‘壹’ 馒头蛋糕的做法步骤图，馒头蛋糕怎么做好吃
材料基本比例： 两个鸡蛋、两勺白糖、两勺面粉（面粉请选用筋粉或低筋粉） 制作方法： 1、将鸡蛋放入有深度的容器中，加入白糖，一顺时针的方向搅打（5分钟左右），直到将鸡蛋打到发白，有发酵感、粘稠度。使鸡蛋膨胀到原来的两倍以上，鸡蛋内充...
‘贰’ 美人鱼翻糖蛋糕的做法
美人鱼翻糖蛋糕的做法如下：
准备食材：
- 翻糖800克
- 蛋糕胚一块
- 彩色糖豆100克
- 鱼尾玩具三个
制作大海背景：
- 把白色和蓝色的翻糖像好朋友一样手拉手，但不要完全融合它们，让它们在大理石花纹中展现自己的个性。
- 用擀面杖把它们擀得平平的，然后轻轻地盖在蛋糕胚上，再用剪刀稍微修剪一下边缘，让大海更完美。
塑造海浪：
- 准备四块颜色逐渐加深的翻糖，就像海浪从浅到深一样。
- 把它们修成波浪形，然后按照颜色深浅叠加在蛋糕胚上，就像真正的海浪一样层层叠叠。
添加美人鱼尾巴和装饰：
- 用牙签把鱼尾玩具穿起来，然后轻轻地插在蛋糕上，让美人鱼在蛋糕上游泳。
- 把彩色糖豆洒在蛋糕的边缘，就像海里的珍珠一样闪闪发光。
- 如果还有贝壳或者其他小装饰，也可以放上去，让蛋糕更加生动哦！
现在，你的美人鱼翻糖蛋糕就完成啦！是不是很简单呢？快去试试吧！
‘叁’ 做蛋糕的步骤
新手做蛋糕详细步骤：
1、先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。
2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄（我一般不选用土鸡蛋，土鸡蛋的蛋清比例要少一点）。
3、将牛奶和玉米油混合在一起，打至完全融入看不到油点，有点稠。
4、牛奶与玉米油打好后如上图所示。
5、牛奶和玉米油混合物中逐个加入蛋黄，搅拌均匀，可以很自然流动。
6、筛入面粉，不规则搅拌均匀至没有颗粒，做成浓稠有光泽的蛋黄糊（要从不同方向搅拌以免生筋）。
7、打发蛋白（分三次加入糖粉或砂糖）（图上是我已经刮了三分之一到蛋黄糊中了）。
8、将打好的蛋白分三次加到蛋黄糊中拌匀（最终形态是稠稠的，若很稀即为失败）。
9、蛋糕糊在不高出缓缓倒入蛋糕模具中，用橡皮刀将表面抹平，轻震几下，震出大气泡。
10、放烤箱上火120度，下火100度烤70分钟（四层就放倒数第二层，三层就放最下面一层）。
11、烤好后放凉一点脱模，淡奶油加少许糖打发好后抹上奶油放上喜欢的水果即可
‘肆’ 这种蛋糕上的图怎么弄的
这个是在网上专门定制的。
‘伍’ 三色慕斯杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
三色慕斯杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
海绵蛋糕：全蛋 3个
糖 75g
蜂蜜 15g
纯牛奶 15g
低筋面粉 85g
黄油 30g
慕斯
糖粉 20g
自制酸奶（无糖） 75g
纯牛奶 20g
吉利丁片 5g
淡奶油 80g
奶油奶酪 100g
蓝莓果酱
三色慕斯杯子蛋糕的做法
全蛋置盆中，加入糖和蜂蜜隔温水打发至提起打蛋头蛋液画花纹10秒不消失的程度。
小贴士
1、我的二联模第一次使用，只是用清水洗净，没有用脱模膏。
2、奶油奶酪糊装杯每次冷冻20-30分钟，比冷藏快手，没错也是在下厨房学的~！
还有什么问题，欢迎探讨~比如，你成功地用戚风方子做出来杯子之类的。谢谢！
‘陆’ 鲜花渐变抹面蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
淡奶油
鲜花
蛋糕胚
食用色素
渐变鲜花蛋糕的做法
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