A. 用高压电饭锅做蛋糕要多久
原料:
1、二两面粉，最好用低筋粉，我用的普通面粉。
（最好用筛子筛一遍，我偷懒没用，可能造成的后果是面搅和不均匀，
成品中出现小的块状物）
2、泡打粉，作用类似于酵母，才三毛钱一袋。我买了，但没用，因为它还有一
个名称是食品添加剂，其配方是明矾，碳酸氢钠，淀粉，甜味剂，食用香精，
我个人不太赞成用这个的．但据说如果用了泡打粉做出来的蛋糕就会非常的蓬
松，柔软，如果想用方法也很简单，放二小勺和面粉和匀就好。
3、黄油 超市有很多选择，植物黄油、还有纯黄油，如果用建议使用纯黄油，
因为据说植物黄油有一种成分对人体不是很好．光明的125克大约七八块钱，我
只用了几滴花生油，一是降低成本、二是避免发胖。
但大家都知道加了黄油的蛋糕会更香的。
4、白糖 正常应该和面粉一样量，我和老公都不喜甜所以只放了少些。
5、鸡蛋3个 蛋白蛋黄分二个碗放。
6、牛奶 可用可不用，如果放泡打粉可用，如果不放建议不用。
做法：
1、先放少许白糖，半小勺盐在蛋白里，然后拿打蛋器打，如没有就用蛋抽子，
我家连蛋抽也没有，是用三根筷子打的。打一会再加点糖继续打，最好的结果
是蛋白打的象奶油一样白，很稠，既使盆倒过来，蛋白也不会往下淌的。有人
说需要打一个小时，但我和老公只打了十分钟就达到效果啦。
盐和糖都有助于打发蛋白，这一环节相当重要，直接关系到蛋糕
2、蛋黄加适量的糖，搅匀，把筛好的面粉倒入，这个比较难，因为蛋黄少，
加入面粉后很干，一定要搅拌均匀，我是把打好的蛋白倒入一些才搅匀的。
如果用泡打粉，可在面粉中加入牛奶搅拌。
如果用黄油，可在蛋黄中加入三分之二化开后的黄油。
3、用剩余的一点黄油抹电饭煲的锅底，我是用花生油抹的，作用是防止粘锅
建议少用一点点即可，锅里千万不要有油残留，除非你愿意吃油大的东东。
然后提前约十分钟把电饭煲预热．
B. 自制蛋糕的做法大全，高压电饭锅怎么做蛋糕
已有的回答太过繁琐，说简单点：三个一：一两面、一两白糖、一个鸡蛋、就按这个比例来，先把鸡蛋打在白糖里，搅到白糖完全溶化为止，再加入面粉，搅溶无疙瘩为止，在电饭锅里放上水，放上用来蒸蛋糕的器皿，器皿要干净且抹上一层食用油，以防粘底。水开后继续蒸20分钟即可。其实按这个比例来说，偏甜了点，但说三个一，人人都能理解并且记的住，实际操作过程中糖可以稍稍少放些。这样做出来的是最简单的蛋糕，加牛奶可以使蛋糕口感好。自己看着办吧。
C. 怎样用高压电饭煲做蛋糕
按说明书上说的比例调好水和面，然后按下那个功能键不就行了。
D. 电压力煲如何做蛋糕
电压力煲有带蛋糕功能和不带蛋糕功能两种，我家用的奔腾电压力煲是专门带做蛋糕功能的，一键烹饪，按一下键就能自动做蛋糕，很方便。所以我每次做蛋糕都只要把材料准备好，然后放进去，盖上盖子，按一下键就好了，而且因为奔腾电压力煲里面有专门设置的烹饪蛋糕的程序，所以蛋糕做出来也比一般电压力煲味道好，小白也能一下子就做出美味的蛋糕。像那种不带蛋糕功能的做起来就太麻烦了，弄不好就可能做失败了，我没用过，也不太好说。不过我可以把平时做蛋糕的经验分享给你，你可以学一下。
材料：
鲜鸡蛋5个，食用油少许，绵砂糖180克，面粉180克。
做法：
1.将5个鲜鸡蛋打入碗中，放入棉砂糖，将蛋液搅拌10分钟左右，直至蛋液均匀。
2.在奔腾电饭煲内胆中均匀涂抹一层食用油，盖上盖子，选择保温键，预热2-3分钟。
3.将面粉均匀倒入搅拌好的蛋液中，用筷子沿同一方向均匀搅拌，约2-3分钟。
4.电饭煲按“取消”键结束预热，打开盖子，将蛋液倒入预热好的电饭煲中，按功能选择键，选择“蛋糕”功能，点击开始，烹饪结束后即可开锅食用。
E. 压力电饭煲怎么做蛋糕
高压锅做蛋糕的方法
准备的材料：面粉
80g
泡打粉
5g
(也可以用自发粉代替)鸡蛋
4只
牛奶
60ml
白糖
80g
油
少许
果汁
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
面粉和泡打粉混合好后
,倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀,注意不要有面疙瘩,不然做出来会夹生的。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样
没有打蛋器的可以用5跟筷子，一起打先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。(随个人喜好可加入果汁)
完全搅拌均匀后。准备好一个干净的压力锅，里面不要有水，把油到进去，不用多，能够覆盖整个锅底就好。
将完全混合好的粉浆倒进容器
然后把盖子盖上，开中火，烤大概3-4分钟，然后改微火2-3分钟就好了
不要着急打开，再等10分钟，让蛋糕在里面充分受热。接着出锅就OK了
注意：切记不要把限压筏加上，不然就变成面饼了，而且十分危险就这样美味的蛋糕就OK了!JM们试试吧!
F. 请问知道怎样用高压电饭煲做蛋糕
汗 虽然说没在电饭煲里做过，但我想和烤箱是同样的原理吧！
我就写个方子给你吧
面粉200克｛低粉，不会不知吧｝
蛋350+ 蛋其实可多可少，因为蛋多则更好吃｛市场的蛋糕就是以蛋的比例来定价钱的｝
糖120克 蛋糕油10克，泡打粉3克 油70克 做法：蛋+糖 搅化，+粉打匀 ，+蛋油 搅打，打至起泡，+油｛慢慢加入，轻搅匀｝ 入锅，烤！！