糊的多少而有所差异，请根据实际情况进行调整。
‘叁’ 怎么做蛋糕面包
制作蛋糕面包的步骤如下：
准备基础材料：
- 将面粉、糖和酵母混合均匀，形成基础面团。
准备湿性材料：
- 在另一个碗中，打散鸡蛋，加入牛奶、融化的黄油和香草提取物，混合搅拌均匀。
混合干湿材料：
- 将干湿材料慢慢地倒入一起，用温柔的手法搅拌，直到形成一个柔软且有弹性的面团。
面团发酵：
- 找一个涂抹了油的碗，将面团放置其中。
- 用湿布盖好，让面团在温暖的地方自然发酵，直到体积翻倍。
排气与分割：
- 发酵完毕后，将面团轻轻转移到撒有面粉的工作台上。
- 排出面团中的气泡，再轻轻揉搓几次。
- 将面团分割成你想要的大小。
烘烤：
- 将分割好的面团放入预热好的烤箱中。
- 烘烤至面包呈现金黄色且蓬松的状态。
冷却与品尝：
- 当面包烤好后，取出放置在架子上稍作冷却。
- 冷却后即可品尝到自家制作的新鲜美味蛋糕面包。
遵循这些步骤，你就能享受到制作蛋糕面包的乐趣和成就感。不妨动手尝试一次吧！
‘肆’ 面包机懒人蛋糕的做法
1、材料准备
黄油110g、白砂糖100g、牛奶15g、鸡蛋（打匀）100g、低筋面粉170g、泡打粉7g、蔓越莓40g、朗姆酒1小盖
2、制作步骤
1、首先将黄油切成小块，向面包机中依次加入黄油、砂糖、牛奶、鸡蛋，再加入一小盖朗姆酒；
2、将称好分量的低筋面粉和泡打粉直接过筛到面包机的面包桶中，按下“蛋糕制作菜单”键；
3、等到12分钟后，面包机提示需要清理面包桶内的面粉，在清理过程中，将已泡过水的蔓越莓果干撒在面包桶内；
4、色香味俱全的面包机懒人蛋糕之牛油蛋糕就制作完成了。
5、面包机清洁：
（1）清洁面包机前，拔下电源插座，等到面包机的机身完全冷却后，再使用柔软的湿布沾温和的肥皂水，擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部即可。
（2）在清洗面包机的时候，注意不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干面包桶及搅拌的叶片。