㈠ 黄油怎样才可以打发成奶油做蛋糕上的奶油
黄油怎样才可以打发成奶油做蛋糕上的奶油？
以上就是关于黄油怎样才可以打发成奶油做蛋糕上的奶油的全部内容，希望对您有帮助！
㈡ 怎么用黄油做蛋糕,用电饭锅做
主料：低筋面粉40g、玉米淀粉10g
辅料：黄油30g、糖30g、牛奶150g、鸡蛋3个
1、准备原料。
㈢ 用黄油做蛋糕怎么做
用黄油制作蛋糕的步骤：
首先，准备好所需的材料，包括60克黄油、4个鸡蛋、2克泡打粉、60克白糖和100克牛奶。
接下来，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。在打发蛋黄时，加入一半的糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。同时，将另一半糖加入蛋白中，同样用打蛋器打发至硬性发泡，即蛋白能拉出短小直立的尖角。
然后，在蛋黄糊中筛入粉类（如泡打粉和面粉），并搅拌均匀。此时，将黄油加热成液体，缓缓倒入蛋黄糊中，并快速搅拌均匀。
接下来，将蛋白分两次与蛋黄糊混合。注意要用上下翻拌的方式，避免蛋白消泡。混合均匀后，将面糊倒入已铺上油纸的模具中。
将模具放入预热至180度的烤箱中，烤制40分钟。烤好后取出放凉，待蛋糕完全冷却后，将油纸剥离即可。
这样，一道香甜可口的黄油蛋糕就完成了。无论是作为早餐的甜点还是下午茶的小食，都是不错的选择。
㈣ 做蛋糕，什么时候放入黄油，sp要什么时候放入
制作蛋糕时，黄油的使用步骤是关键。首先，将无盐黄油切成小块，确保其在室温下软化，以便更好地与其他材料混合。同时，鸡蛋需要提前回温至室温，以确保其能够更好地与黄油融合，不可使用刚从冰箱冷藏出来的蛋。
接着，将软化的黄油分三次加入糖粉中，充分搅拌直至黄油呈现出浅色且蓬松的状态。在此过程中，要确保黄油和糖粉完全混合均匀，避免出现结块现象。
随后，将鸡蛋液分5-6次加入到打发好的黄油中，每次加入后都需要彻底搅拌均匀。这样可以确保鸡蛋液充分融入黄油中，使得蛋糕更加松软。
在完成上述步骤后，将筛好的低粉加入到混合物中，快速搅拌至无颗粒即可。在此过程中，要避免过度搅拌，以免蛋糕过于紧实。
最后，将混合好的蛋糕糊倒入已涂抹黄油并铺上烘焙纸的烤盘中。将烤箱预热至180度，放入蛋糕糊烤15分钟后，取出蛋糕，在中间划一痕，然后再次放入烤箱烤20分钟，直至蛋糕完全熟透。
㈤ 用黄油做蛋糕怎么做
用黄油做蛋糕的做法：
1、准备材料：黄油60克、鸡蛋4个、泡打粉2克、白糖60克、牛奶100克。
2、蛋清蛋黄分离。
3、加一半糖，打发蛋黄。
4、加一半糖，打发蛋白。
5、在蛋黄糊中筛入粉类搅拌均匀，黄油加热成液体，缓缓倒入蛋黄糊中快速搅拌均匀。
6、蛋白分两次与蛋黄糊混合，上下翻拌均匀。
7、倒入铺上油纸的模具中，入烤箱180度40分钟。
8、放凉后把油纸剥离即可。