1. 请问草莓冻芝士蛋糕的美味做法
准备蛋糕底:饼干放入塑料袋内,用擀面杖压成饼干屑,加入到融化的黄油中拌匀,铺在模子底部,压平压实后放入冰箱冷藏备用;

2. 夏日限定!奶茶冻可可蛋糕胖胖杯!
💞材料💞
1.奶茶冻:牛奶约300克、红茶约100克、糖20克(根据喜爱增减)、吉利丁片10克
2.可可蛋糕:鸡蛋3个、可可粉6克、牛奶45克、玉米油20克、低粉30克、细砂糖25-30克
3.可可奶油:淡奶油200克、可可粉10克、细砂糖15克
4.表面干纳许装饰:55%黑巧10克、淡奶油10克
5.360ml胖胖杯*4杯
6.烤箱:柏翠PE5400小海绵
💞做法💞
1.红茶加少量水煮开(煮浓一点),过滤后加入用冷水泡软的吉利丁片,趁热搅拌溶解,再加入糖和牛奶,倒入胖胖杯,每杯约50克,多余部分装入容器中冷藏2小时
👉👉这里的奶茶根据口味,可以随意调整红茶和牛奶量,喜欢奶味也可以加入一些淡奶油,总液体量控制在400克就行
2.将牛奶加热,加入可可粉搅拌溶化,分别加入油搅拌乳化,筛入低粉搅拌,再加入蛋黄搅拌;蛋清分2次加入细砂糖,打发至湿性发泡,翻拌后倒入28*28烤盘的2/3(用油纸折一条),155度烤25分钟
👉👉这里可以把烤箱的热风功能打开,表面烤得更均匀更透,取出可以看到特别平整和饱满
3.蛋糕、奶茶冻切小块,淡奶油、可可粉、细砂糖混合打发, 少许55%黑巧加淡奶油加热溶化,装入裱花供应备用
4.按自己喜好组合装饰胖胖杯,我的组合是底部是之前的奶茶冻,加入一层奶茶冻和蛋糕块,挤上一层淡奶油,再加入一层奶茶冻和蛋糕块,表面挤上奶油,最后挤上干纳许装饰
3. 自制冻芝士蛋糕
冻芝好清士蛋糕芦袜棚做法陪则如下:

4. 冻芝士蛋糕做法
许多的人喜爱吃芝士,奶油芝士带有很多的人体脂肪和对身体有好处的物质,因而可以用奶油芝士来制做一些美味的食物来开展服用,尤其是冻芝士蛋糕是很好吃的,喜爱吃芝士的人能够来试着一下制做的方式来制做,尤其是可以非常好的确保美味可口和对身体有益处,那么冻芝士蛋糕该怎么制作呢?
作法一
非烘烤作法
材 料
1、 全麦面粉曲奇饼干:100克;
2、 植物黄油: 45克;
3、粉末状果胶: 10克;
4、奶油芝士: 200克;
5、特制白砂糖: 80克;
6、鸡蛋黄: 1个
慕斯蛋糕部分相片(11张)
;
7、酸牛奶: 100克;
8、柠檬水: 2一茶匙;
9、淡奶油: 200ml;
9:直径18公分圆实体模型一个。
准备工作:
1、 使奶酪在室内温度下变松;
2、 在耐高温器皿中放进6一茶匙水,筛入果胶侵泡;
3、 在耐高温器皿中放进无盐黄油,用微波炉30秒,使其熔融。
第一步:
1、 在包装袋中放进曲奇饼干用擀面棍磨碎,移到器皿中;
2、 添加熔融的无盐黄油,用小铲子搅拌均匀;
3、 铺满实体模型底端,放进冰箱冷冻。
第二步:
1、 在浸好果胶的器皿顶盖上保鲜袋,微波炉加热30秒;
2、 在器皿中放进奶酪,用打泡器拌和至乳白色泥状,添加白砂糖,充足拌和;
3、 按序先后添加鸡蛋黄、酸牛奶、柠檬水,搅拌均匀。
第三步:
1、 将淡奶油放进一个器皿,用打泡器打进6分水平(用打泡器舀时鲜奶油粘乎乎的掉下来的水平);
2、 将其一点一点地添加鲜奶油奶酪中,用小铲子慢慢混和。
第四步:
添加熔好的果胶用小铲拌和至浓稠情况;
最终:从电冰箱中取下实体模型,倒进原材料,在放进冰箱冷冻一个小时以上至成形。
作法二
热作法
1.把芝士条切成片,再把奶油芝士放入打蛋器里拌和打软,
拌和约三十分钟到一小时;
2.多次添加可可粉和白朗姆酒、慕司(留意
:一定要 是多次,那样才可以充足混和);
3.在烤模下铺平一层锡箔纸,烤模外边的锡箔纸有隔水的用途,防止生日蛋糕最终底端被水蒸汽弄得一塌糊涂;
4.把奶油芝士糊倒进生日蛋糕模,用消化饼碎嵌边,放入烧烤箱烤三十分钟后取下减温;
5.等彻底制冷后放入电冰箱,再次制冷4到5钟头;
6.最终取下装饰设计,美味可口的的慕斯蛋糕就出炉了。
奶油芝士可以非常好的确保身体的身心健康,因而喜爱吃芝士的人能够来学习培训所述的制做发昂发蛋糕制作,可是冻奶油芝士在蛋糕制作的情
5. 买回来冷冻的千层榴莲蛋糕怎么吃
买回来的冷冻的千层榴莲蛋糕不可以立即就食用,可以选择放在常温状态下自然解冻一到两个小时左右。这样吃起来的味道口感会更好,而且对身体健康,尤其是肠胃也有保护作用。
6. 冻慕斯蛋糕怎么做好吃
1、将巧克力饼干用擀面杖(不一定要擀面杖,只要饼干成粉状都行)碾碎成粉状,将饼干放入便当盒中倒入10毫升左右的牛奶,将饼干粉跟牛奶充分混合后在最底层铺平 。
2、先将奶油奶酪切成小块放入打发盆中 。
3、在切成小块的奶油奶酪中加入白糖,并用电动打蛋器打至无颗粒感 。
4、在另一个碗中倒入10克吉利丁粉,并用50毫升的牛奶浸泡 。
5、加入剩余的白糖并倒入200毫升的奶油,把奶油打发至六成(如果奶油打不起来可以放到冰箱里冰一下再打发),反正不要打发过头,也不要太稀就行,接着把剩下的牛奶与第一布的吉利丁混合溶解一起倒入打发好的奶油中 。
6、把奶油奶酪与打发好的奶油加牛奶用刮刀混合就OK了 。
7、最后装盒就搞定了,如果怕太腻的可以在中间放一层可可粉或者抹茶粉 。
