① 芝士冻蛋糕的做法
芝士冻蛋糕的做法相对简单，但需要一些耐心和细致的步骤。
准备好必要的材料，包括奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、消化饼干以及黄油。将消化饼干放入保鲜袋中压碎，加入融化的黄油拌匀，然后铺入蛋糕模底部压实，这是蛋糕的底层。
接下来，制作芝士蛋糕糊。将奶油奶酪和细砂糖混合，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。逐个加入鸡蛋，并确保每次加入后都充分搅拌均匀。随后，倒入淡奶油，继续搅拌至混合均匀，这样蛋糕糊就完成了。
将蛋糕糊倒入之前铺好饼干底的蛋糕模中，轻轻震动几下，让气泡浮出。然后将蛋糕放入预热的烤箱中，以适当的温度烘烤一段时间，直到表面呈现金黄色且凝固。
烤好的蛋糕取出后，让其自然冷却至室温。然后，可以放入冰箱冷藏一段时间，让其更加凝固和美味。冷藏后的芝士冻蛋糕口感细腻，芝士味道浓郁，非常受欢迎。
最后，可以根据个人喜好在蛋糕表面添加一些装饰，如水果、果酱或巧克力碎片等，增加口感和视觉上的层次感。这样，一款美味的芝士冻蛋糕就完成了。
② 青柠冻芝士蛋糕怎么做
用料：消化饼100克，黄油35克，奶油奶酪250克，淡奶油100克，细砂糖50克（其中30克放芝士糊，20克放淡奶油），青柠汁30ml， 吉利丁1.5片
青柠冻芝士蛋糕的做法
步骤1、消化饼保鲜袋装好，用擀面杖压成粉末状，黄油隔热水加热成液态，加入到消化饼中，搅拌均匀后防盗模具中，用勺子底压实，放冰箱待用。青柠冻芝士蛋糕的做法
小贴士
喜欢更酸的可以适当减糖，喜欢甜的可以加糖，这个很简单啦！没有什么技巧可言，蛋糕底部可以用奥利奥饼干代替也可，同样好吃！