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鱼饵蛋糕的做法

发布时间: 2025-03-07 17:31:12

① 溪口景区附近有哪些美食特产


宁波溪口风景区是宁波非常着名的景点。东临武陵,南接山西,北依雪窦山,四面环水,风景秀丽。这个地方除了风景优美,还有很多地方特产。就在溪口景区附近,一定要全试试!几乎都是宁波或者溪口的地方特产或者特产!我们一起来看看吧!


奉化芋艿头



奉化芋头是宁波传统名优无公害农产品。芋头近球形,棕黄色外观,顶部粉红色。单个重1kg以上,大的可达2.5kg左右,其品质特点主要有:皮大、皮薄、无筋肉粉、糯滑可口。芋头有多种吃法,各有各的风味。可以烤、蒸、烤、热炒、切白、浇汤、煮、冻。如果是蒸的,闻起来很香,粉的像栗子;煮汤煮汤的话,会像银耳一样滑,像汤圆一样糯。1996年,奉化被国务院发展研究中心、中国农业学会和《中国特产报》联合命名为“中国芋头之乡”。


“走过三关六码头,吃过奉化汕头。”这句沪杭甬一带的民间谚语,主要用来比喻人们见多识广的经历。芋头,昔日的“美食珍品”,如今已成为奉化最着名的特产。


溪口千层饼



溪口千层饼是浙江宁波奉化溪口镇汉族传统名点之一。“天下第一饼”的真名是“千层饼”,原本是当地出产的小饼,后来因为蒋介石的原因而名扬天下。主要原料有面粉、芋头粉、白糖、精盐、植物油、芝麻、苔藓等。做法是将芋头粉和面粉混合,加入海苔,卷成薄片,然后折起来用炭火烤。入口脆甜。溪口千层饼是奉化三大特产之一,已有一百多年的历史。其创始人王茂隆于清光绪四年(1878年)开始制作。


灰汁团



灰汁球是溪口的特色小吃。是一种灰色半透明的小球,味道微碱性,有薄荷味。溪口农村隧道灰汁丸子的具体做法是:取田间割下的秸秆烧成黑灰,然后用温水浸泡黑灰一夜,第二天沥干黑灰,只留下“灰汁”,然后在“灰汁”中加入适量的糖和碱,再加入糯米粉,揉成丸子,放入蒸笼蒸熟,蒸熟后即可食用。


宁波汤圆



汤圆是宁波着名小吃之一,也是中国代表性小吃之一,历史悠久。据说汤圆起源于宋代。当时全世界有一种新的食物,就是用各种水果鱼饵做馅,外面用糯米粉搓成球。煮熟后,吃起来又甜又好吃,很有意思。因为这种在锅里煮的汤圆会漂浮和下沉,所以最初被称为“漂浮紫苑”。后来,在一些地区,“漂浮的紫苑”改名为元宵节。


宁波汤圆又称宁波猪油饺,主要由糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等制成。该方法是利用挂浆技术将糯米制成干燥不粘的水磨粉;将黑芝麻磨成粉,加入猪肥肉丁、白糖等。混合成馅;以磨碎的水粉为皮坯,包在馅料里搓圆。放入沸水锅中煮熟后,撒上少量白糖、桂花和红绿丝。宁波汤圆洁白发光,糯而不粘,皮滑馅润,味甜。自20世纪90年代以来,创造了“马融水饺”、“速冻水饺”等新品种,远销日、港、澳,深受欢迎。


直到今天,溪口人仍有春节早上与家人一起吃饺子的传统习俗,元宵节、清明节、冬至等节日全家都要吃饺子,寓意团圆、美好。


青团



团子是溪口清明节的节日食品,也是溪口人最喜欢的小吃之一。


青团是一种用草头汁做成的绿色蛋糕。它的做法是:先准备好糯米粉、粘米粉、豆沙馅、艾草等材料。将艾草洗净,用水焯一下。烫的时候可以加一点石灰水,去除苦味。如果没有,可以洗几次。然后加入一些水,用家用搅拌机粉碎,得到艾草汁。将糯米粉和粘米粉按3: 1的比例混合,加入艾草汁揉成面团,然后加入馅料,裹成拳头大小的面团。最后一道工序是在火上蒸。蒸熟后,让绿球冷却,即可食用。


六度饼



六度饼是溪口人常吃的小吃之一,也是人们祭奠佛祖的常用供品。相传六渡饼是弥勒菩萨化身——布袋和尚从内院带到人间的最佳供品。弥勒菩萨当年在龙华树下出生,把佛法传播给许多人,用人间六果六次点亮佛法之门,用顺化之食填补佛法之饥。从此,六度饼成为历代善男信女拜佛供佛的最佳礼品。近年来,六度饼经过现代工艺改良,纯手工制作,口味独特,成为佛家馈赠和馈赠的佳品。说起宁波的溪口景区,这个地方就是

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